Pazar ünnepi reggeli. Tartsátok meg ezt a szép és kellemes hagyományt.
Utoljára módosítva:
Mi volt a mai menü?
- Téma inditó mammut
- Kezdés dátuma
- Státusza
Szüleimnél volt közös családi ebéd: 1: tyúkhús leves 2: rántott csirkemell, kacsasült, egyben sült tarja, baconös csirkemell, sült őzike + rizs, sült krumpli, francia saláta, zöldsaláta 3: lúdláb torta, Keresztanyám "összetartozás tortája", méteres kalács
Nem tudtam végigenni a menüt, bár a diétám miatt nem is tanácsos, de majd amit hoztunk, majd pótolom a lemaradásomat.
Mindenkinek Boldog Karácsonyt!
Nem tudtam végigenni a menüt, bár a diétám miatt nem is tanácsos, de majd amit hoztunk, majd pótolom a lemaradásomat.
Mindenkinek Boldog Karácsonyt!
Laza volt az ünnepi ebéd ... Mindenki túl volt már a Szenteste kulináris fáradalmain, na meg a 25-i reggelin, úgyhogy "könnyű szuppé" ...
Indításként paprika-pálinka (fél literenként 3 darab csili-fej) és szőlőpálinka (nem tévedés, nem törköly : tiszta, préseletlen szőlőből ...). Májgombóc-leves, opcionális főfogások = rántott csirkemell sültkrumplival, ízlés szerint majonézzel vagy frissen szelt uborkacsík-salátával (ezek nagyon vékony szeletek, ecetesen, csilisen) vagy sült pulyka indiai rizzsel, ízesítés ugyanaz, mint az előbb. Bejgli (mákos, diós, szilvás), mézeskalács-díszek (ezek már nem fértek el a fán), gesztenyés-diós cipócskák (külsőre olyan, mint a mézescsók, csak az íze más, és nem kemény az anyaga), némi sós aprósütemény (ostya és rudacskák), ez utóbbiak már a bor mellé ... Krémes sütemény direkte nem volt -- mindenki úgy nyilatkozott, hogy neki nem létszükséglet ...
Indításként paprika-pálinka (fél literenként 3 darab csili-fej) és szőlőpálinka (nem tévedés, nem törköly : tiszta, préseletlen szőlőből ...). Májgombóc-leves, opcionális főfogások = rántott csirkemell sültkrumplival, ízlés szerint majonézzel vagy frissen szelt uborkacsík-salátával (ezek nagyon vékony szeletek, ecetesen, csilisen) vagy sült pulyka indiai rizzsel, ízesítés ugyanaz, mint az előbb. Bejgli (mákos, diós, szilvás), mézeskalács-díszek (ezek már nem fértek el a fán), gesztenyés-diós cipócskák (külsőre olyan, mint a mézescsók, csak az íze más, és nem kemény az anyaga), némi sós aprósütemény (ostya és rudacskák), ez utóbbiak már a bor mellé ... Krémes sütemény direkte nem volt -- mindenki úgy nyilatkozott, hogy neki nem létszükséglet ...
Megigerem! Amig a gyomrunk birja...Pazar ünnepi reggeli. Tartsátok meg ezt a szép és kellemes hagyományt.
Vazze, mar az olvasasatol is tele lettem!
Tegnap mi is anyuéknál voltunk nagy össznépi karácsonyi összejövetelen. Volt halászlé, rántott ponty és csirke, sült kacsa, csomóféle köret és saláta. Édességnek hólabdát sütött meg zserbót, meg persze mindenki vitt kóstolóba a saját sütijeiből, így volt választék bőven.
Szentestei vacsoránk menűje:
Sült hal (ponty) szalonnával tűzdelve, vele együtt sütött tepsiben sós burgonya, töltött káposzta tejfölösen, diószserbó, sajtos linzer, pudingos mézes krémes, meggyleves, fehér édes bor, sör.
Sült hal (ponty) szalonnával tűzdelve, vele együtt sütött tepsiben sós burgonya, töltött káposzta tejfölösen, diószserbó, sajtos linzer, pudingos mézes krémes, meggyleves, fehér édes bor, sör.
A heti halas vonalat tegnap este egy szegedi stílusú halászlé zárta. Jövő héten folyt.köv. a csápos/tapadókorongos/lábas tengeri lényekkel
Ma rántott csirke volt, igazi fiatal csirkéből, sült krumpli és francia saláta. Desszertnek bejgli, sajtos pogácsa, miegymás.
Ma rántott csirke volt, igazi fiatal csirkéből, sült krumpli és francia saláta. Desszertnek bejgli, sajtos pogácsa, miegymás.
Nemenyi Andrea
Tag
Hali! Sertéspöri + karácsonyi formájú tésztával. Ja és koviubi.. 
ma a Szenteste maradékát melegítettük fel: halászlé + rácponty/sült ponty vele sült krumplival és zöldsalátával + mákosguba-torta
Ez nagyon cukiság!
Kedves Gumelig! Nem kéne már venned egy cukrászdát?
vettél"SPAR" kacsafűszert?(van liba is)
Na varjal Kati! Nekem te gyanus vagy. Mivel toltotted a toltott kaposztat?
Szerintem te itt magyarazatra szorulsz!
A maradékok felhasználásával készült az ebéd!
A sült húsok egyik felét összekockáztam és krumplival,hagymával,gombával együtt összesütöttem .A másik felét ledaráltam és főtt tésztával,tejföllel,reszelt sajttal rétegezve megsütöttem.
A süti és szaloncukor maradékot is próbáljuk pusztítani!
A sült húsok egyik felét összekockáztam és krumplival,hagymával,gombával együtt összesütöttem .A másik felét ledaráltam és főtt tésztával,tejföllel,reszelt sajttal rétegezve megsütöttem.
A süti és szaloncukor maradékot is próbáljuk pusztítani!
Marhahús leves, főtt hús tormával, borsófőzelék sült hússal és epertorta volt a mai menü.
Nem veszek.
Szeretek napközben kávéházakban ülni. Újságot olvasni, nézelődni, találkozni. Ha valamelyik az enyém lenne mindig ott kellene ülnöm
Bevallom férfiasan, hogy a fűszert elfelejtettem. Amikor ajánlottad, még sokáig Zürichben voltam. A sütésnél ugyan eszembe jutott, de akkor már Szentdélután volt.
Legközelebb
- Státusza
