Egy nagyon kedves ismerősöm anyukája kínált meg néhány évvel ezelőtt ezzel a finomsággal. Fogalmam sincs van-e neve, annyi biztos, hogy orosz étel, mert Natasa orosz.
Ma ez volt az ebéd.
Hozzávalók: kapor, zeller-zöld, petrezselyem, metélőhagyma, koriander, uborka, főtt tojás, főtt krumpli, dióbél, fokhagyma, kefir
Én kefir helyett joghurtot használok.
Mindent apróra vágok, gyengén sózom, borsozom, és jól összekeverem, felöntöm hideg joghurttal, tálalom.
Állítólag koriander nélkül nem az igazi!