Üdv. mindenkinek! Új vagyok ezen az oldalon, ez egy gasztronómiai oldal?
Üdv. mindenkinek! Új vagyok ezen az oldalon, ez egy gasztronómiai oldal?
Üdv. mindenkinek! Új vagyok ezen az oldalon, ez egy gasztronómiai oldal?
<TABLE style="BORDER-TOP-WIDTH: 0px" class=tborder border=0 cellSpacing=1 cellPadding=6 width="100%" align=center><TBODY><TR title="1287719 üzenet" vAlign=top><TD class=alt2 width=125 align=middle>m.szolar judit</TD><TD class=alt1>Üdv. mindenkinek! Új vagyok ezen az oldalon, ez egy gasztronómiai oldal? </TD></TR></TBODY></TABLE>
Pufi szegény csak döröghet, vagy panaszkodhat ránk a pillanatnyi hangulata szerint. NODE MELITTA! az öntöttvas húsdarálóval! Megmutatja minékünk, hol lakik a magyarok úristene! Összedarálja az egészet, amiről itt beszéltünk és feltálalja. Addig senki nem állhat fel, amíg van a tányérjában! :mrgreen::mrgreen: Ajaj! Mit szól ehhez Pufi?kiss
Jelentem, kezicsokolom, en cukorral ES feketeborssal ES soval eszem - es nem a tanyer ilyen-olyan oldalara elosztva mint bizonyos megalkuvo burzsoa elemek teszik itten () hanem bocsuletes osztalyharcos ontudattal az osszes harommal egymas tetejen!Keblemre Barátom! Végre valaki, aki kristálycukorral eszi a káposztás cvekedlit!kiss Mindenki eddig méla undorral nézte végig, ahogy én bőségesen megszórtam cukorral!
Van !!!!!!!!!!Az unokám!Itt szabadjon megjegyeznem is-is. Alá is kell, a káposzta pirítás vége felé a karamellizálódás miatt egy kicsike (ezt a mennyiséget észre sem veszik a nem cukros változatot kedvelők), na de tálaláskor a tetejére is feltétlenül. Hogy ropogjon is. Ezt onnan veszem, hogy a porcukor nem igazán megfelelő.
Az őrölt fekete bors és a kristálycukor igen jól tud harmonizálni egymással.
Mondjuk én a túrós tésztát is sok apróra vágott sült füstöltszalonnával és porcukorral (ezt viszont kizárólag porcukorral) eszem, de belátom, hogy ember nincs, aki még így enné, bár azért most egy kicsit reménykedem, hátha...
Van !!!!!!!!!!Az unokám!
Figyeljetek rá, nagyon kifinomult ízlésű a gyerek! Puszi a kobakjára, Garibaldi néni küldi
Nincs semmi problema , gondolod en nem kuszkodok a kiloimmal? az edesseg fuggosegben szenvedek, minden csoki es annak valtozataval le lehet venni a labamrol,megvesztegetheto leszek egy jo bon bontol. A zvekedli nem hoz lazba, de ott sem hagyom hamar elkeszult.
Kiteszem a lábam pár napra és mi történik.
Bevallom töredelmesen kedves Pufi, drága Melitta, az egész az én bűnöm. Mea culpa.
Az úgy kezdődött, hogy Pufi élménybeszámoló jelleggel említést tett Hahalman étvágyáról, ami engem féktelen virtuális kajatobzódásra késztetett és feltettem az ínyencségek képét, erre aztán - magyar embörökről lévén szó - több se kellett, elszabadult a pokol.
Beindult a fokhagymás lekváros zselés csirke káposztáscvekedlivel és töltöttkáposztával, meg tejfölös halászléval, szóval minden rendben, csak kicsit megzavartuk szegény Pufi fogyókúráját.
Legalább bebizonyosodott, hogy milyen fantáziával megáldott vendégeid vannak, meg hogy gasztronómiai topiknak is kitűnő a topikod. Meg hogy mi minden jó mimindennel, ráadásul finom, igaza van Hahalmannak.
Jelentem: a cvekedlire én is szórok cukrot, bőven, de sajna - Garibaldi, ó - porcukrot! Meg borsot! A túrós tésztát, ha csusza nem cukrozom, ha tészta és mazsolás, akkor persze igen.
(Garibaldi, látom az új aláírásodból, te a pipihúst szereted!)
És drága Cathy, bizony, még a magyar konyha-történelemben is, de természetesen másutt is - pedig nem vagyok egy szakács, pláne nem szakértő - bizony áfonyát szoktak tálalni hús mellé, elsősorban a vadas ételekhez, másodsorban igenis csirkéhez, akár úgy, hogy a sütőbe együtt teszik, akár - és ez az amit én is ismerek - áfonyadzsemet esznek a vadashoz, sültcsirkéhez, bizony, ebben semmi új nincs és semmi meglepő. Szinte csodálom, hogy nem hallottál róla.
Akkor tehát ott tartottunk, hogy Rátonyi és Lehoczky a Niagarán, meg Kolozsvárott halászléevési szokások honosítása, meg ilyenek, hol folytassuk?
<TABLE border=0 cellSpacing=0 cellPadding=0 width=474><TBODY><TR><TD class=cikk-datum colSpan=3>2000-11-19 13:37
</TD></TR><TR><TD colSpan=3></TD></TR><TR><TD width=11></TD><TD><TABLE border=0 cellSpacing=0 cellPadding=0 width=452><TBODY><TR><TD class=cikk-cim>Levél a torontói olvasóimhoz </TD></TR><TR><TD></TD></TR><TR><TD align=middle><!-- Adverticum zone (js): 33099, mho_cikkoldal_billboard --><SCRIPT type=text/javascript> // <![CDATA[ var ord=Math.round(Math.random()*100000000); document.write('<sc'+'ript type="text/javascript" src="http://ad.adverticum.net/js.prm?zona=33099&ord='+ord+'"><\/scr'+'ipt>'); // ]]></SCRIPT><SCRIPT type=text/javascript src="http://ad.adverticum.net/js.prm?zona=33099&ord=94284791"></SCRIPT><SCRIPT type=text/javascript src="http://imgs.adverticum.net/scripts/doDocWrite.js"></SCRIPT><SCRIPT type=text/javascript src="http://imgs.adverticum.net/scripts/gwloader.js?ord=537650958"></SCRIPT><SCRIPT type=text/javascript src="http://imgs.adverticum.net/scripts/goAdverticum1.24.js"></SCRIPT><SCRIPT type=text/javascript src="http://imgs.adverticum.net/scripts/doDocWrite.js"></SCRIPT><!-- (c) 2000-2009 Gemius SA, GDE+ 2.0: EvoMédia/EvoMédia mix 330*247, Volkswagen Raktárkészlet --><SCRIPT language=javascript1.2 type=text/javascript>//<![CDATA[_gde_cap_time = new Array(0,0); // First value: 1 - day, 2 - week, 3 - month // Second value for number of days/weeks/months_gde_user_freq = 0; // Frequency to user or 0 - no limit_gde_get_cookie = function(name) { if (document.cookie.length>0) { var start=document.cookie.indexOf(name+"="); if (start!=-1) { start=start+name.length+1; var end=document.cookie.indexOf(";",start); }; if (end==-1) end=document.cookie.length; return unescape(document.cookie.substring(start,end)); }; return ""; }; _gde_set_cookie = function(name,value,days) { var date=new Date(); date.setDate(date.getDate()+days); document.cookie=name+ "=" +escape(value)+((days==null) ? "" : ";expires="+date.toGMTString()); }; _gde_check_counter = function(id,max,time) { var period = 0; var times = new Array (0,86400,604800,2592000); if (max == null || max == 0) return true; if (!isNaN(time[0]) && !isNaN(time[1]) && !isNaN(times[time[0]])) period = time[1] * times[time[0]]; var cookie=_gde_get_cookie(id); cookie=cookie.split(":"); var counter=parseInt(cookie[0]); if (isNaN(counter)) counter = 0; var lasttime=parseInt(cookie[1]); if (isNaN(lasttime)) lasttime = 0; var now=(new Date()).getTime(); if (period > 0) { if (lasttime+period*1000 < now) { counter=0; lasttime=now; }; }; cookie=(++counter)+":"+lasttime; _gde_set_cookie(id,cookie,1000); return (counter <= max); }; if (_gde_check_counter('8zj8kRqjjSk2CX_7RzTk3dv4XRtuFMdHftRFdMVJQBL.w7',_gde_user_freq,_gde_cap_time))document.write('<scr'+'ipt src="http://hugde.adocean.pl/_'+(new Date()).getTime()+'/ad.js?id=8zj8kRqjjSk2CX_7RzTk3dv4XRtuFMdHftRFdMVJQBL.w7" language="javascript"></scr'+'ipt>');//]]></SCRIPT><SCRIPT language=javascript src="http://hugde.adocean.pl/_1233026513406/ad.js?id=8zj8kRqjjSk2CX_7RzTk3dv4XRtuFMdHftRFdMVJQBL.w7"></SCRIPT><SCRIPT src="http://hugde.adocean.pl/aux.js"></SCRIPT><NOSCRIPT></NOSCRIPT></TD></TR><TR><TD></TD></TR><TR><TD class=cikk-szoveg>Döntöttem!
Tegnap úgy döntöttem, hogy elhagyom Önöket, Kedves Olvasóim! Visszatelepülök Magyarországra, ahol tökélyre fejlődött a demokrácia szocialista alapon. Végre megvalósult az 1000 éves álom - ami nekem csak mondjuk 50 éves volt -, MINDEN A MIÉNK, azaz az enyém! Ha hazamegyek, gátlástalanul költhetem az adófizetők pénzét, ami, mint Torgyán Józsi példájából is láthatjuk, nem akármi. Az adóhivatal nem behajt, csak elfogad! Hát kell ennél szebb demokrácia? Olyan neves emberek szupportálnak ebben, mint Simicska Lajos, aki úgy sóderol, hogy Orbán papa alig győzi szállítani hozzá a kavicsot! Nincs a világon még egy ily szép ország!
Mit nem adott volna ezért Kossuth Lajos felelőtlen népvezér, akinek csak arra futotta, hogy üzengetett, hogy mindenkinek el kell menni! Igaz én el is jöttem, de most Vörösmartyra hallgatok, aki azt mondta: itt élned és sajnos kell, de nem mindegy, hogy hogyan. Ezt már Torgyán mondja, mint a kommunizmusban elnyomott "sztárügyvéd", aki mindig igyekezett. 57-ben a vérbírók jegyzője volt, majd 89-ben felragyogott a csillaga, amit addig tisztogatott, míg lekopott róla a vörös, és mára már a millennium fényében ragyog.
S akkor még nem tudtam, hogy az, hogy 73-ban olajraléptem, milyen könnyelmű dolog volt, hisz ha vártam volna vele 93-ig, akkor most nekem is lenne villám a Torgyán szomszédságában, ahová áthallanám Cseh Mari áriáit a Dohányon vett kapitányból... Ugye megértik Kedves Olvasóim, hogy nosztalgiám van Magyarország után?
Már hogyne lenne, amikor itt már 1975-ben lezsidóztak. Megúszhattam volna azt a 15 évet, ami ugye nem semmi. De ott azért mégis más. Ott legalább tudom, hogy az egy Lovas nemzet, ahol Csurka szolgáltatja a zabot, Hegedűs tiszteletes úr őrködik a lelki életem fölött és Schmidt Maris oktat ki, hogy a történelem megint egyszer nem úgy volt, ahogy volt. Korai alzheimerben szenvedek. Most legalább tudom. Itt ezek az orvosok még ezt sem tudták a félévente ismétlődő felülvizsgálataik alkalmával megállapítani. Nincs más választásom. Szembesülni akarok a tényekkel.
Tisztán akarom látni, hogy ki vagyok. S erre ma Magyarország a legjobb hely a világon. Ugyanis, ha magamtól nem is jönnék rá, ott mindig lesz valaki, aki felhívja rá a figyelmemet.
A kedves parasztbajszú Kövér Lacika feltárja a titkaimat és tudatja velem, hogy kedvenc pártom a Fidesz, ma már csak annak osztogat narancsot, aki arra rászolgál. De ha találok még elfekvő narancskészleteket, annyit zabálok belőle, amennyit akarok, hisz jó volt a termés Izraelben. Bár, jövőre már a klíma felmelegedéséből eredően magyarhonban is megterem majd a narancs. Kicsit savanyúbb lesz, de hát Istenem, nem minden édes, ami narancs.
Közben "Józsi" tovább épít a villa mellé melegházat is, hogy mint valódi kisgazda összeházasítsa azt, ami összeházasítható, hisz a kommunizmusban csak a szétválasztásokban lehetett sztár. A légügyi dinasztia segítségével megoldja a kertek öntözését alacsonyan repülő helikopterekkel, s a termést a végén orosz teherrepülőkkel kell majd elszállítani.
Igazi Kánaán! Ez kell nekem! Nem vesződöm itt tovább ezzel a kötözködő kapitalizmussal.
Nyugdíjas koromra nyugodt életem lesz, ha nem lesz majd, elveszem valahonnan, hisz ma már minden az enyém is.
Szegény Lenin elvtárs, ha ezt megérhette volna, akkor tudná, hogy a "harc" nem volt hiábavaló. Tisztán látná, hogy Marx Karcsi becsapta, a paradicsomi állapotok nem ott jöttek létre, ahol a munkásosztály a legfejlettebb volt! Látná világosan, hogy neki nem volt egy, a rozstáblát a búzatáblától megkülönböztetni nem tudó minisztere. S egy ilyen miniszterben mennyi előrelátás van és mennyire őrködik a hon biztonsága felett, inkább nem mond igazat, de a bűnözőknek nem ad tippeket, hogy mit rámolhatnak ki egy egyszerű 86 négyzetméteres odúból.
Ott az én helyem! Én azt sem mondom meg hogy hová költözöm. Ha ki akarnak rabolni, dolgozzanak meg érte! Elmegyek beszélőre a whiskyshez a sittre és módszertani órákat veszek tőle, de azt elmondom már most, hogy a whiskyt patriótizmusom jeléül kisüstire cserélem. Híres leszek, mint kisüstis. Ezzel itt mire mennék? Még a napi hírekbe se kerülnék be.
Végezetül, amikor fájó szívvel búcsút veszek Olvasóimtól, el kell mondanom, mindenben számíthatnak rám. A növénynemesítéstől a templomrestaurálásig, mindenhez fogok érteni, amíg hazaérek. Hála a Malévek, hogy legalább 8 óra az út hazáig. Otthon azonnal megalakítom a Hazatelepülő Magyarok Pártját, amivel a legközelebbi választáson átlépem a Parlament küszöbét. A többi már csak a Szerencsejáték Kft-men múlik. Felveszem az előleget, de előtte a Csurkával konzultálok, majd a Tocsik Mártát felfogadom üzletkötőnek és megy minden, mint a karikacsapás.
Én leszek a mérleg nyelve! Ekkora nyelve még úgy sem volt annak a kis országnak. Billenek erre, billenek arra - ennek már 10 éves nemes hagyományait felhasználom -, majd ott állapodok meg, ahol jobb a megállapodás.
S aztán hátradőlök szattyán fotelemben és várom Önöket, hűséges Olvasóimat, akik mindenben számíthatnak rám.
Felemelem a nyugdíjukat úgy, hogy abban nem lesz köszönet! Mindenki vihet mindent, ami a kezeügyébe kerül. Nem állunk meg a "3 szoba, 3 gyerek, 4 keréknél", mi 5 szobát adunk 4 gyereknek és 1 kerékkel kevesebbet, hogy jövőre is legyen mit ígérnünk! Mert tudjuk, hogy aki a Tisza vizét issza, saját vizét issza vissza.
Csak jöjjenek nyugodtan, visszafoglaljuk az elherdált Magyarországot!
Hajrá Fradi!
</TD></TR><TR><TD></TD></TR><TR><TD class=cikk-szerzo>Kosaras Vilmos, Torontó</TD></TR></TBODY></TABLE></TD></TR></TBODY></TABLE>
Nincs semmi problema , gondolod en nem kuszkodok a kiloimmal? az edesseg fuggosegben szenvedek, minden csoki es annak valtozataval le lehet venni a labamrol,megvesztegetheto leszek egy jo bon bontol. A zvekedli nem hoz lazba, de ott sem hagyom hamar elkeszult.
Köszönöm Bori, de gondoltam a bőséges luculusi cvekedlik után előveszem a lapot.
Köszönöm kedves elismerő soraidat Sirius :23:, látod, milyen út vezet a cvekedlitől a parlamentigBorella kitűnő a rendezés az alábbi hozzászólásodban! Egy többrészes játékfilmet lehetne rendezni a történetből, amit te itt néhány négyzetcentiméteren elmeséltél. :mrgreen:
Egyébként az egészről csak egy népi bölcsesség jutott az eszembe az újabb parlamentfeloszlatási kísérlet hírére: "előbb jön el az, amitől félsz, mint amit remélsz"
Ez van, ez a választék széles hazánkban. Nem tudom nem kellett volna inkább a káposztás cvekedli mellett maradni, Pufi?