Kertészkedés, Vagott virag/ cserepes virag a lakasban...

Hagymafélék (latinul Allium), család: Liliaceae

A nemzetség a nevét a fokhagyma latin nevéről az Allium-ról kapta. Az északi féltekén élő 700-nál is több faj közül nagyon sok termesztett, így élelmezési szempontból fontos szerepet töltenek be napjainkban is. Levele összemorzsolva hagyma illatú. A hazánkban megtalálható 16 faj közül talán a legismertebbek a középhegységekben gyakori sárga hagyma (Allium flavum) és a medvehagyma (Allium ursinum).
Minden méretben megtalálható: a kis 10-20 cm-es fűben elbújó fajtól (Pézsmahagyma-Allium moschatum) kezdve az óriási méretű, akár 2 méteresre megnövő gömb alakú virágot hozó fajokig (Ezervirágú hagyma-Allium giganteum). Minden fajuk télálló. A nyílt, napos helyet szeretik és ne ültessük a hagymát túl mélyre. Akkor a legszebbek, ha éveken át ugyanazon a helyen hagyjuk őket növekedni.



<table border="0" cellpadding="1" cellspacing="2"><tbody><tr align="center"> <td width="33%"> </td> <td width="33%"> </td> <td width="33%"> </td> </tr> <tr class="detval" align="center"> <td class="ilink" valign="top">Allium Globe Master</td> <td class="ilink" valign="top">Allium tuberosum</td> <td class="ilink" valign="top">Bunkós hagyma - Allium sphaerocephalum</td> </tr> <tr align="center"> <td width="33%"> </td> <td width="33%"> </td> <td width="33%"> </td> </tr> <tr class="detval" align="center"> <td class="ilink" valign="top">Egylevelű hagyma - Allium unifolium</td> <td class="ilink" valign="top">Égkék hagyma - Allium azureum</td> <td class="ilink" valign="top">Medvehagyma - Allium ursinum</td></tr></tbody></table>

Dália (latinul dahlia), család: Compositae

Több mint 30 botanikai fajuk létezik, amelyek Mexikóban, Kolumbiában és Közép-Amerikában fordulnak elő. Nevüket Andreas Dahl (1751-1789) svéd botanikusról kapták. Elsőként egy Mexikóban élő faj jelent meg Spanyolországban az 1780-as években, de az évszázad végére angliai, majd 1802-re a francia kertekben is elterjedt. Több mint 20.000 keresztezett hibrid létezik. Az első kertészek az aztékok voltak, már jóval a spanyolok - az amerikai földrészen való - megjelenése előtt már termesztették a virágokat. Mivel a virág és a gumója is ehető, a virágja salátaként, a gumója pedig megfőzve táplálékul szolgált az ősi civillizációk emberének.
Virágjuk alapján 10 csoportba oszthatóak: egyszerű, anemone, galléros, tavirózsa, dekoratív, labda, pompon, kaktusz, félkaktusz és vegyes dáliák. Szinte minden színben léteznek, de igazi kék színű dáliát még nem sikerült nemesíteni. Bokros termetű gumós évelők, melyek a napos fekvést és jó vízgazdálkodású talajt szeretik. Az utolsó éjszakai fagyok megszűnte után ültessük el őket. Késő nyáron és kora ősszel virágoznak, sok virágot hoznak (egy száron akár 90-100 virágot is hozhat), de legtöbbjük magas növésű, így kitámasztást igényelnek. Léteznek törpe, 50 cm magasságú fajták, melyek így alkalmasak virágládába/cserépbe ültetésre is. Az erőteljes növekedést és a bokros forma kialakulását az oldalsarjak levágásával vagy kicsípésével segíthetjük elő. A gumókat késő ősszel, elvirágzás után szedjük ki és száraz, hűvös helyen teleltessük. A rendszeres szétültetést meghálálja, mert így életerős egyedek jönnek létre. Tavasszal, elültetés előtt szedjük szét a nagyon tömör, elszaporodott gumókötegeket és áztassuk őket pár órára vízbe.



<table border="0" cellpadding="1" cellspacing="2"><tbody><tr align="center"> <td width="33%"> </td> <td width="33%"> </td> <td width="33%"> </td> </tr> <tr class="detval" align="center"> <td class="ilink" valign="top">Dahlia Carribian Fantasy</td> <td class="ilink" valign="top">Dahlia Jessica</td> <td class="ilink" valign="top">Dahlia Tartan</td> </tr> <tr align="center"> <td width="33%"> </td> <td width="33%"> </td> <td width="33%"> </td> </tr> <tr class="detval" align="center"> <td class="ilink" valign="top">Dahlia Jan Marie</td> <td class="ilink" valign="top">Dahlia Melody Dora</td> <td class="ilink" valign="top">Dahlia First Love</td></tr></tbody></table>

Begónia (latinul begonia), család: Begoniaceae

Nevüket a francia botanikus tiszteletére Michel Begonról (1638-1710) kapták. Több mint 350 gumós vagy álgumós fajuk létezik, nagyrészt a párás trópusi és szubtrópusi amerikai földrészen. A hibridek pontos őseinek a nyomai már a múltba vésznek, de az biztos, hogy az első hibrid az 1870-es években jelent meg Angliában. Egy 1855 és 1868 között indított angol expedíció három új fajt talált (Begonia boliviensis, B. earcei és B. veitshii) és küldött haza nemesítésre. Az elkövetkező 18 évben számos hibridet sikerült nemesíteni, amelyek megalapozták a mai is létező fajták génbankját. Ma a gumós begóniákat 17 csoportba osztják, melyek nagyobb részét Európában (főleg Belgiumban), kisebb részét pedig Észak-Amerikában termesztik.
Nyáron virágzó gumós évelők. Bokros növekedésűek, direkt napsütést nem szeretik, inkább félárnyékot vagy szűrt napsütést kívánnak. Fagyérzékenyek, ezért akkor ültessük el őket, ha az éjszakai hőmérséklet 12-13 C fölé emelkedett. Nagyon fontos, hogy a gumókat domborulattal felfelé ültessük el! Sok virágot hoznak, és folyamatosan virágoznak nyár közepétől késő őszig. Az ültetéstől számítva 12-15 hét múlva borulnak virágba, ami azt jelenti, hogy a márciusban elültetett növény nyár közepére fog virágozni. Erősebb növényt kapunk, ha csak a 3-4 legerősebb hajtást hagyjuk meg, miközben a többit lecsípjük. Nagyrészt virágládába/cserépbe vagy függő kosárba valók, de szabadföldben is szépen virágoznak. Ősszel szedjük ki és tartsuk a gumókat sötét, nedves, de nem vizes (lehetőleg perlitben vagy tőzegben), jól szellőző, hűvös helyen egészen a következő tavaszig.



<table border="0" cellpadding="1" cellspacing="2"><tbody><tr align="center"> <td width="33%"> </td> <td width="33%"> </td> <td width="33%"> </td> </tr> <tr class="detval" align="center"> <td class="ilink" valign="top">Begonia picotee orange</td> <td class="ilink" valign="top">Begonias double white</td> <td class="ilink" valign="top">Begonia Marmorata</td></tr></tbody></table>

Virághagyma ültetési instrukciók - Ültetési módok

<table border="0" cellpadding="0" cellspacing="4" width="552"><tbody><tr><td colspan="2" class="detval" align="center">



</td> </tr> <tr> <td class="detval" align="right" valign="top"> Ültetés előtt vegyük tekintetbe a várható fénymennyiséget. Általánosságban el-mondható, hogy a hagymás növények inkább a napos helyeket kedvelik. Mivel a tavasszal virágzóak a lombos fák levélbontása előtt hozzák virágjukat, így nyugodtan ültethetjük őket a fák alá. Nagyon szép látvány egy fatörzs körül elhelyezkedő hagymás csoport. Ültetésben az általános szabály az, hogy az optimális ültetési mélység a hagyma két–három szerese. Ez nem igaz a nyáron virágzókra, amelyeknél az ültetési mélység növényenként eltérő. Ültethetjük a hagymákat szabadon, minden kertészetben kapható ültető kosárba vagy nagyobb mennyiségnél hálóra is.(lásd a képen).
</td> <td class="detval" align="center" valign="top">Nárciszok a nyirfa körül
</td> </tr> <tr> <td class="detval" align="center" valign="top"> </td> <td class="detval" align="left" valign="top"> A kosár előnye, hogy könnyű vele a hagymák mozgatása és kiszedése. Hátránya viszont az, hogy korlátozott teret enged a hagymák növekedésének. Nagyobb mennyiségnél a könnyebb kiszedhetőséget segíti a háló és kiküszöbölhetjük vele a hagymák sérülését is (szétvágás). Ültetés után locsoljuk meg egyből a földet, ezzel segítve a gyorsabb gyökérképződést, mivel az ősszel ültetett hagymáknak gyökeret kell ereszteniük az első fagyok előtt. Ahogy megjelenik tavasszal a növényen a virágkezdemény, folyamatosan öntözzük a szebb virágzás érdekében.
</td> </tr> <tr> <td colspan="2" class="detval" align="left"> Ültetés előtt érdemes ültetési tervet készítenünk, ezáltal egyrészt felmérjük a szükséges mennyiséget, másrészről pedig tudjuk követni, mit hova ültettünk.
</td> </tr> <tr> <td colspan="2" class="titlez" align="center">
Ültetési módok</td> </tr> <tr> <td colspan="2" class="detval" align="center"><table border="0" cellpadding="1" cellspacing="3" width="100%"> <tbody><tr align="center" valign="bottom"> <td class="detval">Ültetés szegélyként - alacsony növésű hagymásokból</td> <td class="detval">Csoportos ültetés - 12-nél több hagyma egy típusból</td> </tr> <tr align="center" valign="bottom"> <td class="detval"> </td> <td class="detval"> </td> </tr> <tr align="center" valign="bottom"> <td class="detval">Fák alá ültetés - lombhullató cserjék vagy fák alá</td> <td class="detval">Ültetés gyepbe - természetes hatást eredményez</td> </tr> <tr align="center" valign="bottom"> <td class="detval"> </td> <td class="detval"> </td> </tr> <tr align="center" valign="bottom"> <td class="detval">Ültetés gyepszőnyegként - nem nyírt területekre</td> <td class="detval">Sziklakertbe - alacsony növésű fajokkal</td> </tr> <tr align="center" valign="bottom"> <td class="detval"> </td> <td class="detval"> </td> </tr> <tr align="center" valign="bottom"> <td class="detval">Ültetés virágládába - feldobja a teraszt </td> <td class="detval">Ültetés évelők közé- növeli az évelő ágyás színhatását</td> </tr> <tr align="center" valign="bottom"> <td class="detval"> </td> <td class="detval"> </td> </tr> <tr align="center" valign="bottom"> <td class="detval">Ültetés ágyásba</td> <td class="detval">Ültetés kerti pihenőhely köré</td> </tr> <tr align="center" valign="bottom"> <td class="detval"> </td> <td class="detval"> </td> </tr> <tr align="center" valign="bottom"> <td class="detval" align="left">

Egyéb ültetési változatok:</td> <td class="detval"> </td> </tr> <tr align="center" valign="bottom"> <td class="detval">Tömeges ültetés - csak azonos fajták együtt ültetése mutatós</td> <td class="detval">Ültetés kisebb helyekre - csak egyszínű virágokat ültessünk (pl. csak lila tulipánokat) </td> </tr> <tr align="center" valign="bottom"> <td class="detval"> </td> <td class="detval"> </td> </tr> <tr align="center" valign="bottom"> <td class="detval">Ültetés magasság szerint - előre a kisebb méretűeket (pl. gyöngyike és tulipán)</td> <td class="detval">Ültetés nagyobb helyekre - két vagy három szint ültessünk ( pl. lila és sárga)</td> </tr> <tr align="center" valign="bottom"> <td class="detval"> </td> <td class="detval"> </td> </tr> <tr align="center" valign="bottom"> <td class="detval">Természetes hatás keltés - ültetés szabálytalanul a természetben is megtalálható fajokkal mint hóvirág, krókusz, csillagvirág stb.</td> <td class="detval">Ültetés hideg vagy meleg szinek szerint - hideg: kék lila és zöld, meleg: piros sárga és narancs (a meleg szinek nagy távolságból is vonzzák a szemet és tágítják a teret mig a hideg szinűek ültetése inkább lakótérhez közel pl. járda mellet ajánlatos)</td> </tr> <tr align="center" valign="bottom"> <td class="detval"> </td> <td class="detval"> </td> </tr> <tr align="center" valign="bottom"> <td class="detval">Ültetés kerti tavak ,vízesések közelébe</td> <td class="detval">Szabálytalan ültetés</td> </tr> <tr align="center" valign="bottom"> <td class="detval"> </td> <td class="detval"> </td> </tr> <tr align="center" valign="bottom"> <td class="detval">Két szín ültetése vegyesen (sárga és fehér)</td> <td class="detval">Két szín ültetése sávokban (lila és kék)</td> </tr> <tr align="center" valign="bottom"> <td class="detval"> </td> <td class="detval"> </td> </tr> </tbody></table></td> </tr> <tr> <td colspan="2" class="detval" align="center"><hr noshade="noshade" size="1"></td> </tr> <tr> <td colspan="2" class="detval" align="center">ültetési terv
</td> </tr> <tr> <td colspan="2" class="detval" align="center">A hagymások virágzási ideje</td> </tr> <tr> <td colspan="2" class="detval" align="center"><table border="0" cellpadding="2" cellspacing="1"> <tbody><tr> <td class="shoph" bgcolor="#0033cc" width="50%">Tavasszal virágzóak </td> <td class="shoph" bgcolor="#0033cc" width="50%">Nyáron virágzóak</td> </tr> <tr> <td class="detval">Hagymavirág- Allium </td> <td class="detval">Dália- Dhalia</td> </tr> <tr bgcolor="#ffcc00"> <td class="detval">Szellőrózsa-Anemone</td> <td class="detval">Liliom-Lilium</td> </tr> <tr> <td class="detval">Hófény-Chionodoxa</td> <td class="detval">Begonia-Begonia</td> </tr> <tr bgcolor="#ffcc00"> <td class="detval">Krókusz-Crocus</td> <td class="detval">Kanna-Canna</td> </tr> <tr> <td class="detval">Téltemető-Erantis</td> <td class="detval">Kardvirág-Gladiolus</td> </tr> <tr bgcolor="#ffcc00"> <td class="detval">Kockásliliom-Fritillaria</td> <td class="detval">Tölcsérvirág-Zantedeschia</td> </tr> <tr> <td class="detval">Hóvirág-Galanthus nivalis</td> <td class="detval">Gloxinia-Gloxinia</td> </tr> <tr bgcolor="#ffcc00"> <td class="detval">Jácint-Hyacinthus</td> <td class="detval">Tubarózsa-Poloanthes</td> </tr> <tr> <td class="detval">Nőszirom-Iris </td> <td class="detval">Pirosliliom-Nerine</td> </tr> <tr bgcolor="#ffcc00"> <td class="detval">Gyöngyike-Muscari</td> <td class="detval">Pókliliom-Hymenocallis</td> </tr> <tr> <td class="detval" nowrap="nowrap">Nárcisz-Daffodil v. Narcissus</td> <td class="detval">Üstökliliom-Eucomis</td> </tr> <tr bgcolor="#ffcc00"> <td class="detval">Csillagvirág- Scilla</td> <td class="detval">Óriásjácint-Galtonia</td> </tr> <tr> <td class="detval">Tulipán-Tulip</td> <td class="detval">Vérvirág-Scadoxus</td> </tr> <tr bgcolor="#ffcc00"> <td class="detval">Ciklámen-Cyclamen</td> <td class="detval">Sástölcsér-Cyranthus</td> </tr> <tr> <td class="detval">Tőzike-Leocojum</td> <td class="detval">Jakabliliom-Sprekelia</td> </tr> <tr bgcolor="#ffcc00"> <td class="detval">Madártej-Ornithogalum</td> <td class="detval">Frézia-Freesia</td> </tr> <tr> <td class="detval">Puskin virág-Puschikinia</td> <td class="detval">Tengeszszemvirág-Tritonia</td> </tr> <tr bgcolor="#ffcc00"> <td class="detval">Csillaghagyma-Triteleia </td> <td class="detval">Sáfrányfű-Crocosmia</td> </tr> <tr> <td class="detval"> </td> <td class="detval">Cigányvirág-Sparaxis</td> </tr> <tr bgcolor="#ffcc00"> <td class="detval"> </td> <td class="detval">Biborsáfrány-Babiana</td> </tr> <tr> <td class="detval"> </td> <td class="detval">Biborsáfrány-Babiana</td> </tr> <tr bgcolor="#ffcc00"> <td class="detval"> </td> <td class="detval">Tigrisvirág-Tigridia</td> </tr> <tr> <td class="detval"> </td> <td class="detval">Irisz-Iris</td> </tr> <tr bgcolor="#ffcc00"> <td class="detval"> </td> <td class="detval">Sásliliom-Hemerocallis</td> </tr> <tr> <td class="detval"> </td> <td class="detval">Boglárka- Rannunculus</td> </tr> </tbody></table></td> </tr> <tr> <td colspan="2" class="detval" align="center">
A tavasszal virágzóak csoportosítása </td> </tr> <tr> <td colspan="2" class="detval" align="center"><table border="0" cellpadding="2" cellspacing="1" width="100%"> <tbody><tr bgcolor="#006633"> <td class="shoph" width="33%">Kora tavasszal nyílók </td> <td class="shoph" width="33%">Tavasz közepén nyílók </td> <td class="shoph" width="33%">Késő tavasszal nyílók</td> </tr> <tr> <td class="detval" bgcolor="#99cc99" valign="top">Hóvirág (Galanthus nivalis)
Téltemető (Eranthis hyemalis)
Hófény (Chionodoxa luciliae)
Danford Irisz (Iris danfordiae.)
Krókusz (Crocus spp.)
Irisz (Iris reticulata)
Csillagvirág (Scilla siberica)
Puskin virág (Puschkinia scilloides)
Szellőrózsa (Anemone blanda)
Gyöngyike (Muscari spp.)
Korai nárciszok (Narcissus spp.)
Korai madártej (Ornithogalum ologophyllum)
</td> <td class="detval" bgcolor="#99cc99" valign="top">Kockás liliom (Fritillaria meleagris)
Speciális tulipánok (Tulipa spp.)
Korai tulipánok (Tulipa spp.)
Nárciszok (Narcissus spp.)
Tőzike (Leucojum aestivum)
Jácint (Hyacinthus orientalis)
</td> <td class="detval" bgcolor="#99cc99" valign="top">Hibrid Iriszek (Iris spp.)
Késői Tulipánok (Tulipa spp.)
Hagymavirág (Allium spp.)
Késői nárcisz (Narcissus spp.)</td></tr></tbody></table></td></tr></tbody></table>

Mi is a virághagyma?

<table border="0" cellpadding="0" cellspacing="4" width="552"><tbody><tr><td class="detval" align="center">


</td> </tr> <tr> <td class="detval" align="center"></td> </tr> <tr> <td class="detval" align="center">
A tulipánhagyma fejlődése
</td> </tr> <tr> <td class="detval" align="left"> Számos hagyma mint pl. a tulipán és a nárcisz fiókhagyma növekedéssel új hagymákat hoznak létre maguk körül. Egy idő után ez a folyamat a hagyma méretének csökkenéséhez vezet, így érdemes ilyenkor szétválasztani és külön ültetni őket. Csoportosíthatjuk a hagymákat a hártyás típusú hagymák (Tunicate) mint pl.a tulipán, nárcisz, jácint, gyöngyike, hagymavirág vagy pikkelyes réteggel fedett hagymák (Imbricate) pl. liliom szerint. Amíg az előbbiek papírszerű védő réteggel rendelkeznek, amíg az utóbbiakon ilyen nincs. Más csoportosításban a hagymáknak hat tipusát különböztethetjük meg. Mindegyikük más felépítésű és más bánásmódot igényel.
</td> </tr> <tr> <td class="detval" align="center">1. Tulipán hagymák (leírását lásd fent)

2. Kardvirág és krókusz hagymák
Ezek a hagymák tulajdonképpen a szár megduzzadt részéből alakultak ki.


3. Gumók, mint a szellőrózsa ,calladium és oxalis
A gumók abban különböznek az igazi hagymáktól, hogy nem található rajtuk az a rész ahonnan a gyökerek erednek és nem borítja őket hártyaszerű védő burkolat.

4. Gumószerű gyökerek mint pl. a dália


5. Rizómák mint pl. az írisz (nőszirom)
A nőszirom abban különbözik a többitől, hogy vízszintes irányban terjed.

6. Húsos gyökerek mint pl. a daylily hemerocallis és peonies


</td> </tr> <tr> <td class="detval" align="center"><table border="0" cellpadding="1" cellspacing="2"> <tbody><tr> <td> </td> <td> </td> <td> </td> </tr> <tr align="center"> <td> </td> <td> </td> <td> </td> </tr> <tr class="detval" align="center"> <td>Szellőrózsa</td> <td>Caladium</td> <td>Oxalis</td> </tr> </tbody></table></td> </tr> <tr> <td class="detval" align="center"><table border="0" cellpadding="1" cellspacing="3" width="100%"> <tbody><tr align="center" valign="bottom"> <td class="detval"> </td> <td class="detval"> </td> </tr> <tr align="center" valign="bottom"> <td class="detval"> </td> <td class="detval"> </td> </tr> <tr align="center" valign="bottom"> <td class="detval">Daylily </td> <td class="detval">Peony</td></tr></tbody></table></td></tr></tbody></table>

TALAJVIZSGÁLAT - A kertészkedő ember elsőszámú termelőeszköze a föld.

<table style="width: 583px; height: 100%;" border="0" cellpadding="0" cellspacing="0"><tbody><tr><td style="height: 1px; width: 583px; background-image: url(/images/atmenet.jpg); background-repeat: no-repeat;" colspan="3" class="arany" align="left" valign="top"><table style="width: 583px;" align="left" border="0" cellpadding="0" cellspacing="0"><tbody><tr><td align="left" valign="top">
</td> </tr> </tbody></table> </td> </tr> <tr> <td style="width: 583px;" colspan="3" valign="top"> </td> </tr> <tr> <td style="width: 583px; height: 100%;" colspan="3" align="center" valign="top"> <table style="width: 560px; height: 100%;" align="center" border="0" cellpadding="0" cellspacing="0"> <tbody><tr> <td style="height: 100%;" class="arany" valign="top"> <table border="0" cellpadding="3" cellspacing="0" width="100%"> <tbody><tr> <td style="width: 100%;"> <!-- eTarget ContextAd Start -->
</td></tr></tbody></table></td></tr></tbody></table></td></tr></tbody></table>

Tápláljuk Kertünk Talaját!

<table style="width: 583px; height: 100%;" border="0" cellpadding="0" cellspacing="0"><tbody><tr><td style="height: 1px; width: 583px; background-image: url(/images/atmenet.jpg); background-repeat: no-repeat;" colspan="3" class="arany" align="left" valign="top"><table style="width: 583px;" align="left" border="0" cellpadding="0" cellspacing="0"><tbody><tr><td align="left" valign="top">A kertészkedőknek tovább kell folytatniuk azt a hasznos munkát, amelyet eddig is műveltek, de bizonyos kérdésekben meg kell újítaniuk a gyakorlatukat és az eddiginél korszerűbb, gazdaságosabb, eredményesebb módszereket kell követniük.
</td> </tr> </tbody></table> </td> </tr> <tr> <td style="width: 583px;" colspan="3" valign="top"> </td> </tr> <tr> <td style="width: 583px; height: 100%;" colspan="3" align="center" valign="top"> <table style="width: 560px; height: 100%;" align="center" border="0" cellpadding="0" cellspacing="0"> <tbody><tr> <td style="height: 100%;" class="arany" valign="top"> <table border="0" cellpadding="3" cellspacing="0" width="100%"> <tbody><tr> <td style="width: 100%;"> <!-- eTarget ContextAd Start -->

A harmadik évezredben, de már a 21. évszázadban Földünknek sokkal több embert kell majd táplálnia, mint eddig bármikor a történelem folyamán. A kertészkedőknek tovább kell folytatniuk azt a hasznos munkát, amelyet eddig is műveltek, de bizonyos kérdésekben meg kell újítaniuk a gyakorlatukat és az eddiginél korszerűbb, gazdaságosabb, eredményesebb módszereket kell követniük. Ezek között az egyik legjelentősebb a kertek tápanyagellátásának módszeres megjavítása!​

​

A téma kutatói egybehangzóan állapítják meg, hogy a talajok szervesanyag- és tápanyagtartalma nemcsak a szántóföldeken, de a kertekben is rohamosan csökkent az utóbbi másfél évtizedben. Ennek egyik okát a vetésszerkezet leegyszerűsödésében látják, amelynek következtében bizonyos anyagok mennyisége csökkent a talajban, míg mások stagnálnak vagy éppen felhalmozódnak, és emiatt a talaj harmonikus tápanyag-szolgáltató képessége megbomlik. A gyomosodás is csökkenti a kultúrnövények rendelkezésére álló tápanyagok mennyiségét. Az öntözéses módszerek elterjedése is fokozza a talajok tápanyagigényét. ​

Nemcsak nálunk, de Nyugat-Európában is csökkent a műtrágya-felhasználás a szigorú környezetvédelmi előírások, illetve az ökotermelés szabályainak téves értelmezése következtében. Ahol használnak műtrágyát, ott is a nitogén-tartalmúak kerültek előtérbe és elhanyagolták a nem kevésbé fontos káli- és foszfátműtrágyák alkalmazását. Az állatállomány nagymértékű csökkenése következtében egyre kevesebb istállótrágya áll rendelkezésre és a kertekben keletkező szerves anyagok komposztálása se vált általános gyakorlattá. ​

Mindezek a körülmények feltétlenül szükségessé teszik, hogy az eddiginél többet, és alaposabban foglalkozzunk a kerti talajok termékenységének kérdésével, mert e nélkül nem lehet fenntartani a termelés elért és fenntartandó színvonalát. ​

Nagyon kívánatos volna, hogy minél több kistermelő vizsgáltassa meg laboratóriumban a kertje talaját! A talajvizsgálati eredmények sok olyan kudarc okára mutathatnak rá, amelyeket hosszabb ideje képtelenek voltak megfejteni. A talajvizsgálati szakvélemény pedig útmutatást nyújt a továbbiakban folytatandó talajművelésre, az öntözésre, a talajtakarás módszereire, valamint a trágyázás követendő gyakorlatára is. A következő hetekben ezekkel a kérdésekkel részletesebben foglalkozunk majd!

​

​

</td></tr></tbody></table></td></tr></tbody></table></td></tr></tbody></table>

Tavaszi Gyepápolás

<table style="width: 583px; height: 100%;" border="0" cellpadding="0" cellspacing="0"><tbody><tr><td style="height: 1px; width: 583px; background-image: url(/images/atmenet.jpg); background-repeat: no-repeat;" colspan="3" class="arany" align="left" valign="top"><table style="width: 583px;" align="left" border="0" cellpadding="0" cellspacing="0"><tbody><tr><td align="left" valign="top">Problémás feladat, hogy a gyep egész nyáron üde, egyenletes és smaragdzöld legyen. Ehhez sok munkára, illetve ráfordításra van szükség. A szép gyep bizony nem olcsó!
</td> </tr> </tbody></table> </td> </tr> <tr> <td style="width: 583px;" colspan="3" valign="top"> </td> </tr> <tr> <td style="width: 583px; height: 100%;" colspan="3" align="center" valign="top"> <table style="width: 560px; height: 100%;" align="center" border="0" cellpadding="0" cellspacing="0"> <tbody><tr> <td style="height: 100%;" class="arany" valign="top"> <table border="0" cellpadding="3" cellspacing="0" width="100%"> <tbody><tr> <td style="width: 100%;"> <!-- eTarget ContextAd Start -->

Végre kitavaszodott, a réteken és a legelőkön kizöldült a fű és a kerti pázsit is üde zöld a lehullott eső és a változékony, hűvös idő hatására. Az azonban már problémás feladat, hogy a gyep egész nyáron üde, egyenletes és smaragdzöld legyen. Ehhez viszonylag sok munkára és ráfordításra van szükség. Szép gyepet fenntartani nem olcsó dolog!
Mit kell tennünk, hogy a gyep szép, ápolt legyen? Kissé szégyenlem, de mégis elmondom az ezzel kapcsolatos ósdi történetet, amely úgy szól, hogy az amerikai turista megcsodálja a ködös Albionban általános pázsitot és azt kérdezi az angol kertbarátjától : mi a titka az egyenletes, smaragdzöld legyen? Semmi különös, feleli a kérdezett - csupán 300 éven át kell nyírni!

Hát, igen: a nyírás! Ollóval, kézi vagy motoros fűnyírógéppel nyírhatjuk a gyepet, de a szerszám éles legyen, hogy elvágja és ne szecskázza fel a fűszálakat. A gyepet minden héten nyírni kell úgy, hogy a megmaradt tarlón a fűszálak 4-5 cm hosszúak legyenek. A kaszálék nem maradhat a gyepen, azt vagy a gép szedi fel, vagy magunk gereblyézzük össze. A kaszálék a komposztot gazdagítja, de ahhoz, hogy gyorsan elkorhadjon össze kell keverni egyéb szerves kerti hulladékokkal.
Az őszi telepítésű, fiatal gyepet ajánlatos a nyírás után meghengerezni, mert ez elősegíti a fűtövek bokrosodását, minthogy a gyepet alkotó fűfélék minden szárcsomónál képesek gyökeret fejleszteni.

A mi, aszályosra hajlamos klímánkon a rendszeres és bőséges öntözés elengedhetetlen követelménye a szép pázsitnak. Lehetőleg este, (automata öntözőrendszerrel éjjel) öntözzünk, de feltétlenül kerüljük el az öntözést napsütéses időben, mert akkor igen nagy a víz párolgási vesztesége.
A rendszeresen nyírt gyep igen sok tápanyagot veszít, ezért most tavasszal, feltétlenül szükség van a trágyázására.
Nincs olyan gyep, amelyben ne jelennének meg a gyomnövények. Ezek közül a legagresszívebbek a tarack, a moha, a gyermekláncfű, a széles levelű útifű, újabban pedig a madársóska. Keskeny pengéjű gyomásóval vagy vegyszerrel szabadulhatunk meg tőlük.
Az idősebb gyepek felújítása el sem képzelhető levegőztetés nélkül. Erre most már kiváló kézi és motoros gépek állnak rendelkezésre, amelyek meglazítják az öntözés és a taposás következtében megülepedett talajt. A módszer nálunk még nem elterjedt, érdemes kipróbálni!
Aki mindezt teljesíti, az bízvást örülhet a szép pázsitjának! És május közepéig még lehet új gyepet is telepíteni!


</td></tr></tbody></table></td></tr></tbody></table></td></tr></tbody></table>

Gyepszőnyeg Telepítése

<table style="width: 583px; height: 100%;" border="0" cellpadding="0" cellspacing="0"><tbody><tr><td style="height: 1px; width: 583px; background-image: url(/images/atmenet.jpg); background-repeat: no-repeat;" colspan="3" class="arany" align="left" valign="top"><table style="width: 583px;" align="left" border="0" cellpadding="0" cellspacing="0"><tbody><tr><td align="left" valign="top">Nem olcsó dolog, de így rögtön élvezhető a kész gyep minden előnyével és szépségével.
</td> </tr> </tbody></table> </td> </tr> <tr> <td style="width: 583px;" colspan="3" valign="top"> </td> </tr> <tr> <td style="width: 583px; height: 100%;" colspan="3" align="center" valign="top"> <table style="width: 560px; height: 100%;" align="center" border="0" cellpadding="0" cellspacing="0"> <tbody><tr> <td style="height: 100%;" class="arany" valign="top"> <table border="0" cellpadding="3" cellspacing="0" width="100%"> <tbody><tr> <td style="width: 100%;"> <!-- eTarget ContextAd Start -->

Nem olcsó dolog, de így rögtön élvezhető a kész gyep minden előnyével és szépségével.
Megfelelő gondoskodás - rendszeres öntözés és nyírás mellett több évig is meglátszik, hogy gyepszőnyeggel telepített a füves területünk.
Néhány gyakorlati tudnivaló!
A fűhenger területe 1 négyzetméter. Hossza 2,5 méter, szélessége 0,4 m. Súlya kb. 22-25 kg.
A telepítés előtt a gondosan előkészített, sima, elhengerelt, nedves talajt finoman gereblyézzük el, hogy a leterített gyepszőnyeg gyökerei könyebben belekapaszkodhassanak az altalajba.
Mindig csak az aznap leteríthető mennyiséget szállítassuk le. (4-6 fő egy nap alatt kb. 400-450 négyzetmétert képes leteríteni)
A gyephengerdarabokat helyezzük szorosan egymás mellé, téglakötésben és résmentesen.
A lefektetés után locsoljuk be a területet (négyzetméterenként 15 liter víz). Vigyázzunk arra, hogy csak nedves legyen a gyepszőnyeg és ne ázzon át túlságosan.
Ezután hengerezni kell, amit mindig átlós irányban végezzünk.
Telepítése ősszel szeptember 15-ig ajánlott, mivel a lefektetés után még az altalajhoz kell gyökeresednie. Ehhez pedig 15 °C-os talajhőmérséklet szükséges. A gyökérképzési időszak legalább két hét.
Október-november hónapokban már nem ajánlott gyepszőnyeget telepíteni, mivel telepítés után nem tud az altalajhoz gyökeresedni és a téli hideg károsíthatja.
Oldalainkat a www.tuja.hu oldalon nézheti meg, ahol cserjékről, fenyőfélékről, vízinövényekről, bambuszokról és sok egyéb dísznövényről találhat információt és fotókat is.


Forrás: www.edenkert.hu

</td></tr></tbody></table></td></tr></tbody></table></td></tr></tbody></table>

ápoljuk Pázsitunkat

<table style="width: 583px; height: 100%;" border="0" cellpadding="0" cellspacing="0"><tbody><tr><td style="height: 1px; width: 583px; background-image: url(/images/atmenet.jpg); background-repeat: no-repeat;" colspan="3" class="arany" align="left" valign="top"><table style="width: 583px;" align="left" border="0" cellpadding="0" cellspacing="0"><tbody><tr><td align="left" valign="top">
</td> </tr> </tbody></table> </td> </tr> <tr> <td style="width: 583px;" colspan="3" valign="top"> </td> </tr> <tr> <td style="width: 583px; height: 100%;" colspan="3" align="center" valign="top"> <table style="width: 560px; height: 100%;" align="center" border="0" cellpadding="0" cellspacing="0"> <tbody><tr> <td style="height: 100%;" class="arany" valign="top"> <table border="0" cellpadding="3" cellspacing="0" width="100%"> <tbody><tr> <td style="width: 100%;"> <!-- eTarget ContextAd Start -->
Mi az oka annak - kérdezte egy kedves ismerősöm a minap - hogy alig hat évvel ezelőtt telepített és azóta gondosan ápolt pázsitja kezd ritkulni, foltosodik, és elvesztette kezdetben oly vonzó, smaragdzöld színét?

Ebben az esetben is érvényes a jól ismert jelenség, amely szerint igényeink állandóan növekednek. Az a gyep, amely néhány évvel ezelőtt még gyönyörűnek tetszett, ma már nem felel meg ízlésünknek. Hát még ha átnézünk a szomszédba! Akkor látjuk csak igazán, hogy a szomszéd pázsitja mennyivel zöldebb.
De komolyra fordítva a szót, kétségtelen, hogy a hetenként nyírt, öntözött, gyomlált pázsitok életkora is meghatározott. Legszebbek a telepítés után három-négy évvel, azután egyre több velük a gond és 10 - 12 évnél hosszabb ideig kifogástalan pázsitot nemigen lehet fenntartani.
Ennek főként az az oka, hogy a pázsitot alkotó fű között elszaporodnak a kétszikű gyomok, amelyek ellen egyelőre nincs hazai gyomirtó szer. A kertbarát egyetlen környezetbarát lehetősége, hogy a gyomokat keskeny pengéjű gyomláló ásóval kiszúrogatja. A bőségesen öntözött, félárnyékos gyepekben a mohák is megtelepednek, és elnyomják a kevésbé élelmes fűféléket.
A kiritkulás és a legyengülés másik oka az, hogy a lekaszált füvet nem takarítjuk fel elég gondosan. Az apróra vágott fűszálak ugyanis a nedvességtől összetapadva, nemezszerű réteget képeznek a talajon, amely nem engedi a vizet, a tápanyagokat, és a levegőt a füvek gyökereihez jutni.
Ezért a rendszeres nyírás, öntözés, műtrágyázás mellett feltétlenül szükség van a gyep évente egy-kétszeri hasogatására, amit az üzletekben kapható gyepfogassal végezhetünk el.


</td></tr></tbody></table></td></tr></tbody></table></td></tr></tbody></table>

Fűmagvetés

<table style="width: 583px; height: 100%;" border="0" cellpadding="0" cellspacing="0"><tbody><tr><td style="height: 1px; width: 583px; background-image: url(/images/atmenet.jpg); background-repeat: no-repeat;" colspan="3" class="arany" align="left" valign="top"><table style="width: 583px;" align="left" border="0" cellpadding="0" cellspacing="0"><tbody><tr><td align="left" valign="top">

</td> </tr> </tbody></table> </td> </tr> <tr> <td style="width: 583px;" colspan="3" valign="top"> </td> </tr> <tr> <td style="width: 583px; height: 100%;" colspan="3" align="center" valign="top"> <table style="width: 560px; height: 100%;" align="center" border="0" cellpadding="0" cellspacing="0"> <tbody><tr> <td style="height: 100%;" class="arany" valign="top"> <table border="0" cellpadding="3" cellspacing="0" width="100%"> <tbody><tr> <td style="width: 100%;"> <!-- eTarget ContextAd Start -->
A gyepet, a smaragdzöld pázsitot, a kert "szőnyegét" nem egy esztendőre, hanem legalább tíz évre telepítjük, ezért nagyon gondosan kell a munkát megterveznünk és kiviteleznünk.

Gyepet csak jól előkészített helyre telepítsünk. Mélyen ássuk fel a talajt és aprómorzsás szerkezetűvé műveljük el, tápanyaggal lássuk el, rendezzük el a terület felszínét. Csak ezután fogjunk hozzá a fűmag vetéséhez!
Ne egyféle fűfaj magját vessük, hanem fűmagkeveréket, amelyben egyéves és többéves fűfajok, gyengén és erősen bokrosodó, alacsonyan maradó és magasra növő füvek egyaránt helyet kaptak. A kereskedelemben igen sokféle fűmagkeverék kapható, csak azt kell meghatároznunk, hogy a gyepet milyen célra telepítjük (díszpázsit, játszóhely, sportpálya stb.). Minthogy a fűmag elég drága, ajánlatos pontosan kiszámítani a megvásárolandó mennyiséget.

Egy négyzetméter területre 30-35 g fűmagot kell elvetni. Ezzel csak annyira szabad takarékoskodni, hogy a nagyobb gyepfelületek közepére kevesebbet, a jobban igénybe vett szélekre valamivel többet vetünk.
A gyep egyenletessége a vetés egyenletességétől függ. Ezt elérhetjük a következő módon. Az elvetendő területen négy cövekkel és zsinórral körülhatárolunk egy négyzetméternyi felületet. Ezután pontos mérlegen kimérünk 35 g fűmagkeveréket, és azt egyenletesen elvetjük az etalonként szereplő területen. Így most jól látható, hogy az egész gyepesítendő téren milyen sűrűn kell a fűmagot vetnünk.
Ezután nagyon gondosan kell a fűmagot a talajba veregetnünk (gereblyével), lehengerezni vagy lenyomkodni, és beöntözni úgy, hogy a fűmagot a víz ne mossa ki a földből. A jó vetés 8-10 nap múlva kizöldül!


</td></tr></tbody></table></td></tr></tbody></table></td></tr></tbody></table>

Gyeptéglázás

<table style="width: 583px; height: 100%;" border="0" cellpadding="0" cellspacing="0"><tbody><tr><td style="height: 1px; width: 583px; background-image: url(/images/atmenet.jpg); background-repeat: no-repeat;" colspan="3" class="arany" align="left" valign="top"><table style="width: 583px;" align="left" border="0" cellpadding="0" cellspacing="0"><tbody><tr><td align="left" valign="top">Pázsitot nevelni lassú és munkás folyamat, úgyhogy aki megengedheti magának, vegye meg a kész gyepet, mint egy tekercs szőnyeget.
</td> </tr> </tbody></table> </td> </tr> <tr> <td style="width: 583px;" colspan="3" valign="top"> </td> </tr> <tr> <td style="width: 583px; height: 100%;" colspan="3" align="center" valign="top"> <table style="width: 560px; height: 100%;" align="center" border="0" cellpadding="0" cellspacing="0"> <tbody><tr> <td style="height: 100%;" class="arany" valign="top"> <table border="0" cellpadding="3" cellspacing="0" width="100%"> <tbody><tr> <td style="width: 100%;"> <!-- eTarget ContextAd Start -->
</td></tr></tbody></table></td></tr></tbody></table></td></tr></tbody></table>

öntözési Tippek

<table style="width: 583px; height: 100%;" border="0" cellpadding="0" cellspacing="0"><tbody><tr><td style="height: 1px; width: 583px; background-image: url(/images/atmenet.jpg); background-repeat: no-repeat;" colspan="3" class="arany" align="left" valign="top"><table style="width: 583px;" align="left" border="0" cellpadding="0" cellspacing="0"><tbody><tr><td align="left" valign="top"><table style="width: 390px;" bgcolor="#f3f1c2" cellpadding="2" cellspacing="2"><tbody><tr><td style="width: 100%;" valign="top">
</td> </tr> <tr> <td>
</td> </tr> </tbody></table>
Hogyan oldjuk meg, hogy növényeink távollétünkben se száradjanak ki? Használjunk egyszerű, de praktikus megoldásokat.
</td> </tr> </tbody></table> </td> </tr> <tr> <td style="width: 583px;" colspan="3" valign="top"> </td> </tr> <tr> <td style="width: 583px; height: 100%;" colspan="3" align="center" valign="top"> <table style="width: 560px; height: 100%;" align="center" border="0" cellpadding="0" cellspacing="0"> <tbody><tr> <td style="height: 100%;" class="arany" valign="top"> <table border="0" cellpadding="3" cellspacing="0" width="100%"> <tbody><tr> <td style="width: 100%;"> <!-- eTarget ContextAd Start -->

Öntözzünk kerti slaggal! Ha jó pár cserepes növényünk van, egyszerűbb őket a tömlővel meglocsolni, mint kannaszámra a vizet hordani. Ha öntözőrózsát erősítünk a slag végére, akkor a növények földjére finomabb eloszlású vízcseppek kerülnek. Így a cserép szélén nem fog szétkenődni a virágföld és a talaj szerkezete mosódik össze..

Használjunk vízmegkötő adalékot! Ez az anyag magába szívja és megtartja a vizet. Idővel átadja a nedvességet a növény talajának, amelyből a az a szárazabb napokon könnyen

fel tudja venni az életfolyamataihoz szükséges vízmennyiséget. Egyes virágföldekbe már eleve kevernek ilyen adalékanyagot, de külön-külön is meg lehet vásárolni az összetevőket és felhasználás előtt összekeverni őket a kívánt mértékben.

Használjunk víztároló cserepeket! Ezek a cserepek az aljukban tárolt víz segítségével megvédhetik a növényeket a kiszáradástól, ha két öntözés között túl hosszú idő telne el.

Ha hosszabb ideig lennénk távol otthonról, alkalmazzunk trükköt!Töltsünk meg egy műanyag palackot vízzel. Egy vastagabb madzag egyik végét helyezzük a palack szájába, úgy, hogy beleérjen a vízbe, a másik végét pedig ássuk a virágföldbe. A madzag "elszállítja" a vizet a növény gyökeréhez.


Használjunk időzíthető öntözőrendszert! Ha sok növényünk és pénzünk van, akkor a modern technika azt is lehetővé teszi, hogy cserepes növényeink vízigényét csepegtető öntözéssel elégítsük ki. Az időzítésnek köszönhetően pedig távollétünkben is szép üdék maradnak növényeink.


</td></tr></tbody></table></td></tr></tbody></table></td></tr></tbody></table>

Szobanövények Fürdetése

<table style="width: 583px; height: 100%;" border="0" cellpadding="0" cellspacing="0"><tbody><tr><td style="height: 1px; width: 583px; background-image: url(/images/atmenet.jpg); background-repeat: no-repeat;" colspan="3" class="arany" align="left" valign="top"><table style="width: 583px;" align="left" border="0" cellpadding="0" cellspacing="0"><tbody><tr><td align="left" valign="top"><table style="width: 587px; height: 32px;" bgcolor="#f3f1c2" cellpadding="2" cellspacing="2"><tbody><tr><td style="width: 100%;" valign="top">
</td> </tr> <tr> <td>
</td> </tr> </tbody></table>
A szobanövényeknek néha fürödniük kell! Nem olyan gyakran, mint nekünk, de azért néhány havonta jót tesz nekik egy zuhanyozás. Hogyan csináljuk?
</td> </tr> </tbody></table> </td> </tr> <tr> <td style="width: 583px;" colspan="3" valign="top"> </td> </tr> <tr> <td style="width: 583px; height: 100%;" colspan="3" align="center" valign="top"> <table style="width: 560px; height: 100%;" align="center" border="0" cellpadding="0" cellspacing="0"> <tbody><tr> <td style="height: 100%;" class="arany" valign="top"> <table border="0" cellpadding="3" cellspacing="0" width="100%"> <tbody><tr> <td style="width: 100%;"> <!-- eTarget ContextAd Start -->
A nyárra kirakott cserepes növények már hónapok óta a lakásban vannak. A szobanövényeknek viszont néha fürödniük kell! Nem olyan gyakran, mint nekünk, de azért néhány havonta jót tesz nekik egy zuhanyozás. Hogyan cselekedjünk?
Míg a szabadban élő növényeket az eső mossa, a szobanövények tisztán tartása a mi feladatunk. A poros levelek nemcsak elhanyagolt benyomást tesznek, hanem a napfényt sem képesek olyan jól hasznosítani. Megéri tehát néha rendbe tenni őket.

A havi egyszeri zuhanyozás a tisztítás mellett fel is frissíti a leveleket, általában jót tesz a növénynek. Ráadásul az esetleges kártevőket is lemoshatja, azaz gyérítheti.
A könnyebben mozgatható cserepeket állítsuk a konyhai mosogatóba vagy a fürdőkádba, és zuhanyozzuk meg őket röviden. Langyos, legfeljebb kézmeleg vizet használjunk. Hogy megakadályozzuk a cserép földjének eláztatását és a föld kimosását, a cserép felszínét borítsuk be alufóliával vagy nejlonnal. Vágjunk le egy - a cserép átmérőjénél nagyobb - fóliadarabot, majd készítsünk egy bemetszést rajta a középpontjáig. A bemetszésnél húzzuk a fóliát a növény törzsén át a cserép felszínére.
Öblítsük le a növény törzsét, hajtásait, virágait, leveleinek mindkét oldalát. A fürdetés után hagyjuk néhány percig pihenni a növényt, míg lecsöpög róla a maradék víz. Ilyenkor akár újságpapírra is állíthatjuk, hogy ne a földre csöpögjön.

A nagyobb növényeknél - amelyeket nem akarunk vagy tudunk cipelni - csak a dézsás-szivacsos fürdetés lehetősége marad. Egy darab puha ronggyal vagy szivaccsal töröljük át finoman a levelek felszínét, amíg fényesek nem lesznek.
A vastagabb, szőrös levelű növények levelét - például az afrikai ibolyáét - inkább száraz tollseprűvel vagy ecsettel portalanítsuk.
Néha hallani olyan tippeket, hogy a mosóvízbe kevert tej, vagy a rongyra cseppentett olaj, esetleg a boltban kapható levélfényező-spray-k pótolják a fürdetést. A valóságban ezek a szerek többet ártanak, mint használnak a növényeknek. A tiszta langyos víz és egy puha rongy az, amire szükségük van.


</td></tr></tbody></table></td></tr></tbody></table></td></tr></tbody></table>

Irodák divatos növényei

<table border="0" cellpadding="0" cellspacing="0"><tbody><tr><td class="font13pxred" height="35">
</td> </tr> <tr> <td><table border="0" cellpadding="5" cellspacing="0" width="100%"> <tbody><tr> <td class="szoveg"> <table align="left" border="0" cellpadding="2" cellspacing="0"> <tbody><tr> <td> </td> </tr> </tbody></table>Az irodákba való növényektől elvárjuk, hogy magas díszítőértékük mellett legyenek viszonylag igénytelenek, ellenállóak, viseljék el, sőt tisztítsák a levegőt. Az öntözésről azonban csak a művirágok esetében mondhatunk le. A növények elrendezésére is oda kell figyelni. Egyes növények önmagukban, mások csoportban érvényesülnek jobban. </td> </tr> </tbody></table><table border="0" cellpadding="5" cellspacing="0" width="100%"> <tbody><tr> <td class="szoveg"> <table align="right" border="0" cellpadding="2" cellspacing="0"> <tbody><tr> <td> </td> </tr> </tbody></table>Lépcsőházba, munkahelyre, irodába, szállodákba, kiállítási termekbe kiválóan alkalmas a Ficus benjamina, kislevelű, csüngő levelű fikusz. Bár rokonságban áll a szobafikusszal, de könnyedebb, levelei rövid levélnyélről csüngenek a lehajló ágakról. Szobanövényként maximum 2,5 m magasra nő. Nagyon kedveltek tarka levelű változatai, például a szerény igényű "Starlight". Szűrt napon érzi magát a legjobban, de rosszul viseli a nyári tűző napot. Nem kedveli a nagy hőingadozást sem. Azaz temperált hőmérsékletű, világos irodákba kiváló. A tarka levelű fajtái fényigényesebbek. Másik előnye, hogy viszonylag kis edényt igényel, és átültetni sem kell hosszú ideig. Jól mutat a földön tartva. Egyenletes vízellátásra van szüksége. A növekedési időszakban kéthetente tápozzuk. Ha meleg helységben van, nem árt permetezni, esetleg kaviccsal megszórt tálcára állíthatjuk, amelyet gyakran nedvesítünk. </td> </tr> </tbody></table><table border="0" cellpadding="5" cellspacing="0" width="100%"> <tbody><tr> <td class="szoveg"> <table align="right" border="0" cellpadding="2" cellspacing="0"> <tbody><tr> <td> </td> </tr> </tbody></table>Rendkívül ellenálló, a környezetre kevésbé érzékeny sárkányfa (Dracanea deremensis). 120-130 cm magasra nőhet. Levélrozettáit fás szára körül fejleszti. Ha elhanyagoljuk, felkopaszodik! A Dracanea nemzetség legszebb fajai a széles levelű, levéllemezén zöld-fehér csíkokat viselő deremensis és a keskenyebb levelű, vékony törzsű marginata, amelynek zöld, sárga, vagy piros levelű változatai is kaphatóak. Szűrt fényt, vagy félárnyékos helyet válasszunk neki. Bőségesen öntözzük, kéthetente tápozzuk. Nyáron permetezzük, és állítsuk cserepét nedves kavicságyra. A növény vízigénye télen csökken, ilyenkor mérsékeljük az öntözővíz mennyiségét, és tápoldatozni sem kell. A kisebbek szemmagasságban elhelyezve, a nagyobbak földön, csoportosan mutatnak a legjobban. </td> </tr> </tbody></table><table border="0" cellpadding="5" cellspacing="0" width="100%"> <tbody><tr> <td class="szoveg"> <table align="right" border="0" cellpadding="2" cellspacing="0"> <tbody><tr> <td> </td> </tr> </tbody></table>Tágas, napos, egyenletesen meleg helyiségben, irodában, előcsarnokokban kedvelt növény a zöld, bordó, vörös, piros, sárga, rózsaszín levelű csodacserje (Kroton, Codiaeum variegatum). Akár egy méterre is megnőhet. Változatos formájú és színű leveleivel díszít. Levélszíne megőrzéséhez világos helyre, ablakba állítsuk. Megfelelő fejlődéshez egyenletes, kielégítő vízellátásra, nagy páratartalomra és melegre, kéthetenkénti tápoldatozásra van szüksége. A téli nyugalmi időszakban állítsuk hűvösebb helyre és mérsékeljük az öntözést, valamint a tápoldatozást. A pangó víz a gyökerek károsodásához vezethet. Leginkább egyedi növényként érvényesül. </td> </tr> </tbody></table><table border="0" cellpadding="5" cellspacing="0" width="100%"> <tbody><tr> <td class="szoveg"> <table align="right" border="0" cellpadding="2" cellspacing="0"> <tbody><tr> <td> </td> </tr> </tbody></table>Szokatlanul élénk levélrajzolata miatt a buzogányvirág (Dieffenbachia maculata) is közkedvelt. Világos, nagy terekben érzi jól magát. Egyenletes meleget kíván. Előszeretettel helyezik lépcsőházakba, ablakközbe, hűvös szobába, előcsarnokokba, kiállítási termekbe. Jól tűri a dohányfüstöt. A növény a márciustól augusztusig tartó növekedési periódusban bőséges öntözést kíván. A túl száraz levegő és a pangó víz hatására a levélszélek megbarnulhatnak. Az idősebb levelek még a legjobb tartási körülmények között is leszáradnak, ezért nyár elején vágjuk vissza, és a levágott leveles részt ültessük el újra. Levélnedve allergiás reakciókat válthat ki, ezért a növény megérintése után mossunk kezet. Mérsékelten öntözzük, és kéthetente tápozzuk. A magasabb növényeket egyedül tartsuk, míg a kisebbeket hármasával. </td> </tr> </tbody></table><table border="0" cellpadding="5" cellspacing="0" width="100%"> <tbody><tr> <td class="szoveg"> <table align="right" border="0" cellpadding="2" cellspacing="0"> <tbody><tr> <td> </td> </tr> </tbody></table>A dekoratív szobafenyő (Araucaria heterophylla) félárnyékos vagy világos, hűvös, levegős helyet igénylő növény, emellett kedveli a nagy páratartalmat. (A központi fűtéses irodák száraz levegőjét nem viseli el!) Lassú növekedésű. Fontos a nagy helyigényű növény folytonos és egyenletes öntözése. A pangó víztől megsárgulhat. Minden öntözés előtt várjuk meg, amíg a talaj megszikkad, sőt kiszárad. Az átteleltetéshez a legmegfelelőbb hőmérséklet az 7-10 Celsius fok, ilyenkor csak ritkán kell öntözni. Alacsony hőmérsékletigénye miatt meleg, száraz levegőjű helyeken hamar felkopaszodik. Egyedül mutat a legjobban, viszonylag kis fényigényének köszönhetően kiválóan alkalmas arra, hogy felvidítsa az egyhangú sarkokat. </td> </tr> </tbody></table><table border="0" cellpadding="5" cellspacing="0" width="100%"> <tbody><tr> <td class="szoveg"> <table align="right" border="0" cellpadding="2" cellspacing="0"> <tbody><tr> <td> </td> </tr> </tbody></table>A flamingóvirág (Anthurium andraeanum) dekoratív, tartós szobanövény, amely nemcsak virágjával, hanem levelével is díszít. Különös virágai sárga torzsát képezve ágaskodnak a hosszú virágzati tengelyek végein, és színes fellevél övezi őket, amelynek formája a legtöbb esetben megnyúlt szívalakú. Hosszan virágzik. A Flamingóvirág árnyéktűrő, félárnyékos környezetben jobban fejlődik. Hosszabb-rövidebb ideig az árnyékos helyeket is elvisel. Bőségesen öntözzük, kéthetente tápozzuk. A jól fejlődő, egészséges növény nevelésének egyetlen titka az egyenletes, nagy páratartalomban rejlik, ami nemcsak a növény növekedését fokozza, hanem a virágképződést is serkenti. Októbertől 6-8 héten keresztül, ha tehetjük, tartsuk 15 Celsius fok körüli hőmérsékleten, később állítsuk újra szobahőmérsékletű helységbe. A szobában tartott növényeket nyáron 3-4, télen 5-6 naponként öntözzük meg. Ügyeljünk ara, hogy talaja mindig nedves legyen. Önállóan díszít, színes virágaival magára vonva a tekintetet. </td> </tr> </tbody></table><table border="0" cellpadding="5" cellspacing="0" width="100%"> <tbody><tr> <td class="szoveg"> <table align="left" border="0" cellpadding="2" cellspacing="0"> <tbody><tr> <td> </td> </tr> </tbody></table>A szobaborostyánnal (Hedera canariensis) az iroda fényszegényebb zugait tehetjük barátságosabbá. A borostyán szűrt napfénybe vagy félárnyékba való növény. A közvetlen napfénytől azonban óvni kell. Keletre vagy nyugatra néző ablak az ideális helye, ugyanis a kelő nap vagy nyugvó nap szórt sugarait kedveli. Rendkívül nagy az alkalmazkodóképessége. Igazán akkor pompás, ha levegős, szellős helyre tesszük. A nyári időszakban viszonylag nagyobb a vízigénye, ekkor tartsuk talaját folyamatosan nedvesen. Kerüljük a cserépben pangó vizet, ez ugyanis elzárja a gyökereket a levegőtől. Bambuszrúd köré tekerhetjük, extravagáns zöld oszlopot kialakítva.

</td></tr></tbody></table></td></tr></tbody></table>

És aki a dekoratív értékeken és a mikroklímán túl más igényeket is érvénesíteni szeretne, figyeljen oda a növények energiájára is!

Pl. a Monsztera (régen filodendron) lassítja az energia áramlását, nagy nyugalmat árasztó növény, ami harmóniát teremt a szobában, közös helyiségekben.

A szobafenyő: egész teret betöltő energiával rendelkezik, serkenti a gondolkodást, ezért inkább dolgozószobába való. Egyúttal lebontja a káros anyagokat.

Zöldike (Chlorophítum): szétszórja az energiát, állandó jó hangulatot biztosít, leköti a keletkező mérgeket, átalakítja azokat. Kilátástalan helyzetben segíthet.

(Akit bővebben érdekel a téma, többet olvashat a témáról: Eva-Katharina Hoffmann: Energiát adó szobanövények c. könyvében.)

Virágtenger a ház körül

Otthonunk a nyugalom szigete, kertünk a szigetet körülvevő, száz színben pompázó tenger. Ahogy a nap fénye megcsillan a vízen, s festi aranysárgára több helyütt a mélykéket, úgy teheti színpompássá kertünk zöld gyepét egy-egy felbukkanó virág. Azonban, a virágok ritkán bukkannak fel maguktól pont a mi udvarunkban - akivel mégis így történt, rendkívül szerencsés -; el kell ütetni őket. A kiskert mint egy gyerek, egyszerre öröm és gond; de ha vesszük a fáradságot, és rendszeresen gondozzuk, sokáig gyönyörködhetünk benne.

Az idei tél a virágokat is becsapta: mint abban a mesében, ahol a kislány a kályha mellé tette a cserepeket, s a virágok kibújtak, mert azt hitték, tavasz van. De a tavasznak tetsző tél után jöhet még télnek tetsző tavasz, így ki tudja, mi vár rájuk a korai pompázás után. <table border="0" cellpadding="5" cellspacing="0" width="100%"> <tbody><tr> <td class="szoveg"> <table align="left" border="0" cellpadding="2" cellspacing="0"> <tbody><tr> <td> </td> </tr> </tbody></table>A növények ugyanúgy meghálálják a törődést, mint négylábú barátaink, a kutyák és a cicák. Igaz, simogatni őket nem lehet, mert a kaktusz barátságtalan, a nárcisz pedig érzékeny; de a rendszeres öntözés és gondozás elnyeri méltó jutalmát. Egyszer, egy a Bükkbe tett nyári kirándulás alkalmával egy kis bükk magonc is hazatért velem az erdőből, és elültettem otthon. Bevallom, előfordult már velem, hogy nem ápoltam elég derekasan növényeim - értsd: hetekig elfelejtettem őket meglocsolni, s néhányuk el is száradt -, de ez a kicsi bükkfa valahogyan előhozta belőlem minden felelősségérzetem és gondoskodásom: egy évig locsoltam rendszeresen - minden eredmény nélkül. Látszott, hogy van benne élet, de nem nőtt, nem fejlődött. (Tanulság: a türelmetlen embereknek ajánlatosabb virágot nevelni facsemete helyett.) Azonban, egy év után a bükköcske "megtáltosodott": öt új rügyet növesztett. Megérte várni </td> </tr> </tbody></table><table border="0" cellpadding="5" cellspacing="0" width="100%"> <tbody><tr> <td class="szoveg"> <table align="left" border="0" cellpadding="2" cellspacing="0"> <tbody><tr> <td> </td> </tr> </tbody></table>A kert- és állatbarátok örök dilemmája, hogy mit kezdjenek a növények és a négylábúak kutya-macska barátságával. Bár, talán e kifejezés nem a legmegfelelőbb a kutya és a kiskert kapcsolatára, hiszen a cica el tud szaladni az eb kitörő ellenszenve elől, a virágok azonban nem. Nálunk is lakik egy jókora jószág, aki eleinte előszeretettel "szedett virágot", azaz kitépte és megcsócsálta őket. Mára már kerítés választja el a növényeket és az eb "vadászterületét"; a kert két fele közti különbség szembetűnő: az egyik oldalon zöldellő fű, bokrok, fák, színpompás virágok - a másik oldalon meg a kutya. Rakoncátlan egy eb, de "szépérzéke" neki is van: gyakran nézi sóvárogva a túloldalt; a zöldbe vágyik. </td> </tr> </tbody></table><table border="0" cellpadding="5" cellspacing="0" width="100%"> <tbody><tr> <td class="szoveg"> <table align="right" border="0" cellpadding="2" cellspacing="0"> <tbody><tr> <td> </td> </tr> </tbody></table>Az ajándékba kapott cserepes növényeket gyakorta ültetjük ki a kertbe. A virágágyás lakói mindig örülnek újdonsült barátjuknak, aki új színnel gazdagítja társaságukat. Így járt a kis sárga gerbera is, aki úgy megörült pajtásainak, hogy a nyáron többször is virágzott. Igen, a nyár az, ami évről-évre előhozza kiskertünk "igazi énjét": ilyenkor több a munka a ház körül, de fáradozásunk gyümölcse hamar beérik: miután elültettük új kedvenceinket, a régieket pedig leápoltuk (megtisztítottuk környéküket a gyomnövényektől), elégedetten szemlélhetjük az eredményt. Ne legyünk restek rendszeresen öntözni virágainkat - ez a figyelmeztetés magamnak is szól -, nem nagy fáradság ez: gondoljunk arra, milyen örömteli tény, hogy etetnünk nem kell őket. </td> </tr> </tbody></table> <table border="0" cellpadding="5" cellspacing="0" width="100%"> <tbody><tr> <td class="bold" align="center" valign="top">

</td> </tr> </tbody></table> <table align="left" border="0" cellpadding="2" cellspacing="0"> <tbody><tr> <td> </td> </tr> </tbody></table>A régi idők "Tiszta udvar, rendes ház"-jelzései is nagyban kiskertünk érdeme: a birtokunkra látogató vendég minden bizonnyal elismerő megjegyzésekkel illeti a kertészt a gondozott virágágyak és a zöldellő gyep láttán; s ha a kertész mi magunk vagyunk, büszkén fogadhatjuk a gratulációkat. Növényeink nem csupán felelősségérzetre nevelnek, és fejlesztik esztétikai érzékünket; az évezredek során számos művészt megihlettek: Van Gogh csendéletei vagy a szecesszió virágdíszítései remek példák erre. A kiskert kiépítése és gondozása éppúgy az otthonteremtés része, mint lakásunk berendezése. A szemet gyönyörködtető, illatozó virágágyak amellett, hogy egyéni ízlésünket tükrözik, a világ egy meleg és barátságos szigetévé varázsolják otthonunk: egy olyan hellyé, ahová jó érzés nap mint nap hazatérni.

Pálmák a kertben

A kínai kenderpálma a kert éke, de figyelembe kell venni környezeti igényeit. A szabadba kiültetett Kínai kenderpálma csodálatos hangulatot varázsol kertünkbe és az évi akár 30-40cm-es növekedése és majdnem 80 cm-es levelei az embert lenyűgözi, és többé nem tudja levenni a szemét róla.

Pálmafélék

A pálmák családja több mint 200 nemzetséget és 2500 fajt tudhat magáénak. Főleg a trópusi és szubtrópusi területeken ékeskedik és Amerika déli államaiban, illetve az európai mediterrán területeken is elterjedtek. Többségük pálmatörzsű, ritkán kúszószárúak. Törzsük kevés kivételtől eltekintve elágazás nélküli, másodlagosan nem vastagodik, tehát nem valódi fás szárú. Hasogatott levelei nagy felületűek, (V alakú felszakadozó levélcsúccsal) vagy szárnyasan osztottak és hosszú vastag, szinte tüskésen fogazott levélnyéllel rendelkeznek

Kínai kenderpálma (Trachycarpus fortunei)

A kert különleges dísze, összefüggő füves területeken mutat a legjobban. Természetesen fontos a kertben található többi növény harmóniája és a ház külső és belső stílusa is.

Hazánkban, sík területen, nagyon jól védett, jó fekvésű helyeken áttelelhet, de a levelei -7, -8 fokon már károsodnak, ezzel szemben a növény akár, rövid ideig tartó, -20 fokhoz közeli fagyokat is elviselhet. (De nem a közvetlen Olaszországból importált, hanem a már pár éve Magyarországon edzett egyedekre vonatkozik!) A zord éjszakai fagyok mellett pálmánk másik legnagyobb ellensége a téli csapadék, amely a vegetációs pontra kerülve (levélhüvelyekkel közrezárt tenyészőkúp) elpusztíthatja növényünket. Gondolunk itt például arra, hogy a napközben megolvadt hólé belefolyik a pálma közepébe és az erős éjszakai fagyok szétrepesztik azt. Tehát az erős fagyok és a téli csapadék ellen, ajánlott a növények egyedi takarása!
A kenderpálma levelei legyező alakúak, és nálunk az átmérője megközelítheti a 80cm-t is!
Törzsét elszáradt levelek, barna, szálas maradványai borítják. Virágai nagy bókoló virágzatban, májusban nyílnak, amiből érett termés csak a következő év tavaszára lesz, ha van a kertünkben legalább kettő egyszerre virágzó kínai kenderpálma.
Beérett termése sötétkék, vese alakú, kb. 1cm bogyó, de ezek a bogyók hatalmas szőlőre emlékeztető fürtbe csoportosulnak, és ez a fürt, akár a fél méter hosszúságot is elérheti.
Az idei, eddig rendkívüli enyhe tél, hőmérséklet szempontjából is igen kedvező, a leghidegebb időszakban is csak kevés helyen haladta meg a -5, -6 fokot, és az sem volt túl hosszantartó. Ezt az időszakot szabadba ültetett pálmánk is csomagolás nélkül átvészelt volna.
A klímaváltozás a pálmák, és a hozzájuk hasonló növények elterjedését vonhatja maga után.

A medvetalp kaktusz

A kaktuszok az amerikai földrész növényei, Európában csak Amerika felfedezése után váltak ismertté. A kaktuszfélék családja (Cactaceae) kb. százmillió évvel ezelőtt alakult ki az eocén korban, amikor a magas hegyek képződése után a hőmérséklet emelkedésekor a hegyláncok közötti sík vidékeken megkezdődött a sivatagos és félsivatagos területek kialakulása. A gyakori vízhiányhoz az itt élő növények folyamatosan alkalmazkodtak, hajtásrendszerük lecsökkent, módosult, kültakarójuk megkeményedett, leveleikből levéltövisek lettek és ily módon rendkívül szárazságtűrővé váltak.<O</O
Az Opuntia félék egyik számunkra izgalmas tulajdonsága, hogy rendkívül hatékonyan tudják a csapadékvizet hasznosítani, és így a biomasszába visszajuttatni. A nemzetség változékonysága a tölgyével (Quercus) vetekszik. Vegetatív módon igen jól szaporodik, ezért egyes vidékeken dominánssá vált. Sok helyen (Dél-Afrika, Ausztrália) gyomként kezelik. Ugyanakkor sokoldalú felhasználása, szárazságtűrése, és vízmegtartó képessége miatt egyre inkább a figyelem középpontjába kerül.<O</O
<O</O

A fügekaktusz taxonómiája

A kaktuszokat Karl Moritz Schumann 1894-1899 között rendszerezte. Három különálló alcsaládot alakított ki. Ezeken belül 21 nemzetséget különített el. Az Opuntia nemzetségbe tartozó fügekaktuszt már Plíniusz és Theofrasztusz is Opuntia indica névvel illette, majd Linné a "Species Plantarumban" Cactus ficus indicának jelölte. 1768-ban a két név kombinálásából születetett mai tudományos neve: Opuntia ficus indica.<O</O
A fügekaktusz nagy termetű (2-6 m), évelő növény. Hajtásrendszere sokszorosan elágazó, szártagjai lapítottak, tojásdadok. Fiatal hajtásain redukált, szivar alakú levelek fejlődnek, ezek hamarosan lehullanak. Nagy méretű, ragyogó sárga virágai jó méhlegelőt adnak. A fügekaktuszok a bíbortetű gazdanövényei, melyeket vörös festékanyagukért tenyésztettek, ezt a selyemfestés egyik alapanyagaként használták. Áltermése ehető gyümölcs.<O</O
<O</O

Elterjedése

Az Opuntia emberi táplálkozásban 9000 éve jelent meg. A nazca és a maya indiánok már termesztették.<O</O
Ocelot és jaguár bőrrel együtt került a piacra fizetőeszközként. A kereskedelembe vonásával Közép-Amerikában gyorsan elterjedt. Innen Kubába, Spanyolországba és a Karib szigetekre is elkerült. Valószínűleg Kolumbusz közvetítésével jutott el Lisszabonba. A 15. század végén a hajósok skorbut ellen használták, és ez nagyban hozzájárult a mediterrán, száraz klímán való európai elterjedéséhez. A 18. században ferences szerzetesek már Kaliforniában is termesztették.

Sadler József (1791-1849), "Flora Comitatus Pestiensis" <ST1</ST1megye flórája című tudományos munkájában ezt írja: "Opuntia ficus indica, indiai füge legtöbb európai nyelven, hasonló hazával bír mint az Agave, de sokkal terjedtebb az ó világban. Nálunk Sz. Gellérthegy déli oldalán szinte tenyészett vadon."


Gyümölcse - Tuna


A fügekaktusz gyümölcse manapság tuna néven (mi lófügének nevezzük) kerül világszerte a paicra. A mai Mexikóban a legjelentősebb táplálék, a kukoricával és tequila agavéval egyetemben. Tuna termelő régiók: Mexico, Szicília, Algéria, Chile, Brazília, és Észak Afrika. A gyümölcsöt nyersen vagy szárítva fogyasztják. A héjon szúros tüskék vannak, ezért alaposan meg kell tisztítani, és hámozni. Íze leginkább a görögdinnyére emlékeztet. Állaga kocsonyás.

Gyógynövény

Gyógynövényként való hasznosításáról már 1552-ből maradtak ránk dokumentumok. Statisztikailag igazolták, hogy a kaktusz fogyasztói között kevesebb a túlsúlyos és a cukorbeteg. Jelentős mennyiségben tartalmaz hasznos fehérjéket, poliszacharidokat, vitaminokat, ásványi anyagokat. Rendszeres fogyasztása csökkenti a koleszterin-, a triglicerid- és a vércukorszintet, szabályozza a tápcsatorna, a máj és a vese funkcióit, valamint tisztítja a vastagbél alsó szakaszát. Rosttartalma az elfogyasztott táplálék lipid típusú anyagait.<O</O
(zsírt, olajat stb.) olyan erősen meg köti, hogy azok ellenállnak a zsírbontó enzimek hatásának. Az így létrejött gélszerű anyag a szervezetből természetes úton távozik, és esetenként a táplálék cukortartalmának egy részét is magával viszi. Az alkoholfüggőséggel kapcsolatba hozható gyulladásos folyamatokat gátolja.

A módosult szár poliszacharid tartalma jelentős vízvisszartó képességgel bír. Az opuntia kivonatot tartalmazó krémek használata után a bőr kipihentnek, kisimultnak tűnik. Hatásos a forróság okozta sokk ellen. Egyben öregedésgátló is. A kivonatot hámsérülések kezelésére és gyulladáscsökkentőként is használják.

Gyógynövények

<TABLE class=MsoNormalTable style="WIDTH: 100%; mso-cellspacing: 0in; mso-padding-alt: 0in 0in 0in 0in" cellSpacing=0 cellPadding=0 width="100%" border=0><TBODY><TR style="HEIGHT: 15pt; mso-yfti-irow: 0; mso-yfti-firstrow: yes"><TD style="BORDER-RIGHT: #ece9d8; PADDING-RIGHT: 0in; BORDER-TOP: #ece9d8; PADDING-LEFT: 0in; BACKGROUND: white; PADDING-BOTTOM: 0in; BORDER-LEFT: #ece9d8; PADDING-TOP: 0in; BORDER-BOTTOM: #ece9d8; HEIGHT: 15pt"></TD></TR><TR style="HEIGHT: 3pt; mso-yfti-irow: 1"><TD style="BORDER-RIGHT: #ece9d8; PADDING-RIGHT: 0in; BORDER-TOP: #ece9d8; PADDING-LEFT: 0in; PADDING-BOTTOM: 0in; BORDER-LEFT: #ece9d8; PADDING-TOP: 0in; BORDER-BOTTOM: #ece9d8; HEIGHT: 3pt; BACKGROUND-COLOR: transparent"><O</O


</TD></TR><TR style="HEIGHT: 7.5pt; mso-yfti-irow: 2"><TD style="BORDER-RIGHT: #ece9d8; PADDING-RIGHT: 0in; BORDER-TOP: #ece9d8; PADDING-LEFT: 0in; PADDING-BOTTOM: 0in; BORDER-LEFT: #ece9d8; PADDING-TOP: 0in; BORDER-BOTTOM: #ece9d8; HEIGHT: 7.5pt; BACKGROUND-COLOR: transparent"><O</O


</TD></TR><TR style="mso-yfti-irow: 3; mso-yfti-lastrow: yes"><TD style="BORDER-RIGHT: #ece9d8; PADDING-RIGHT: 0in; BORDER-TOP: #ece9d8; PADDING-LEFT: 0in; PADDING-BOTTOM: 0in; BORDER-LEFT: #ece9d8; PADDING-TOP: 0in; BORDER-BOTTOM: #ece9d8; BACKGROUND-COLOR: transparent"><TABLE class=MsoNormalTable style="WIDTH: 100%; mso-cellspacing: 0in; mso-padding-alt: 3.75pt 3.75pt 3.75pt 3.75pt" cellSpacing=0 cellPadding=0 width="100%" border=0><TBODY><TR style="mso-yfti-irow: 0; mso-yfti-firstrow: yes; mso-yfti-lastrow: yes"><TD style="BORDER-RIGHT: #ece9d8; PADDING-RIGHT: 3.75pt; BORDER-TOP: #ece9d8; PADDING-LEFT: 3.75pt; PADDING-BOTTOM: 3.75pt; BORDER-LEFT: #ece9d8; PADDING-TOP: 3.75pt; BORDER-BOTTOM: #ece9d8; BACKGROUND-COLOR: transparent">A zamatos turbolya (népies nevén: turbuja, torbolya, ormánka, olasz saláta) a magyar konyha egyik régi, elfelejtett fűszernövénye. Levesek, baromfi- és báránysültek ízesítésére, tavaszi saláták készítéséhez használták. Az európai (főleg angol, francia, német, olasz) konyhákban és Erdélyben jelenleg is kedvelik. Fűszerkeverékekben tárkonnyal, rozmaringgal, bazsalikommal együtt húsételek, sajtok, omlettek pikáns ízét adja. <O</O


</TD></TR></TBODY></TABLE>

</TD></TR></TBODY></TABLE>

Zamatos turbolya az ernyősvirágzatúak (Apiaceae) családba tartozó egyéves, erősen ánizs illatú és ízű növény. Két változatát különböztetik meg: a kerti és az útszéli turbolyát. A termesztett kerti változat (Anthriscus cerfolium var. cerefolium) vadon nem fordul elő, az útszéli turbolya (Anthriscus cerefolium var. trichosperma) akácosokban, cserjés bokros helyeken, kerítések, sövények mentén általában félárnyékos helyeken tömegesen terem. Vadon élő alakja többnyire ősszel virágzik és áttelel. Ez is fűszeresen illatos és gyűjthető növény. Kaszattermését rövid, merev, felfelé görbülő serteszőrök borítják, míg a zamatos turbolya termése a termesztésbevonás hatására lekopaszodott. Külföldön fajtái is vannak, amelyek főleg levélformában különböznek (sima, fodros, mohalevelű).

A növényt nem szabad összetéveszteni a mérgező alkaloidokat tartalmazó foltos bürökkel (Conum maculatum L.). Jóllehet küllemileg nagyon hasonló a két faj, de a foltos büröknek kellemetlen egérszaga van.<O</O
<O</O

A zamatos turbolya főgyökere vékony, karószerű, világosbarna. Szára 30-70 cm magas, hengeres,bordás, kopasz.<O</O
Elágazó szárán a világos zöld szórt állású levelek arányosan összetettek, vékonyak, puhák. Felszínük kopasz, fonákukon az erek és a nyelük gyéren serteszőrös. Felszínük kopasz, fonákukon az erek és a nyelük gyéren serteszőrös. Álló levelei nyelesek, a felsők szélükön molyhos levélhüvelyeken ülnek. Az összetett ernyőt alkotó fehér színű, apró (2-3 mm átmérőjű) virágok májusban, júniusban nyílnak. Termése 7-11 mm hosszú, vékony, éretten fényes fekete ikerkaszat, amely két résztermésre hasad. Erősen ánizs illatú. A mag csírázóképességét 3-4 évig tartja meg.<O</O
Álló levelei nyelesek, a felsők szélükön molyhos levélhüvelyeken ülnek. Az összetett ernyőt alkotó fehér színű, apró (2-3 mm átmérőjű) virágok májusban, júniusban nyílnak. Termése 7-11 mm hosszú, vékony, éretten fényes fekete ikerkaszat, amely két résztermésre hasad. Erősen ánizs illatú. A mag csírázóképességét 3-4 évig tartja meg.<O</O
A növény a száraz, meleg területeket kedveli, talajban nem válogatós. Ha zöldségnövényként kívánjuk termeszteni, márciustól kéthetenként 7-10 cm sortávolságra, - 2 g/m2 vetőmagmennyiséggel számolva - vethető, így zsenge, üde zöldje folyamatosan szedhető. A vágás után újból kihajt, de hozama lényegesen kevesebb. Vetés után 2-3 hét múlva kikel és 6-7 hét múlva (kedvező időjárás esetén hamarabb is) vágható. Szárazságban öntözni kell. Friss turbolya télire is biztosítható, ha a növényt cserepekbe vagy szaporító-ládába vetve a konyhában helyezzük el.<O</O

A Magyarországon gyűjtött turbolya illóolaj tartalma friss állapotban 0,18-0,2 % közötti, szárított állapotban 0,55-0,6 %-os. Az illóolaj 95 %-át három komponens alkotja: 1-allil-2,4-benzol (24-69 %-ig), esztragol (18-69 %-ig), és undekán (2,2-19,6 %-ig). (Oszagyán Marianna, Gyógynövények szuperkritikus extrakciója, Budapesti Műszaki Egyetem, 1999). Gyógyászati jelentősége nő, legújabb eredmények alapján a természetes antioxidánsok közé sorolják. Magas flavonoid- és C-vitamin-tartalama miatt megelőző szerepe lehet olyan kóros elváltozásoknál, ahol a szabadgyökös reakciók különös szerepet játszanak. Keringést javító hatású. Régen a népgyógyászatban zúzódások esetén, véraláfutásokra borogató-szerként alkalmazták. Napjainkban virágos leveles szárát tavaszi kúrákhoz gyomorerősítő teakeverékek alkotórészeként használják. Teáját vese-, hólyag- és eméstőszervi megbetegedések ellen használják. Szárított leveles, virágos szára (Cerefolii herba), termése (Cerefolii fructus) ánizsra emlékeztető illóolajat, keserűanyagokat, glikozidokat, ásványi anyagokat (Fe, Mg), C-vitamint tartalmaz.

Drog céljára a növény virágzó föld feletti részét, a vékonyabb leveles ágakat gyűjtik. A vastagabb szárrészeket célszerű eltávolítani. Száraz, árnyékos helyen vékonyan kiterítve szárítják. A drogot jól zárható edényben kell tárolni, de így is hamar elveszti illatát. Célszerű inkább mélyhűtéssel tartósítani.

Fűszeres tej A fűszernövényeket (összesen 6-8 szál: petrezselyem, turbolya, kapor) megmossuk, leszárítjuk, a leveleket a száráról letépkedjük. 7,5 dl tejjel, 2,5 dl ivójoghurttal turmixgépben összehabarjuk. Sóval, borssal és paradicsomos ketchuppal ízesítjük, végül megszórjuk apró karikára vágott metélőhagymával.

Inyenc tartármártás A fűszernövényeket (petrezselyem, tárkony, turbolya, bazsalikom, metélőhagyma) megmossuk, leszárítjuk, a leveleket a száráról letépkedjük, összevágjuk. 2-3 db kisebb ecetes uborkát apró kockára vágunk. Az egészet 6-8 evőkanál majonézbe bekeverjük, beleszórunk 2 evőkanál apró kapribogyót és zöldfűszerekkel díszítve tálaljuk.<O</O