Mi volt a mai menü? II.

Van még egy szelet kenyérre való sonkám és vajas-lekváros kalácsot is ehetnék,
ha rám jönne az éhség.


-------
Ilyen alaposak a svájci honfitársaim.
Két év után lesz holnap tűzijáték a tó felett. A sétányon az összes
virágágyat bekerítették, hogy ne lehessen rámászni.

gumelig írta:

Fogyás nincs. Két tányér volt.

Csatolás megtekintése 1901397
------
Nem tudok a téli naplementékkel betelni. Mostanában az esős idő miatt ritkán van.
Ez tegnapi.

Csatolás megtekintése 1901398
------
Nem jönnek a madarak az etetőmre. De nem csak nálam.

Miért van ilyen kevés madár az etetőkön?

A Madártani Egyesület magyarázata szerint a madárvonulás, illetve az Európa északi és középső régióiban tapasztalható enyhe, hómentes időjárás együttes hatása miatt.

444.hu

Kattints a kibontásához...

Nálunk is kevés madár jön az etetőre - tavaly nagyon sokan voltak, minden nap fel kellett tölteni.

Tegnap lányom már nem hagyott békén, hogy főzzek sonkát.
A főzőlevet ma felhasználtam a lencseleveshez.
Nem is tettem bele sót, mégis sós lett - gondolom a sonkalé miatt.
Sertéspörkölt volt még csavart tésztával.
Sütöttem oldalast is, amihez holnap csak köretet készítek.
Sütöttem tegnap egy adag sajtos rudat, ma pedig egy adag sajtos pogácsát.
Utóbbi is kissé sós lett. Legalább többet lehet inni!
Nagyobbik fiam most készít egy adag gyümölcssalátát.

Boldogságban, sikerekben, egészségben gazdag új évet kívánok Mindenkinek!

"...Adjon Isten jó szándékot,
Tiszta szívből ajándékot!
Erőt, tudást, akaratot,
Fehér lelket, patyolatot!
Adjon néktek békességet,
Szorgalmat, jó egészséget!
Igaz társat, hű barátot,
Tiszta házat, jó kabátot!
Jó kabátban jó nagy szívet,
Jó nagy szívben igaz hitet!
Igaz hitben igaz élet!
...Adjon Isten boldog évet!..."
Törőcsik Julianna: Adjon az Isten

Januar 1.
A kötelező lencsefőzelék.


------
Még egy, a svájci történelem fontos városkája.

Murten





1476 ban itt játszódott le az Ósvájci szövetség egyik sorsdöntő csatája.
Merész Károly, Burgund királya második nekifutással próbálta bekebelezni Svájcot.
Borzalmas vereséget szenvedett. Amig a svájciak alig ötszáz katonát vesztettek, a burgundiak tízezret. Itt kezdődött a Burgund királyság hanyatlása.

Számomra ez a csata a svájciak összetartásának egyik szimbóluma.
Akkor még csak aránylag laza szövetség voltak, egységes hadsereg nélkül.
A kantonok küldték seregeiket. Zürich kétezer gyalogos katonája 3 nap alatt
tette meg a kb 140 kilométeres utat.


Idén lesz a modern Svájc alkotmánya és kormánya 175 éves.
A kormány jóformán semmit sem változott. A 7 miniszter közösen dönt
miniszterelnök nélkül.

Gyerekek, 175 év háború, forradalom vagy kormányválság nélkül.

Zöldbab leves, csirke pörkölt, galuska, uborka saláta. Lányomnak túrós cukkini.
Tegnap: gulyás leves, túrós tészta. Lencsefőzelék nálunk is volt 1-én.

Tegnap zöldborsóleves és darált húsos zöldséges rakott krumpli volt az ebédünk.
Lányom kiment a barátnőjével sétálni és hazafele beugrott a boltba: mini sajttortákat hozott.
Ma a maradék zöldborsóleves volt ebédre és a maradék krumpliból még tegnap készítettem salátát főtt tojással, kolozsvári szalonnával és újhagymával.
Sütöttem egy adag aranygaluskát is vaníliamártással.

Meggy leves almával, tejszínhabbal, hurka-kolbász pecsenyesütőből, petrezselymes krumpli, csemege uborka.

Paprikáskrumpli.

Calzone lesz ma-spenótos-túrós, mert ricottát nem kaptam, de készítek sajtos-sonkást is

Tegnap zöldbab levest főztem és a maradék aranygaluska mellé még sütöttem "pár" palacsintát is.
Ma gulyásleves főtt és csirkemájas rizottót készítettem.

Paradicsom leves,pizza,lángos....
Hol vannak a többiek? Hekate,Batyubácsi,Panka....

Sült édesburgonya, sütőtök, rizs körettel.

vandorcsillag írta:

Paradicsom leves,pizza,lángos....
Hol vannak a többiek? Hekate,Batyubácsi,Panka....

Kattints a kibontásához...

Remélem csak lazsálnak!

Ma előszedtem a töltött káposztát
Azt mondta a fiam, nem kell karácsonyra sütni bejglit, elég lesz a somlói galuska. Ja így is tettem, de a diós bejgliből már azóta 4X vettünk 1-1 rudat Zizi krapek.

Gulyás leves,párizsi szelet,tepsis krumpli
Kakaós hajtott beigli helyett,almás lepény,meggyes-cseresznyés tepsis ,most nagyon eltértúnk a hagyományostól,lencse helyett gyöngybab...stb

Nagyobbik fiam kitalálta, hogy tortillát szeretnének enni.
Így csak csirkemellet sütöttem ki air-fryerbe, zöldségekkel, szószokkal összedobták maguknak.
Persze a gulyáslevesből is volt még.
Lekevertem dupla adag muffin alaptésztát, 1/3-a almás-fahéjas, 1/3-a meggyes és az 1/3-a kakaós-csokidarabos lett.

Tegnap hazajöttem, édesanyám kórházba került.
A férjem rakott krumplival várt.
Mára csak húslevest főztem, marhából, mert neki meg az a kedvence, és megettük a maradék rakott krumplit.
Holnapra van még húsleves, és palacsinta a kérés, mert jönnek a lányok (unokák) ebédelni, mert már régen láttak.
Valószínű, hogy csirkemellet rántok, mert a lányok szeretik, és így el is fogy. Van hozzá csemege uborka, és sütök csipszet hozzá, mert az a másik kedvenc.

Káposztás tészta.

Sziasztok!
Panka is megvan még - többé-kevésbé.. Ahogy egy filmben hallottam: nincs nagy baj, csak sok kicsi.
Végre tegnap elpusztítottam az összes ünnepi maradékot: volt még egy kevés lencse főzelék és túrós csuszát ettem mögé. Ma tojás levest készítek, vettem tegnap finom gyümölcs rizst - éppen jó lesz. Egy darabig nem kérek semmi húsfélét.