Sütireceptek gyűjteménye

Ozsvárt Melinda témája a 'Dumcsi' fórumban , 2013 Október 5.

  1. Toldiné Fehér Nikolett

    Toldiné Fehér Nikolett Állandó Tag

    Habós túrós
    HOZZÁVALÓK
    Tésztához:
    25 dkg liszt,
    10 dkg vaj,
    2 tojássárgája,
    1 csomag sütőpor,
    12 dkg cukor

    Töltelékhez:
    75 dkg túró (3 kicsi csomag),
    6 tojás sárgája,
    15 dkg cukor,
    2 csomag vaníliás cukor,
    1 citrom héja lereszelve

    Tojáshabhoz:
    6 tojás fehérje,
    15 dkg cukor

    ELKÉSZÍTÉS:

    A tésztához az alapanyagokat összegyúrjuk és a tepsibe nyomkodjuk, ez egy morzsálódó állagú tészta lesz, nem lehet nyújtani.

    A töltelékhez a hozzávalókat összekeverjük, az alapra kenjük. 180 fokon 20-25 perc alatt megsütjük, kivesszük, és addig hagyjuk hűlni, amíg a habhoz a tojásfehérjét kemény habbá verjük.

    A habot egyenletesen elosztatjuk rajta, és még 10 percig sütjük. A tepsi mérete: 40x30x10 Ebből az adagból 16 szelet sütemény jön ki.
     
    vandorcsillag kedveli ezt.

Megosztás