Mi volt a mai menü?

[varázsdoboz]

Jó Reggelt, Mindenkinek!
Én is korán ébredtem akár csak Beka, de én mostanában nem hallok reggelenként madárcsicsergést. Gondolkoztam is rajta a napokban, mi lehet oka...talán az évszakváltás, talán a nászidő vége...?
Mindenesetre, neki álltam lecsót készíteni ha már az alapanyagok rendelkezésre álltak. Menetközben kiderült, kicsit sós ízű lesz...kínomban hámoztam két krumplit és beleszeleteltem- azt hallottam, ez ételmentő. Bevált.
Beka! Nekem a gyerkőcélelmezés adja fel a leckét...

 

[udvarfy]

Ma nálunk "ünnepi" ebéd készül , tegnap vettem 2 friss kacsát / persze levágva , megpuccolva és kibelezve/ abbol ma narancsos kacsát csinálok , igazi "Thüringiai krumpligomboccal " és párolt vörösgáposztával .

 

[Kaszazsu]

Jó reggelt a korán kelőknek!
Ha egyedül lennék, azt gondolom valahogy úgy lennék az étkezéssel, mint Beka. Így viszont három különböző igényű,felnőtt között próbálok egyensúlyozni. Mivel én bármit megehetek, ráadásul igazi konyhamalac vagyok, az a legnagyobb gondom, hogy megint rám lopakodott kb. 10 kg felesleg. Most határoztam el, hogy vissza kell fognom a vacsorát és a kenyérkét, mert ennek nem lesz jó vége! A maradékokat majd inkább az állatokkal etetem.
Az ésszerű mennyiségeket azért nehéz betartani, mert a férjem lelkesen főzöget vmi plussz finomságot és bevásárlásnál is hoz ezt-azt.
Azért ha jobban belegondolok akkor volt a legnehezebb a család etetése, amikor gyerkőcök mellett dolgoztam.
Ma lebbencs leves lesz ebédre, és a maradék pácolt tarjához rizs köretet készítek. A férjem múlt héten hozott a piacról egy sütőtököt, azt is meg kell már sütni! Hát így megy ez nálunk. Mellékesen kb. 11 db. sütőtök van a kertben, igaz,még sárgulni kell nekik.
Szép napot kívánok mindenkinek!
Elkészült! Rántott camembert sajttal egészítettem ki a miénket, a lányomnak estére maradt még egy husi.
Felénk most rengeteg madár röpköd reggel, az egyik szomszéd nem szedte le a szőlőt!

 

[Ternyák]

Rozmaringos sült csirkecomb, zöldséges krumplival és saláta.

 

[Dabadi75]

Hát igen! Családban főzni macerásabb, több mindenre oda kell figyelni. Nekem is inkább a gyerekek miatt nehezebb kitalálni, hogy mit főzzek. Mi a Párommal mindenevők vagyunk és szeretünk új dolgokat kipróbálni; a gyerekek erre nem mindig kaphatóak. Mostanában nagyon rászoktam arra, hogy valaki maradékot egyen, akkor tudok olyan ételt készíteni, amit Ő nem szeret, de a többiek igen. Pl. tegnapról maradt még a paradicsomos húsgombócból, amit a lányom imád. Így mára olyan ebédet találtam ki, amit Ő nem szeret, mert meg tudja enni a tegnapi maradékot. Pár hete töltött paprikát készítettem (nem a hagyományosat), és túl sok volt a töltelék; a maradék a fagyasztóban végezte. Na tegnap este azt vettem ki, mert pásztor pitét készítek belőle ma ebédre - ezt mindenki más szereti. Ha nincs maradék akkor olyan ételt kell az asztalra tenni, amit mindenki megeszik. Nem egyszerű, de már kezdek belejönni ennyi év után. A másik nagy fejtörést az okozza: hogy mi kerüljön a gyerekeknek a tízórais dobozba. Változatos, egészséges legyen és még meg is egyék. Még jó, hogy csak hárman vannak, mert gyakran előfordul, hogy mindegyik mást kér a dobozba. Ha belegondolok, hogy anno a férjem 8 gyereket szeretett volna!
Kellemes napot Mindenkinek!

 

[gumelig]

Ha belegondolok, hogy anno a férjem 8 gyereket szeretett volna!

Nem volt televíziótok?

 

[Dabadi75]

Nem volt televíziótk?

Ráhibáztál! Mikor összeköltöztünk és összeházasodtunk pár évig nem volt. Nemhiába van az első két gyerek között csak 14 hónap.

 

[Dabadi75]

Mai ebéd: gyerekeknek sült virsli a megszokott krumplipürével és zöldségkörettel; felnőtteknek cukkinifasírt.

 

[cat34]

Gyerekkoromban pohárszámra ettem úgy a tejfölt, hogy nyomtam bele Piros Arany krémet, egy pici sót és jól összekevertem. Volt, hogy csak kikanalaztam a pohárból, de előfordult, hogy kenyérre kentem. Szegény Anyukám már csak a hűlt helyét találta a tejfölnek. Néha még eszembe jut és így eszem, de egyre ritkább.

Na ezt majd én is kipróbálom. Piros Arany, vagy fűszerpaprika... mit számít. A lényeg a tejföl

 

[cat34]

Rajtam kívül él még valamelyikőtök egyedül? Csak a kötelező főzés miatt kérdezem.
Nem nagyon van kedvem főzőcskézni, ételt melegíteni, és mivel egyedül élek azt eszem amihez hangulatom van. Ma pl. hajnali 4-5 között ébredtem, ittam egy csésze jázmin teát, és egy meleg takaróba burkolózva hallgattam az ébredező madarakat. Később pár darab sós keksz tükörtojással, tea volt a reggelim.
Ebédre ittam egy nagy bögre teát keksszel és hordós káposztával. Vacsorára pirítottam 2 szelet kenyeret olvasztottam rá sajtot, hordós káposztával teával egész tűrhető vacsi volt.

Nos tegnap este 7 után már nem álltam neki főzni, úgyhogy az ember ma éttermi kaját vitt magával (Szép Kártya előnyei). Mivel ma szalma vagyok, magamnak nem főztem, ahogy szinte sosem főzök csak magamnak. A ma esti vacsorám: konzerv rakott káposzta. Megláttam a boltban és úgy megkívántam, hogy el is dőlt a vacsi sorsa. Persze jó sok tejföllel

 

[Beka Holt]

Nos tegnap este 7 után már nem álltam neki főzni, úgyhogy az ember ma éttermi kaját vitt magával (Szép Kártya előnyei). Mivel ma szalma vagyok, magamnak nem főztem, ahogy szinte sosem főzök csak magamnak. A ma esti vacsorám: konzerv rakott káposzta. Megláttam a boltban és úgy megkívántam, hogy el is dőlt a vacsi sorsa. Persze jó sok tejföllel

Én a sajttal vagyok úgy, mint ti a tejföllel. Bármikor bármennyit, és mindegy mivel párosítom. Ma fejtettbabból főztem levest, gyalult füstölt sajttal sűrítettem, és gombával sajttal töltött bodagot sütöttem hozzá.

 

[Dabadi75]

Én a sajttal vagyok úgy, mint ti a tejföllel. Bármikor bármennyit, és mindegy mivel párosítom. Ma fejtettbabból főztem levest, gyalult füstölt sajttal sűrítettem, és gombával sajttal töltött bodagot sütöttem hozzá.

A tejföl mellé még a sajtot is imádom. Szerencsére a lengyel boltban elég nagy a választék. Mondjuk azon mindig meglepődnek, hogy kérek fél kilót is egészben, mert az jó reszelni.
Ma csak palacsintát sütöttem.

 

[Kaszazsu]

Lecsó tojással. Még tűrhető áron kapható szép paprika, paradicsomlével is finom volt. Délután egy alma és két szem retek. Reménykedek a fogyásban!

 

[Beka Holt]

A tejföl mellé még a sajtot is imádom. Szerencsére a lengyel boltban elég nagy a választék. Mondjuk azon mindig meglepődnek, hogy kérek fél kilót is egészben, mert az jó reszelni.
Ma csak palacsintát sütöttem.

Reszeléssel nem bíbelődök, nokedliszaggatót megfordítom és úgy gyalulom mindenre. Sajtostésztánál kicsit macerás, mert nem olvad rá a forró tésztára, de azt betolom pár percre a forró sütőbe.

 

[varázsdoboz]

Jó reggelt a korán kelőknek!
Ha egyedül lennék, azt gondolom valahogy úgy lennék az étkezéssel, mint Beka. Így viszont három különböző igényű,felnőtt között próbálok egyensúlyozni. Mivel én bármit megehetek, ráadásul igazi konyhamalac vagyok, az a legnagyobb gondom, hogy megint rám lopakodott kb. 10 kg felesleg. Most határoztam el, hogy vissza kell fognom a vacsorát és a kenyérkét, mert ennek nem lesz jó vége! A maradékokat majd inkább az állatokkal etetem.
Az ésszerű mennyiségeket azért nehéz betartani, mert a férjem lelkesen főzöget vmi plussz finomságot és bevásárlásnál is hoz ezt-azt.
Azért ha jobban belegondolok akkor volt a legnehezebb a család etetése, amikor gyerkőcök mellett dolgoztam.
Ma lebbencs leves lesz ebédre, és a maradék pácolt tarjához rizs köretet készítek. A férjem múlt héten hozott a piacról egy sütőtököt, azt is meg kell már sütni! Hát így megy ez nálunk. Mellékesen kb. 11 db. sütőtök van a kertben, igaz,még sárgulni kell nekik.
Szép napot kívánok mindenkinek!
Csatolás megtekintése 1626681 Csatolás megtekintése 1626682 Elkészült! Rántott camembert sajttal egészítettem ki a miénket, a lányomnak estére maradt még egy husi.
Felénk most rengeteg madár röpköd reggel, az egyik szomszéd nem szedte le a szőlőt!

...az nem is madár,seregélyBorzalmas egy banda...egy idő után megszokják a riogatást és juszt sem repülnek el csak sivalkodnak tovább

 

[udvarfy]

Ma mivel egy nagyobb "kiránduló csoport" lesz nálunk igy kérésükre az itteni gönygyölt húst készitsük el , mellé krumpli és káposztasaláta lesz , ne meg zsúrkenyér is mert azt is kértek hozzá . Még jó , hogy nem pizza vagy döner pommessel volt a kivánságuk , de magam is kivettem a mukarészem mert csináltam vagy 8 kilonyi csalamádét , de nemhiszem , hogy ennifognak belölle , mert errefelé járja az a közmondás amit a paraszt nemismer azt nem eszi !

 

[Dabadi75]

A fiúk zöldborsós, pulykás keemát kértek; köretnek rizst készítettem. Lányom ezt sem szereti, ezért Ő egy nagyobb darab pulykahusit kapott, amit joghurtba, fűszerekkel pácoltam, majd a grillbe megsütöttem. Ízlett Neki, mert nem sokat hagyott. Tegnap kaptam a lengyel boltba friss sárga hüvelyű zöldbabot, amiből levest készítettem. Desszertnek vaníliakrémmel töltött fánk volt.

 

[Kaszazsu]

Ma a lányom főzős napja volt, ezért sushi és lazac volt vegyes körettel. Kiélveztük, hogy még kellemes az idő! A tapasztalat az, hogy hármónknak elég lett volna fele ennyi, kb. 60 dkg lazac.

 

[gumelig]

Sült csirkecombok.

 

[cat34]

Tegnap nem főztem semmit, mert a papírokat szelektáltam utána takarítottam. Rá is ment az egész napom, így azt ettünk, amit találtunk.

Az ember ma 50 éves. A kedvencét készítem: rántott csirke, sült krumplival. Minden másnap meg tudná enni.
Mellé még készítek pörköltet tarhonyával, amit holnap el tud vinni.