Hentestokány.
hozzávalók: fél kiló sertés vagy marhahús, egy nagyfej hagyma, savanyuuborka egy üveggel,só bors őrölt paprika,olaj,egy üveg naturlecsó,pici majoránna.
a húsokat csikokra vágjuk, jól kiáztatjuk majd lecsepegtetjük. a hagymát összevágjuk és az olajon megfonnyaszuk,teás kanálnyi őröltpaprikát teszünk bele erre rá tesszük a csikokr vágott húst,ssze vegyitem és picivizzel felforralom aztán só bors és a többi füszert bele teszem de már ekkor felöntöm annyi vizzel hogy megfőzzem a húst. közbe a savanyuuborkát csikokra vágom a lecsót felbontom és ha már majd nem mefött a hús rá tezsem az uborkákat,még egy kicsit főzöm vele ha kell utánna sózom a végén hozzá öntöm a lecsót kiforralom vele a paradicsomtól elkezd besürüsödni akkor jó.ha nem elég sürü akor szórd meg egy kis lisztel forrald ki és kész is rizsát vagy tésztát teszünk mellé köretnek.
hozzávalók: fél kiló sertés vagy marhahús, egy nagyfej hagyma, savanyuuborka egy üveggel,só bors őrölt paprika,olaj,egy üveg naturlecsó,pici majoránna.
a húsokat csikokra vágjuk, jól kiáztatjuk majd lecsepegtetjük. a hagymát összevágjuk és az olajon megfonnyaszuk,teás kanálnyi őröltpaprikát teszünk bele erre rá tesszük a csikokr vágott húst,ssze vegyitem és picivizzel felforralom aztán só bors és a többi füszert bele teszem de már ekkor felöntöm annyi vizzel hogy megfőzzem a húst. közbe a savanyuuborkát csikokra vágom a lecsót felbontom és ha már majd nem mefött a hús rá tezsem az uborkákat,még egy kicsit főzöm vele ha kell utánna sózom a végén hozzá öntöm a lecsót kiforralom vele a paradicsomtól elkezd besürüsödni akkor jó.ha nem elég sürü akor szórd meg egy kis lisztel forrald ki és kész is rizsát vagy tésztát teszünk mellé köretnek.