Mi volt a mai menü? II.
- Téma inditó ladysla
- Kezdés dátuma
Zürichben nem járnak a villamosok és a búszok, tegnap este 10 óta. A fák ágai tördelnek a sokAzt a mindenit! gumelig, ha már esik, akkor essen rendesen, ne csak úgy, szőr mentén!
Ha ez így megy, hólabirintusban kell majd közlekednetek.
-----
Sül a sütőben egy finom rakott kel. Ez a mai menü.
hótól. Főleg kelet Svájcban katasztrofális a helyzet. Lavinák zárják el az utakat.
Zürichben ez nem tipikus, még akkor sem, ha a hegyekben sok a hó. Ha itt-ott havazik, 2-3 nap alatt elolvad. Igazán hideg sincs. A tó utoljára 1963 ban fagyott be.
Mindig álmodoznak róla. Ha hidegebb a november a megszokottnál, már számolják, hány fagyos
napnak kéne lennie, hogy korcsolyázni lehessen februárban a tavon.
Utoljára módosítva:
A frankfurti levesből maradt tegnapról és az édes-savanyúból is; csak rizst kellett megint csinálnom.
Volt még gombám, amiből tejszínes-gombás pulykaként végezte.
Összeraktam az egyik barátnőmtől kapott salátát is; a hivatalos nevét nem tudom, mert csak a hozzávalókat kaptam meg.
Gumelig! Innen bentről jó nézni a havas tájképeket, de nekem nem hiányzik sem a hideg, sem a hó.
Volt még gombám, amiből tejszínes-gombás pulykaként végezte.
Összeraktam az egyik barátnőmtől kapott salátát is; a hivatalos nevét nem tudom, mert csak a hozzávalókat kaptam meg.
Gumelig! Innen bentről jó nézni a havas tájképeket, de nekem nem hiányzik sem a hideg, sem a hó.
Évek óta nem láttam ennyi havat, mint Gumelig gyönyörű képein.
Az igazsághoz hozzátartozik, hogy én is belülről a melegből kifelé nézegetve szeretem csak a havat. A vizes kabátot, az átázott csizmát valahogy nem hiányolom.
Elkészült a marhanyak feléből a húsleves. Hát nekem nagyon ízlik. Tegnap is és ma is azt ebédeltem. Találtam egy smarni receptet, azt kipróbáltam, kettőnknek éppen elég volt nasinak baracklekvárral.
A hús másik feléből pörkölt készült. Azt még nem kóstoltam, de biztos finom, a férjemnek legalábbis nagyon ízlik. Krumplit főztem hozzá, és ecetes almapaprikával ette.
Holnapra a maradék pörkölthöz sóskát főzök, és sütök a sütőben vajas krumplit hozzá.
(Nem megfőzni nehéz az ebédet, hanem nap mint nap kitalálni, hogy mi legyen. Mit főzzek? Mit ennénk? Hol és mit kell beszerezni hozzá?)
Az igazsághoz hozzátartozik, hogy én is belülről a melegből kifelé nézegetve szeretem csak a havat. A vizes kabátot, az átázott csizmát valahogy nem hiányolom.
Elkészült a marhanyak feléből a húsleves. Hát nekem nagyon ízlik. Tegnap is és ma is azt ebédeltem. Találtam egy smarni receptet, azt kipróbáltam, kettőnknek éppen elég volt nasinak baracklekvárral.
A hús másik feléből pörkölt készült. Azt még nem kóstoltam, de biztos finom, a férjemnek legalábbis nagyon ízlik. Krumplit főztem hozzá, és ecetes almapaprikával ette.
Holnapra a maradék pörkölthöz sóskát főzök, és sütök a sütőben vajas krumplit hozzá.
(Nem megfőzni nehéz az ebédet, hanem nap mint nap kitalálni, hogy mi legyen. Mit főzzek? Mit ennénk? Hol és mit kell beszerezni hozzá?)
Nem kell ma főzni, van még rakott kel. (Különösen jó lett - vagy különösen éhes voltam tegnap.)
Délután készítek bundás almát, mégiscsak kevésbé édesség.
-----
gumelig kedves, úgy látszik az új képeken, hogy elállt a havazás. Hanem a második képen a balkonkorláton látható vastag fehér pihés "izének" mondd meg légy szíves, hogy húzódjon arrébb egy pillanatra, mert nagyon eltakarja a mögötte lévő gyönyörű fát! Köszönöm.
)Délután készítek bundás almát, mégiscsak kevésbé édesség
.-----
gumelig kedves, úgy látszik az új képeken, hogy elállt a havazás. Hanem a második képen a balkonkorláton látható vastag fehér pihés "izének" mondd meg légy szíves, hogy húzódjon arrébb egy pillanatra, mert nagyon eltakarja a mögötte lévő gyönyörű fát!
Köszönöm.
Agnolotti all arrabbiata
Paradicsommal, paprikával és chilivel töltött olasz barátfüle.
Sütöttem hozzá csípős kolbászt és megszórtam parmezán sajttal.
Igen, tegnap reggel elállt. Minus 3 fok van, de holnapra havas esőt ígérnek. Ha nem olvad elég gyorsan,
még több ág törik le és fa dől ki. Veszélyes, mert sok fa van Zürichben. (Ebben a pici városban, az erdőket
nem számítva, több mint hatvanezer fa van az utcákon és a parkokban.)
----
Ez ugyanaz a fa a hálószobámból nézve. Éjjel egykor készítettem a képet.
Pillanatnyilag ez jelenti a legnagyobb veszélyt a városban.
Paradicsommal, paprikával és chilivel töltött olasz barátfüle.
Sütöttem hozzá csípős kolbászt és megszórtam parmezán sajttal.
gumelig kedves, úgy látszik az új képeken, hogy elállt a havazás. Hanem a második képen a balkonkorláton látható vastag fehér pihés "izének" mondd meg légy szíves, hogy húzódjon arrébb egy pillanatra, mert nagyon eltakarja a mögötte lévő gyönyörű fát!
Igen, tegnap reggel elállt. Minus 3 fok van, de holnapra havas esőt ígérnek. Ha nem olvad elég gyorsan,
még több ág törik le és fa dől ki. Veszélyes, mert sok fa van Zürichben. (Ebben a pici városban, az erdőket
nem számítva, több mint hatvanezer fa van az utcákon és a parkokban.)
----
Ez ugyanaz a fa a hálószobámból nézve. Éjjel egykor készítettem a képet.
Pillanatnyilag ez jelenti a legnagyobb veszélyt a városban.
Utoljára módosítva:
Ma nem főztem. Bár a nagyobbik fiam húzta már a száját az édes-savanyú csirkére, de azért megette.
Ajánlottam még a barátnőm salátáját, de az meg nem kellett Neki. Mi abból ettünk.
Nálunk ma volt a heti nagybevásárlás. Feltöltöttem a fagyasztót húsokkal; az átmeneti kamránkat zöldséggel, gyümölccsel.
Nem tudom, hogy a Brexit hatása érződik-e a Tescoban, de itt-ott foghíjasak a polcok.
A kenyérlisztet Férjem a bioboltban szerezte be. Egy darabig nem lesz rá gondunk, mert sima kenyérlisztből és teljes kiőrlésűből is 5-5 kilót hozott.
Gumelig! Ti már nem mondhatjátok, hogy "közeleg a tél." Már ott van! Továbbra is csodás innen nézve.
Nagyon vigyázz, ha ki kell mozdulnod!!!!
Ajánlottam még a barátnőm salátáját, de az meg nem kellett Neki. Mi abból ettünk.
Nálunk ma volt a heti nagybevásárlás. Feltöltöttem a fagyasztót húsokkal; az átmeneti kamránkat zöldséggel, gyümölccsel.
Nem tudom, hogy a Brexit hatása érződik-e a Tescoban, de itt-ott foghíjasak a polcok.
A kenyérlisztet Férjem a bioboltban szerezte be. Egy darabig nem lesz rá gondunk, mert sima kenyérlisztből és teljes kiőrlésűből is 5-5 kilót hozott.
Gumelig! Ti már nem mondhatjátok, hogy "közeleg a tél."
Már ott van! Továbbra is csodás innen nézve.Nagyon vigyázz, ha ki kell mozdulnod!!!!
Mi is behavaztunk az éjjel. A férjem autót takarít. Ha elkezd fújni a szél, az uralkodó széljárás ezt a laza porhavat teljesen a garázsajtó elé fújja, úgyhogy készül, hogy a garázsban lévő fagyasztóládából az itthoni hűtőszekrény fagyasztó részét feltöltse, almát, krumplit meg egyéb, hely hiányában a garázsban polcokon tárolt élelmiszert hozzon haza. Ugyan csak kedd-szerdáig jósolja a szeles-havas hideg időt, de azért jobb, ha van itthon mit enni.
A mai napon ebédre lecsós szeletet gondoltam, tarhonyával, ehhez minden van itthon.
A mai napon ebédre lecsós szeletet gondoltam, tarhonyával, ehhez minden van itthon.
Paradicsomleves, Zöldséges sertésszelet és törtkrumpli.
Nálunk kb 2 cm hó van, az is itt-ott maradt meg. Eljutottunk oda, hogy -3 fokban már meg akarunk fagyni
Emlékszem, amikor a nagymamáéknál 1 m hó esett, a papa gyártott a lapátolással belőle hófalakat, hogy ki tudjunk menni a házból.
Szinte el sem hiszem, mennyire megváltozott az időjárás.
A fiam 3 éves volt, amikor -20 fokban fagyoskodtam vele kinn a parkban, ő nem fázott, de én akkor fogadtam meg, hogy ha az ég leszakad egyszer veszek egy irhabundát. Kb 10 év telt el mire sikerült, csórikám voltam.
Nálunk kb 2 cm hó van, az is itt-ott maradt meg. Eljutottunk oda, hogy -3 fokban már meg akarunk fagyni
Emlékszem, amikor a nagymamáéknál 1 m hó esett, a papa gyártott a lapátolással belőle hófalakat, hogy ki tudjunk menni a házból.
Szinte el sem hiszem, mennyire megváltozott az időjárás.
A fiam 3 éves volt, amikor -20 fokban fagyoskodtam vele kinn a parkban, ő nem fázott, de én akkor fogadtam meg, hogy ha az ég leszakad egyszer veszek egy irhabundát. Kb 10 év telt el mire sikerült
, csórikám voltam.
Már megint valami félkész kosztot kell majd ebédelnem. Nem rossz, nem rossz, de jó lenne
legalább egy vendéglőbe elmenni. Sajnos Lockdown miatt még sokáig zárva lesznek.
Ha lehetne, most a Zeughauskeller-be mennék enni sült csülköt barnasör-mártásban,
és langyos krumplissalátával.
Ezt vagy borjúmájat szoktam náluk enni. Flambírozot sört iszom hozzá, ami külön szám.
legalább egy vendéglőbe elmenni. Sajnos Lockdown miatt még sokáig zárva lesznek.
Ha lehetne, most a Zeughauskeller-be mennék enni sült csülköt barnasör-mártásban,
és langyos krumplissalátával.
Ezt vagy borjúmájat szoktam náluk enni. Flambírozot sört iszom hozzá, ami külön szám.
gumelig, nagyon jól néz ki az a csülök, de a flambírozott sör... hát az valami irtó látványos!! Vajon melyik varázslóképző OKJ-s tanfolyamon tanítják? Ütős egy ital lehet.
----
Májnak máj lesz a mai menüben, de nem borjú, csak közönséges csirkemáj rántva, krumplipürével. "Kis pénz, kis foci..."
Vajon melyik varázslóképző OKJ-s tanfolyamon tanítják? Ütős egy ital lehet.----
Májnak máj lesz a mai menüben, de nem borjú, csak közönséges csirkemáj rántva, krumplipürével. "Kis pénz, kis foci..."
