Mi volt a mai menü? II.
- Téma inditó ladysla
- Kezdés dátuma
Leírod a receptet vagy azt, hol található?
Melyik receptre gondolsz?
Hagymás rostélyos petrezselymes burgonyával.
Péntek lévén megérkeztek a tejtermékek, először kértem camembert sajtot, nagyon finom. (Szépen sorra próbálgatom a tejesemberünk áruit.)
Hozott még friss zsenge zöldbabot, ennek nagyobb része megy a fagyasztóba, de egy adagból ma főzeléket készítek. Feltétet nem terveztem, de egy kis császármorzsát igen!
Vettem még paradicsomot, azt hittem lucullus paradicsom, mert arra hasonlít a megjelenése, de a gazda elmondta, hogy az szilva-paradicsom. Soha nem is hallottam róla, nemhogy ettem volna, de nagyon ízletes. Ha legközelebb is kérhető, újra veszek. Édes, lédús , nem vastag héjú paradicsom.
Kipróbálom a füstölt árut is egy pár csemege kolbász képében, - az illata nagyon megnyerő.
Hozott még friss zsenge zöldbabot, ennek nagyobb része megy a fagyasztóba, de egy adagból ma főzeléket készítek. Feltétet nem terveztem, de egy kis császármorzsát igen!
Vettem még paradicsomot, azt hittem lucullus paradicsom, mert arra hasonlít a megjelenése, de a gazda elmondta, hogy az szilva-paradicsom. Soha nem is hallottam róla, nemhogy ettem volna, de nagyon ízletes. Ha legközelebb is kérhető, újra veszek. Édes, lédús , nem vastag héjú paradicsom.
Kipróbálom a füstölt árut is egy pár csemege kolbász képében, - az illata nagyon megnyerő
.A krumplis kenyér receptjét 14-15 éve találtam a neten valahol. Akkor az első kenyérsütőm miatt sokat kipróbáltam, és mivel ez bevált eltettem a receptet. Néha ugyan változtatok rajta.Krumplis kenyér.
Burgonyás kenyér
Hozzávalók: 25 dkg finomliszt, 25 dkg rétesliszt, 22 dkg héjában főtt, áttört burgonya; 1,5 teáskanál só; 1,5 teáskanál cukor, 7 dkg olvasztott margarin, 100 ml víz; 150 ml tej; 1 kávéskanál őrölt kömény; 1/2 csomag szárított (8-9 gramm friss) élesztő.
Mivel a recept kenyérsütőhöz volt, a hozzávalókat a szokott sorrendben az üstbe tesszük és elindítjuk a megfelelő programot. Szerintem kézzel is simán le lehet dagasztani, keleszteni, formázni és sütni.
Általában a maradék krumplipürét szoktam erre felhasználni, és akkor kevesebb margarint teszek bele. Köménymaggal is nagyon finom, de azt ki szoktam hagyni, mert akkor a felvágottakkal is a gyerekek jobban megeszik. A lányom általában csak üresen szokta ezt a kenyeret kérni mondván:"ez úgy jó, ahogy van."
Mai ebédünk: túrógombóc.
Mindenki a Covidtól fél. A gyerekeim itthon vannak fejfájással vagy hasmenéssel!
Én is fejfájással ébredtem és fura a gyomrom. Meglátjuk mi lesz.
Karaj rolád füstölt csülökkel és sajttal töltve. Rizs és sültkrumpli körettel.
Nagyon szívesen a receptet! Remélem sikerül megsütni.
Valószínű, hogy csak gyomorrontás volt, mert a gyerekeknél már le is vonult.
Nekem csak morgolódott a hasam és kevésbé kívánom az ételt, de más bajom nincs.
Csak ugye mostanában mindenki csak a Coviddal van elfoglalva.
A gyerekek ma már annyira jól voltak, hogy az ebédre készített corn dogból hang nélkül falatoztak.
Mondjuk a fogszabályzó miatt a fiúk most visszavettek a tempóból!
Nekünk töltött cukkini helyett rakott cukkini lett, mert az egyik végével volt egy kis gond.
Így is megettük, bár kissé szerelmes volt a szakácsné!
Rántott sajt zöldséges rizzsel és tartármártással.
Hasonló témák
