Mi volt a mai menü?

Lebbencsleves, tepsis krumpli sült hurka-kolbász

mai menü:2012. 11. 12.

Tojásos leves pirított zsemlekockával
Rántott karfiol, krumplipüré, őszibarack befőtt

Csípős tejszínes tonhal póréval és tésztával.

Mai ebéd: brokkolikrémleves, csirkepaprikás nokedlivel

Gombapaprikás nokedlivel és tejföllel

sült kacsa, gesztenyés párolt káposztával

gulyásleves

Zoldborsoleves, sult csirke, kukoricas rizs, gyumolcssalata

Brassói aprópecsenye vagy szezámos csirkemell sültkrumplival, uborkasalátával...még nem döntöttem el.

húsleves, gazdagon, utána tejbegríz lekvárral.

na, most meg megjelent. szóval húsleves volt gazdagon, igazi őszi étel. utána tejbegríz lekvárral.

Geest, elárulod, hogy te le szoktad-e szűrni a húsleves? és miért?

Nálunk isteni toros káposzta Ti szeretitek?

Borsó levest főztem, benne petrezselyemgyökér, sárgarépa, finom galuska, + resztelt máj főtt krumplival.

zsizsikbaby said:

Nálunk isteni toros káposzta Ti szeretitek?

Click to expand...

Szeretjük a toros káposztát is!

rántott cukkini krumplisalátával

Nálunk palócgulyás, cukkini saláta

Rákot ettünk. Fűszeres vajjal leöntöttük a megfőtt rákot, amit sütőben 20 percig pirítottunk. A köret édes burgonyából készült krumplipüré volt.
Hihetetlen finom, mindenkinek ajánlom!

Ailuj said:

Geest, elárulod, hogy te le szoktad-e szűrni a húsleves? és miért?

Click to expand...

Ha a húsleves lehabozásáról van szó, (amikor nagyon lassan felforrt a hússal és szürkés hab képződik a tetején) Azt kis fémszűrővel szoktam elkövetni, szépen "lehalászom" ezt a szürkés habot. Továbbra se szabad zubogva forrni a húslevesnek és akkor szép lesz, nem zavaros! Sok sikert!

Nálunk zöldséges bableves és grízestészta a menű