<big style="font-family: Harrington;">Vitamin sunrise</big>
Hozzávalók: fél sárgadinnye, 1 kiwi, 1/4 liter ananászlé, 1/4 liter grapefruitlé, 2 evőkanál almazselé vagy dzsem.
A sárgadinnyét meghámozzuk, a magokat kikaparjuk. A kivit meghámozzuk és a dinnyével együtt nagyobb darabokra vágjuk. Az ananászlével, a grapefruitlével és az almalével összeturmixoljuk, majd kb. 60 percre betesszük a hűtőbe. Mielőtt tálaljuk, megkeverjük. Ízlés szerint kiviszeletekkel vagy nyársra tűzött dinnyegolyócskákkal díszítve kínáljuk.
Citrompálinka (limoncello)
Hozzávalók:
1 kg citrom, 1 l alkohol, 1 kg cukor
Végy egy 1 kg citromot, majd egy éles kést és vastagon hámozd meg hogy a fahér húsa is belekerüljön. Végy egy széles szájú üveget és szórd bele. Miután vásároltál a patikában 1 l 96%-os alkoholt, locsold rá a szomjas citromhéjakra. Hagyd álni 4 napig, keverd meg és adj neki még egy napot. Forralj 1 l vizet, majd tégy hozzá 1 kg cukrot és kevergesd, míg fel nem olvad. Amikor lehűlt a szirup öntsd nyakon a részeg citromhéjakat. Egy nap múlva szűrd le, tedd üvegbe, jól hűtsd le. Kínáld meg a szomszédod egy kupicával, a többit dugd el előle, mert megissza az összest. Ha van még energiád, akkor újabb 1 l sziruppal nyakon öntöd a szűrőben fennakadt citromhéjat, egy napig állni hagyod, újból leszűröd. Ebből már kínálhatod a szomszédot, nem ver meg a felesége, hody rászoktattad az alkoholra. Ha van kedved pepecselni, akkor még egyszer leöntheted 1 l sziruppal, ezt ízesíted málnaszörppel - már a kiskorú is ihatja.
