Fogyizzunk együtt, biztassuk egymást, így sikerülni fog, én tudom.

Státusza
További válaszok itt nem küldhetőek.

Santane

Állandó Tag
Állandó Tag
Méz, a szuperfegyver
------------------------------

*A méz igazi kincsestár: különleges tápanyagokat tartalmaz, rengeteg dolgot
orvosol, és még a szépségápolásban is hasznát vehetjük - eláruljuk, mindezt
hogyan használhatod ki magad is.*

*Hogyan gyógyíts a mézzel?

Égési sérülések* - Kend be bőségesen mézzel a megégett bőrfelületet. Lehűti,
nyugtatja, és gyors gyógyulást eredményez sebesedés nélkül. A baktériumok
képtelenek túlélni a mézben.

*Álmatlanság* - Egy szűk evőkanálnyi méz egy bögre meleg tejben elkeverve
csodákat tesz, igazi nyugtató.

*Hiperaktivitás* - Mindenben helyettesítsd a cukrot mézzel. A finomított
cukor teljesen felpörgeti a szervezetet, megfosztja az idegrendszert a
vitaminoktól, és akár viselkedési zavarokat is okoz, viszont tápértéke
egyáltalán nincs.

*Ágybavizelés* - Egy teáskanálnyi méz lefekvés előtt segít a
vízvisszatartásban, és nyugtatólag hat a félelmekkel szemben.

*Orrdugulás* - Egy szűk evőkanál mézet oldj fel Egy kisebb lábos vízben, és
inhalálj vele törölköző alatt. Nagyon hatékony!

*Kimerültség* - Az ókori görög sportolók is mézet fogyasztottak az
állóképességük javítására versenyek előtt, és a regenerálódásra versenyzés
után. Oldj fel egy rész mézet négy rész vízben, majd tartsd a hűtőben, és
abból kortyolgass egy-egy kanálnyit.

*Mélytisztító arcra* - Keverj el egy rész mézet egy rész zabliszttel, és
kend fel az arcodra. Hagyd hatni fél órát, majd mosd le. Pattanásos, aknés
bőrrel csodát tesz.

*Hajkondicionáló* - Keverj el egy rész mézet egy rész olívaolajjal, dörzsöld
be a hajba, majd csavard meleg törölközőbe. Hagyd rajta legalább tíz percig,
és öblítsd ki. Nagyon jót tesz a fejbőrnek is, fényes, rugalmas lesz tőle a
hajad.

*Izületi gyulladás* - Keverj el egy rész mézet egy rész almaecettel, majd
higítsd fel vízzel ízlés szerint. Javítja az emésztést, és a fogyást is
segíti.

*Torokfájás* - Egy teáskanál mézet olvassz meg a szádban, majd csurgasd le a
torkodon. Enyhíti a gyulladást.

*Stressz* - A vízben feloldott méz stabilizáló hatással bír, kiegyenlíti a
lenteket és a fenteket. Egy rész mézet oldj fel négy rész vízben.

*Tartósítószer* - Ha cukor helyett mézet használsz a süteményekben, tovább
maradnak frissek. A recept folyadéktartalmát csökkentsd egyötödével, hogy a
méz mennyiségét kompenzáld.

*Babáknak* - Egy éves kor felett keverd az ételébe, esetleg az italába: négy
teáskanállal adj egy üveghez. Minél "darabosabb" a mozgása, annál több mézet
érdemes adni a babának. Amikor jön a foga, bedörzsölheted az ínyét tiszta
mézzel, ez nyugtatja és helyi érzéstelenítő hatása is van.

*Csontritkulás* - A kutatások szerint napi egy teáskanál méz segíti a
kalcium felszívódását, így megelőzi a csontritkulást. 50 felett mindenkinek
hasznos lenne naponta mézet fogyasztania.

*Migrén* - Egy evőkanálnyi mézet oldj fel fél pohár meleg vízben. Apránként
kortyolgasd el, amikor épp rád törne a migrén, és ha szükséges, ismételd meg
20 perccel később.

*Szemgyulladás* - Egy rész mézet oldj fel egy rész meleg vízben. Amikor
kihűlt, ezzel borogasd a szemed.

*Hosszú élet* - Érdekes tény, hogy a méhészek között fordul elő a
legkevesebb rákos és izületi gyulladásos megbetegedés az összes szakma közül
az egész világon. A rendszeres mézfogyasztók pedig a leghosszabb életű
emberek közé tartoznak.

*Köhögés elleni szirup mézből*
Alaposan keverj össze 15 dkg mézet, 5 dkg glicerint és két citrom levét.
Tedd kisebb üvegekbe, zárd le, és használd szükség szerint.
 

vtbea

Allando tag
Állandó Tag
Santane! Köszi a mézzel kapcsolatos tudnivalókat. Eddig is szerettem, de most már azt is tudom, miért hasznos.
 

Moncsie

Állandó Tag
Állandó Tag
Esetleg nem tudja valaki, hogyan lehet térdről fogyni? Nem vastag a lábam, de a térdem viszont nagyon húsos. Szerintetek milyen gyakorlat vagy mozgásfajta lenne jó erre a problémára?
 

Santane

Állandó Tag
Állandó Tag
Esetleg nem tudja valaki, hogyan lehet térdről fogyni? Nem vastag a lábam, de a térdem viszont nagyon húsos. Szerintetek milyen gyakorlat vagy mozgásfajta lenne jó erre a problémára?

Na, ez érdekes probléma. Ilyennel még nem találkoztam.
Talán a fitness topikban kéne megkérdezni. Passz..
Persze lehet, hogy még valaki tudja ebben a fórumban. Majd biztos reagálnak még a kérdésre többen is.
 

tájdi

Állandó Tag
Állandó Tag
Egészségtelen gabonapelyhek

Gyerekeknek szánják, tele cukorral

Egy neves amerikai fogyasztói magazin szerint az USA-ban kapható – és többnyire a gyerekeknek kínált – reggelire szánt pelyhek akár annyi cukrot is tartalmazhatnak, mint egy cukormázas fánk. Ilyen például a Kellogg's Honey Smacks, amelynek tömege gyakorlatilag 50%-ban cukor.

Vannak olyan márkák, amelyek cukor- vagy nátriumtartalma még ennél is magasabb, főleg, ha az amerikai piacra készülnek és nem más országokba. A vizsgált 11 gabonapehelyből 9 márka legalább 40%-ban tartalmazott cukrot – írja a Consumer Reports című magazin.
A gabonapehely tehát ma már a lehető legrosszabb választás reggelire? Kétségtelen, hogy a kényelemszeretetünk is elősegítette az eredendően egészséges gabonapelyhek elterjedését, de mára ez odáig fajult, hogy a piacon elérhető reggelire szánt gabonapelyhek nagy többsége teljesen feldolgozott alapanyagokból készül, teletömve szintetikus vitaminokkal. A legcsekélyebb közük sincs tehát az egészséges ételekhez, sőt, semmivel sem jobbak, mint a gofri, a palacsinta, a különféle péksütemények és a többi magas szénhidrát-és cukortartalmú étel. Ráadásul a gabonafélék között ezeknek van a legalacsonyabb beltartalmi értéke – mégis ezeket értékesítik a legagresszívebben, és elsősorban a gyerekeket célozzák meg!

A gyerekek járnak a legrosszabbul
Az Amerikai Dietetikai Társaság Lapjában (Journal of American Dietetic Association) megjelent, 161 márkára kiterjedő kutatás szerint a gyermekeknek szánt gabonapelyhekben több cukor, nátrium, szénhidrát és kalória van, viszont kevesebb fehérjét és rostot tartalmaznak, mint azok a termékek, amelyeket nem az ő célcsoportjuknak reklámoznak.
Az élelmiszeripar mintegy 229 millió dollárt költ évente a gyermekeknek szánt, tápértékben szegény gabonapelyhek reklámozására – színes képregényekkel és egyéb, feltűnő, csábító ajándékokkal próbálják meg felkelteni a gyerekek figyelmét. Az viszont egyáltalán nem vicces, hogy ezek a jópofa termékek micsoda károkat okoznak a gyermekek szervezetében. Az elhízás ma egyre növekvő probléma az amerikai gyermekek körében, és ennek két fő oka a túlzott mértékű cukor- és szénhidrátfogyasztás (az USA-ban a gyermekek 16%-a elhízott vagy túlsúlyos).

Túl sok cukor, túl kevés értékes anyag
A reggelire szánt pelyhek két fő hátránya a magas cukor- és szénhidráttartalom. (A szénhidrát, a gabona is cukorra bomlik le a szervezetben.) A gabonapelyhekből álló, gyerekeknek szánt tipikus reggeli önmagában kiteszi a napi cukorbevitel több mint 90%-át. Habár értékes rostokat is tartalmaz(hat!)nak, túl sok bennük a hozzáadott cukor, túl kevés a létfontosságú vitamin és ásványi anyag, amelyek elengedhetetlenek lennének az egészséges fejlődéshez.
A cukorfogyasztás csökkentése akkor is fontos, ha gyermekünk nem túlsúlyos, mert a cukor megemeli az inzulinszintet, ami magas vérnyomást, magas koleszterinszintet, szívbetegségeket, cukorbajt, hízást és idő előtti öregedést okoz. A cukor számos negatív hatást idézhet elő a szervezetben, de mérsékelt fogyasztása nem káros, hiszen bizonyos mennyiségre (kb. napi 6 grammra) szüksége van a szervezetünknek.
Egy 2005-ös amerikai tanulmány szerint a 2-3 évesek 14 teáskanál (kb. 58 gramm) cukrot, míg a 4-5 évesek 17 teáskanál (kb. 71 gramm) cukrot fogyasztottak el naponta. Napi 1,5-2 teáskanálnál (6-8 gramm) többet pedig nem volna szabadna fogyasztaniuk.

Mértékkel az egészséges gabonafélékkel is!
A gabonáról sok mindent lehet hallani, csak azt nem, hogy nem egészséges. Azoknak, akik a „szénhidrát típusba” tartoznak, valóban előnyükre válik a (lehetőleg feldolgozatlan, finomítatlan) gabonafélék fogyasztása, de ez a típus a népességnek csak kb. 15%-át teszi ki. A többség jobban jár, ha mértékkel fogyaszt a gabonafélékből és a gabonapelyhekből, hiszen a gabona az emésztés során cukorrá alakulva stimulálja az inzulintermelést.
Érdemes feldolgozatlan és cukrozatlan gabonát vagy gabonapelyheket vásárolni reggelire, nálunk is nagy választékban kaphatók már (zab, kukorica, tönkölybúza, köles, hajdina, rozs, árpa, amaránt). Azok, akik túlsúllyal, magas koleszterinszinttel, magas vérnyomással vagy cukorbajjal küzdenek, jobban teszik, ha csökkentik, vagy kiiktatják étrendjükből a gabonaféléket.
A „szénhidrát” és „kevert” típusok számára az ideális reggeli a zöldséglé (amely tartalmazza az értékes rostokat is): könnyen elkészíthető, és gyermekek számára is megfelelő. A „fehérje” típusba tartozóknak nem ajánlott ebből 2-3 dl-nél többet fogyasztaniuk, és érdemes előnyben részesíteniük a kevesebb káliumot tartalmazó zöldségféléket, például a spenótot vagy a zellert, illetve a különféle növényi és állati fehérjéket.
Jó megoldás még, ha reggel friss gyümölcsöket eszünk, mert így támogatjuk a délelőtt folyamán még méregtelenítésre berendezkedett szervezetünket, és a gyümölcsök egyébként is éhgyomorra hasznosulnak a legjobban.

(Forrás: The Worst Cereals in the World. Angolból fordította: Kolontár Elvira.)

Natúrsziget, 2009. február 11.
 

tájdi

Állandó Tag
Állandó Tag
Vigyázat, Kölyökpezsgő!
Farsang alkohol nélkül
A felnőttekkel együtt ünneplő gyerekeknek találták ki, de azok is fogyasztják, akik szeretnének ugyan koccintani, de alkohol nélkül. Az alábbi példa alapján jó munkahelyi köszöntő ital lehet a Kölyökpezsgő. A baj csak az, hogy az orvos szerző elolvasta a címkét is...

Az új év első munkanapján kis köszöntőt tartottunk a rendelőmben. Mivel a munkát nem akartam megzavarni alkohollal, úgy döntöttem, szeszmentes itallal koccintunk. Igen alkalmasnak tűnt erre a Kölyökpezsgő, amelyből nagyvonalúan a szamócás változatot választottam. Nem igazán néztem meg a feliratokat, szemüveg nélkül úgysem látom a kis betűket. Így történhetett, hogy csak utólag, iszogatás közben kezdtem el vizsgálgatni a címkét, mivel igen furcsa, mondhatnám penész íze volt a „finomságnak”.
A címke felirata egyébként szó szerint: Szamóca szénsavas gyümölcsital. A gyümölcsök zamata jól érvényesül ebben az elsősorban gyermekek számára összeállított gyöngyöző italban. A kicsik is „felnőttként” koccinthatnak az ünnepi asztalnál a palackba zárt Kölyökkel. Gyártja: Walton Kft. Budapest, Hungary. Összetevők: víz, szamócalé 12%, cukor, CO2 7 g/l, (E290), étkezési sav (E330), aroma, tartósítószerek (E202, E211, antioxidáns (E300), színezék (E124). A címkén szerepel még: Nem visszaváltható palack.

Mit rejt a címkefelirat?
Az adalékanyagokat illetően nézzünk utána egy kicsit az egészségügyi vonatkozásoknak! Az adalékok között szereplő összetevő, az E124 egészségkárosító (ez a színezőanyag Japánban tiltott komponens, allergén, nehézlégzést, légúti szűkületet okozhat – a szerk.). Az E330 (azaz a citromsav) rendkívül veszélyes, szájpenészt és szájgyulladást okozhat. Egyesek (gondolom, a gyártásban érdekeltek) erősen cáfolják és támadják azt a nézetet, hogy az E330-as komponens rákkeltő lehet, ugyanis általában éppen a szájpenész és a szájgyulladás ellenszereként ismerik el, semmint annak okozójaként. (Az E330-as adalékanyag hatása: allergén, bőrérzékenységet okozhat, karcinogén – a szerk.)
Ételek és italok egyébként szép számban egyaránt tartalmazzák antioxidáns szinergistaként. Ha okoz rákot, ha nem, ajánljuk, hogy fogyasszon sok zöldséget és gyümölcsöt, bizonyos vitaminok ugyanis meggátolhatják a betegség kifejlődését a szervezetben.

Ez a citromsav nem ugyanaz
Ellentmondásnak látszik tehát, hogy a citromsav, amely megtalálható a gyümölcsök levében, okozhat például malignus rákot, amikor is egyértelmű, hogy a gyümölcsök fokozott fogyasztása éppen hogy meggátolhatja annak keletkezését. Igen, ez így van, lehetséges, hogy tévedek – természetesen azonban nem hagyhatjuk figyelmen kívül, hogy nem feltétlenül egyezik meg e két citromsav.

A pezsgő italban szereplő adalékok között az egyik összetevő az E211. (Ez a nátrium-benzoát. A vegyületnek és sóinak használatát a kutya- és macskaeledelekben betiltották. A macskáknak már 5 ezreléknyi is halálos lehet. Az E210-213 az embernél viszonylag gyakran vált ki allergiát, asztmát, csalánkiütést. Az L- aszkorbinsav az E300 jelenlétében a nátrium-benzoátból mérgező benzol képződik. Fennáll a gyanú, hogy lebomlásakor megterheli a májat, érzékeny embereknél – különösen az aszpirin-allergiásoknál – allergiát okozhat – a szerk.)

Az csak ráadás, hogy a sok ártalmas adalék mellett a nem visszaválható üveggel is terheljük a környezetet. Megjegyzem, az italból azért szépen kortyolgattam (egyedül a vendégeim közül), hogy meglegyen az idillem az ünnepléshez. Nem is maradt el a jutalom. Kb. 4 dl elfogyasztása után negyedóráig kettős látásom volt. Ennyi alkoholos pezsgő meg sem látszott volna rajtam, bár nagyon ritkán iszom szeszt. Ha valaki viszont ezt várja a buborékos italtól, biztatom, kóstolja meg a Kölyökpezsgőt, mert erre kiválóan alkalmas.
(Forrás: Családinet)
 

tájdi

Állandó Tag
Állandó Tag
Rettenetesen köhögök a mézen kívül van még ötletetek?!? Előre is köszi!!!

Hagymatea

Héjastól kell a hagymát jó erősen megmosni, négy részbe vágni és hideg vízben feltenni főni, addig, amíg a hagyma puha nem lesz. Akkor el kell zárni, és a lében hagyni a hagymát, amíg ki nem hűl. Utána újra felmelegíteni, de már nem kell forrnia, és leszűrni. bármivel lehet ízesíteni, mint a teákat általában, és szépen egész napra elkortyolgatni.
A másik módszer köhögés ellen, hogy egy tiszta konyharuhát disznózsírral (nem túl guszta) jó vastagon be kell kenni és lefekvéskor a csecsemőmirigy magasságában a mellkasodra tenni.
 

Santane

Állandó Tag
Állandó Tag
Tájdikám! a reklámot is betetted véletlenül az előző kölyökpezsgős hozzászólásodba! :)

A másik, hogy hogyan tudod behatárolni a csecsemőmirígyet? :)
 

tájdi

Állandó Tag
Állandó Tag
Tájdikám! a reklámot is betetted véletlenül az előző kölyökpezsgős hozzászólásodba! :)

A másik, hogy hogyan tudod behatárolni a csecsemőmirígyet? :)

Nálam nem látszik, érdekes.:confused:

A szegycsontunk mögött van, tehát a mellkasra kell tenni a két cickó közé :), ahol hely van. :)
 
Státusza
További válaszok itt nem küldhetőek.
Oldal tetejére