BABA ÉTELEK:
6 hónapos kortól (tápszer esetén 4 hótól)
Almapüré
Hozzávalók: 1 db közepes méretű, érett, lédús alma
Elkészítés: az almát meghámozzuk, lereszeljük. Csecsemőknek forralt vízzel higítva, nagy lyukú cumisüvegből is adható.
Almatej
Hozzávalók: 1 db közepes méretű alma, 1 dl forralt, lehűtött víz, 50 ml tápszer, vagy anyatej
Elkészítés: az almát meghámozzuk, eltávolítjuk a magházat és a magokat, hozzáadjuk a többi hozzávalót, és botmixerrel krémes italt készítünk.
Sült alma
Hozzávalók: 2 db közepes méretű, érett, lédús alma
Elkészítés: az almákat megmossuk, majd egyenként alufóliába csomagoljuk őket. 180 fokra előmelegített sütőben fél óra alatt puhára sütjük. Ha kész hámozzuk meg, távolítsuk el a magházat és a magokat. Botmixerrel összetörjük, és úgy kínáljuk a gyermeknek.
Burgonyapüré
Hozzávalók: 2 db közepes méretű burgonya
Elkészítés: a burgonyát feldaraboljuk, és annyi vízben pároljuk 15 percig, amennyi éppen ellepi. A forró gőzben hagyjuk megpuhulni. Áttörjük, majd pár kanál főzővízzel pár percre visszatesszük kis lángra.
Sárgarépapüré
Hozzávalók: 1 db közepes nagyságú sárgarépa, 5 evőkanál víz
Elkészítés: hámozás után a répa mindkét végét levágjuk, 1 cm-es darabokra szeleteljük fel és a vízzel 5-10 percig pároljuk. Ha szükséges, pótoljuk az elpárolgott vizet. Fedő alatt hagyjuk kihűlni, hogy teljesen megpuhuljon. Annyi vízzel pépesítsük, hogy mézsűrűségű legyen.
Sárgarépapüré burgonyával
Hozzávalók: 1 db közepes méretű burgonya, 1 db sárgarépa
Elkészítés: a nyersanyagokat úgy aprítjuk fel hogy a sárgarépa darabok kisebbek legyenek, így egyszerre puhulnak meg a párolás során. Annyi vízzel főzzük, ami éppen ellepi. Kis mennyiségű főzővízzel pépesítsük.
Almafőzelék sütőtökkel
Hozzávalók: 1 db közepes méretű alma, 1 szelet sütőtök
Elészítés: az almát meghámozzuk, eltávolítjuk a magházát és a magokat. A sütőtököt megmossuk, meghámozzuk és eltávolítjuk a magjait. Az alapanyagoat 1 cm-es kockákra vágjuk, és kevés vízben puhára főzzük. Saját levében hagyjuk kihűlni és azzal együtt turmixoljuk.
Ezt a receptet többféle alapanyaggal is elkészíthetjük, például: céklával, sárgarépával vagy burgonyával. (A borgonyát külön főzzük, mert az alma savtartalma miatt nehezebben puhul meg)
Gyümölcspüré gabonapehellyel (6 hónapos kortól)
Hozzávalók: 1 db közepes méretű alma, 6 szem érett meggy, 1 dl forralt víz, 2-3 teáskanál gabonapehely.
Elkészítés: az almát meghámozzuk, eltávolítjuk a magházát és a magokat, a meggyszemeket kimagozzuk. A gabonapelyhet forró vízzel leöntjük, pár percig állni hagyjuk. Az így előkészített hozzávalókat együtt összeturmixoljuk.
7 hónapos kortól (tápszer esetén 6 hótól)
Alma-banán turmix
Hozzávalók: 1 db közepes méretű alma, fél banán, 1 dl forralt- lehűtött víz
Elkészítés: az almát meghámozzuk, eltávolítjuk a magházát és a magokat, a banánnal együtt botmixerrel turmixoljuk, majd felfőzzük vízzel. Cumisüvegből, vagy pohárból kínáljuk
Burgonyapüré banánpéppel
Hozzávalók:1db közepes méretű burgonya, fél banán
Elkészítés: a burgonyát kevés vízben megfőzzük, főzőlével pürésítjük, majd a pépesített banánnal jól összedolgozzuk.
Almafőzelék
Hozzávalók: 2 db közepes méretű alma, víz, oliva olaj, liszt
Elkészítés: az almát meghámozzuk, eltávolítjuk a magházát és a magokat, kevés vízzel pépesre turmixoljuk és felforraljuk. Kevés lisztből és vízből habarást készítünk, ezzel sűrítjük a főzeléket. A kész ételhez egy teáskanál olajat adunk.
Almagríz
Hozzávalók: 2 db közepes méretű alma, 1 evőkanál búzadara, 1 kiskanál cukor, 2 dl víz
Elkészítés: az almát meghámozzuk, eltávolítjuk a magházát és a magokat, és finomra reszeljük. A búzadarával, vízzel együtt közepes lángon állandó kevergetés mellett 5-10 percig főzzük. Hozzáadjuk a cukrot, alaposan összekeverjük, és átforraljuk. Kihűtve tálaljuk.
Brokkoli burgonyával
Hozzávalók: 1 db közepes méretű burgonya, 2-3 brokkolirózsa, kevés köménymag, 1 teáskanál olaj
Elkészítés: a brokkoli húsos vastag szárát kockára vágjuk és a burgonyakockákkal együtt 10 percig annyi vízben főzzük, ami éppen ellepi. Ekkor tesszük hozzá a felaprított brokkolirózsákat és a köménymagot. Körülbelül 5 percig még pároljuk és hagyjuk a forró gőzben megpuhulni. Kevés főzőlével pépesítjük, és 1 teáskanál olajat adunk hozzá.
Salátafőzelék
Hozzávalók: 100 g tisztított saláta, 50g tisztított burgonya, 1 teáskanál olaj, 1 mokkáskanál citromlé
Elkészítés: a salátát leveleire szedjük és alaposan megmossuk folyó víz alatt. Darabokra tépkedjük és a kockára vágott burgonyával 15 percig pároljuk kevés vízben. Fedő alatt hagyjuk kihűlni. Kevés főzőlével pépesítjük, hozzáadjuk az olajat és a citomlevet.
10-11 hónapos kortól
Spenót burgonyával
Hozzávalók: 100g tisztított spenótlevél, 50g burgonya, 1 teáskanál olaj, 15g banán
Elkészítés: a spenótot alaposan megmossuk folyó víz alatt. Szárait letépkedjük és 5 percig forró vízben főzzük, majd hideg vízzel leöblítjük (csak így marad szép zöld). A banánnal együtt pépesítjük. Az olajat az elkészült főzelékhez adjuk hozzá.