Mi volt a mai menü? II.

Mára tojásos nokedli volt a terv, de borult minden.
Megint alig bírtam lábra állni, így Férjem megpróbált időpontot foglalni a dokihoz, de nem tudott.
Szerencsére nincs tőlünk messze és elsétált.
Kiderült, hogy a lányom kivételével mindenki mehet emlékeztető oltásra is.
Én kaptam két új bogyót - meglátjuk!
Se időm, se kedvem nem volt főzni, így a fiúk bementek a közeli boltba: vettek lasagnet, halat és zöldségköretet.
Nagyobbik fiam el is intézte őket a sütőben, úgyhogy ma csak ennem kellett.

Ternyák írta:

A 2 új süti/nasi tutkó nem fog újra elkészülni. Nekem nem az igaziak.

Kattints a kibontásához...

Én is szeretek új recepteket kipróbálni, de gyakran vannak fenntartásaim.
Ha a neten találok valamit, akkor meg szoktam nézni a hozzászólásokat: ha sok a pozitív visszajelzés, akkor már bátrabb vagyok.
Nálam is gyakran a kukába végezte egy-egy étel. De az utóbbi időben ha újat próbálok, akkor csak féladaggal kezdem - kevesebbet kell kidobni.

lebbencsleves
brassói aprópecsenye
süti

A fentieket terveztem és meg is valósítottam. Holnap a szilveszteri menü egy kicsit ennél nehezebb lesz. Bab és lencse fog dominálni. Nálatok mi a szilveszteri menü?

Én a lencseleves és a főzelék között gondolkodom, de azt hiszem az előbbit fogom elkészíteni, mert azt jobban megeszik a gyerekek.
Sütök - ha lesz hozzá "kedvem" - lábtörlőt, de az majd csak reggel fog eldőlni, hogy el is készül-e.
A többiről fogalmam sincs. Mi itthon leszünk és nem jön senki, úgyhogy nem lesz nagy sütés-főzés.

Lencsesaláta nálunk a kedvenc, majonézesen és virslivel és lila hagymával. Mi a leves és a főzelék helyett már ezt preferáljuk.

Borsó leves tegnapról, kocsonya.
A kocsonya a teraszon töltötte az éjszakát, ott szépen megkeményedett. A töltött cukkiniről is sütés előtti képet találtam.

Dabadi75 írta:

Én is szeretek új recepteket kipróbálni, de gyakran vannak fenntartásaim.
Ha a neten találok valamit, akkor meg szoktam nézni a hozzászólásokat: ha sok a pozitív visszajelzés, akkor már bátrabb vagyok.
Nálam is gyakran a kukába végezte egy-egy étel. De az utóbbi időben ha újat próbálok, akkor csak féladaggal kezdem - kevesebbet kell kidobni.

Kattints a kibontásához...

Szerencsére én is feleztem, de már megfogadtam, hogy használom inkább a 80 éves szakácskönyvemet, ahol 10 fő az adagszám De mindig elcsábulok. Sajnos nem volt hozzájuk komment. Egyedül a kenyereket szedtem a netről, szerencsés (3 félét használok) recepteket találtam. Bár Limara kornspitz kiflije (4-nek) valami borzalmas lett. Soha többé nem is készítettem.

BUÉK MINDENKINEK!! MÉGEGYSZER!!

Mai ebédünk: lencseleves és lábtörlő.

Boldog új évet kívánok Mindenkinek!

Ma a nálunk hagyományos szilveszteri ebédet készítettem: savanyú káposztalével savanyított leves sok sok sertéshússal, lencsefőzelék, lencsesaláta.
Estére töltött tojás és főzök majd virslit is. Gyakorlatilag ez lesz holnap is, esetleg néhány szelet tarját grillezek meg gyorsan ebéd előtt a lencsefőzelékre.
BOLDOG ÉS EGÉSZSÉGBEN GAZDAG ÚJ ÉVET KÍVÁNOK MINDENKINEK!

Szervusztok ,
kivánok mindenkinek szeretettel

Dabadi75 írta:

Mára tojásos nokedli volt a terv, de borult minden.
Megint alig bírtam lábra állni, így Férjem megpróbált időpontot foglalni a dokihoz, de nem tudott.
Szerencsére nincs tőlünk messze és elsétált.
Kiderült, hogy a lányom kivételével mindenki mehet emlékeztető oltásra is.
Én kaptam két új bogyót - meglátjuk!
Se időm, se kedvem nem volt főzni, így a fiúk bementek a közeli boltba: vettek lasagnet, halat és zöldségköretet.
Nagyobbik fiam el is intézte őket a sütőben, úgyhogy ma csak ennem kellett.

Kattints a kibontásához...

Mielőbbi jobbulást kívánok!

Mindannyiunknak Boldog Új Évet kívánok.

Nálunk szép napfelkeltével kezdődött az év.



Estig szép idő maradt. Az egész város lent volt a tóparton.
Én is.

Egy véletlen találat.



Kötelező szelfi...



Pénteken még beugrottam egy üzletbe lencsét venni mára, de megláttam a konzervet.
Gyors, határozott döntés volt.

Mindenkinek a nagy világban
Áldott új esztendőt
Ünnepi menü
Sertés tarja, káposzta ágyon,,vecsesi savanyukapisztat használtam
Előtte a tarja szeleteket mustáros füszerkeverekkel be dörgöltem( egy éjjel hütöben pihizett)
Sütöttem ropogósra
Köret, törtburgonya
Hidegtal, kaszinó tojás
Éjszaka, lencse főzelék,,virsli, szafalade kíséret
Deszert madártej, sok habbal
Boldogság
Ma kis maradékot ettünk ❤❤

Nálunk a lencseleves mellé sült oldalas készült krumplival és savanyúsággal.
Lányom barátnőjééktől kaptunk egy kisebb adag baklavát - ez volt a desszert.

A maradék lencseleves mellé ma szilvás gombóc készült.
Fele hagyományos módon pirított zsemlemorzsába forgatva, fele pedig cukros dióba.
Miután elfogyott a szilva a maradék tésztából nudli is lett.

Szilveszterre sütöttünk malacot, velesült krumplival, Aztán még aznap megfőztem a füstölt csülköt, a főzővizéből a lencsefőzeléket. Azt ettük újév napján. Meg tegnap, meg ma is. Azzal a különbséggel, hogy hol füstölt csülökkel, hol sült malaccombbal, hol virslivel.
Az biztos, hogy egy évre elég volt a lencséből. Pedig finom lett.
Holnap reggel szemészeti kontrollra megyek, ezért a férjem főz. Csak tésztát, és vesz hozzá túrót és tejfölt. Szalonna van itthon. Ha akar, vesz elő a fagyasztóból halászlét, ha nem, akkor nem.
Aztán meglátjuk a továbbiakat. Az biztos, hogy a két szuri után se sokat javult a szemem. Pedig eléggé lecsökkentettem a laptop előtt töltött időt.

Ma rizses hús készült ebédre. Azt hiszem holnap elfogyasztjuk a hűtőből a maradékokat.
Mivel kevés volt már itthon a felvágott, így készítettem egy adag tojáspástétomot.
A maradék fahéjas cukor, ill. cukros dió csigaként végezte - jó lesz holnap reggelire.

Nem igazán dekoratív, de finom volt.
Bárány bordácskák gombás rizottóval.



Tegnap reggel is szép napfelkelte volt. Ma már nem. Vissza jön a nedves idő.
2 képet készítettem. Képernyő háttérképnek szoktam használni őket.