Mi volt a mai menü? II.

Férjem délelőtt lányommal optikushoz ment, én addig gyorsan elkészítettem az ebédünket és elintéztem a mosást is.
Sült virsli, párolt zöldségekkel és krumplipüré.
Utána elmentünk vásárolni és vettünk dinnyét is, úgyhogy az volt a desszert.
Délután mezőgazdasági boltba mentünk. Ma a kisebbik fiam volt a sofőrünk - hát ezt is megértük!
Az esti öntözésnél a fóliasátorba olyan növényt találtam, amit nem ültettünk.
Én nem értek hozzá, de hátha valaki közületek felismeri ezt a fajtát. Ehető?
Tudom egyszer mindegyiket meg lehet enni!

Dabadi75 írta:

Férjem délelőtt lányommal optikushoz ment, én addig gyorsan elkészítettem az ebédünket és elintéztem a mosást is.
Sült virsli, párolt zöldségekkel és krumplipüré.
Utána elmentünk vásárolni és vettünk dinnyét is, úgyhogy az volt a desszert.
Délután mezőgazdasági boltba mentünk. Ma a kisebbik fiam volt a sofőrünk - hát ezt is megértük!
Az esti öntözésnél a fóliasátorba olyan növényt találtam, amit nem ültettünk.
Én nem értek hozzá, de hátha valaki közületek felismeri ezt a fajtát. Ehető?
Tudom egyszer mindegyiket meg lehet enni!
Csatolás megtekintése 1934797

Kattints a kibontásához...

Ha ez kucsmagomba akkor ehető.

Beka Holt írta:

Ha ez kucsmagomba akkor ehető.

Kattints a kibontásához...

A fotót behúztam a gugliba és a hasonló képekkel összevetve talán gyapjas tintagomba.
Jó lenne, ha Udvarfy is erre járna és megnézné - Ő gyakrabban gombászik.
9-10 darab bújik, de amiről a fotó készült azok a legnagyobbak.
Egy még van a fólia mögött is, de azt nem tudjuk leszedni, mert nem férünk hozzá.

Dabadi75 írta:

A fotót behúztam a gugliba és a hasonló képekkel összevetve talán gyapjas tintagomba.
Jó lenne, ha Udvarfy is erre járna és megnézné - Ő gyakrabban gombászik.
9-10 darab bújik, de amiről a fotó készült azok a legnagyobbak.
Egy még van a fólia mögött is, de azt nem tudjuk leszedni, mert nem férünk hozzá.

Kattints a kibontásához...

Beka Holt írta:

Ha ez kucsmagomba akkor ehető.

Kattints a kibontásához...

Vigyázzatok nagyon. Ismertem gomba mérgezéses embert. Ép hogy megmentették az életét, de az utóhatások haláláig gyötörni fogják.

gumelig írta:

Vigyázzatok nagyon. Ismertem gomba mérgezéses embert. Ép hogy megmentették az életét, de az utóhatások haláláig gyötörni fogják.

Kattints a kibontásához...

Igazad van! Nem éri meg kockáztatni!

Ma van tegnapról egy befűszerezett tarja szeletem, ehhez sütök kis krumplit. Tegnap zöldborsó főzelék volt hozzá és eper is érik, folyamatösan eszegetem.
Hirtelen beérett a borsó, azt kell szednem, kifejtenem, forrázás után fagyasztani a felesleget. A sok eső után nem tudom utolérni magam, folyton füvet kell nyírni, a palántáimnak sem győzöm előkészíteni a helyet, egyelni kellene a zöldséget, stb.stb.
A lányom előbb vonult el hátizsákkal két hétre Korfura, remélem jól érzik magukat az unokatestvérével és a három gyerekkel. Azért nem leszek egyedül, állandó társaságom a kutya, a macska és egy nem túl szalonképes gerle-név szerint Artúr. A fiam is gyakran jön, nálam végzi amit számítógépen el tud intézni. Holnap neki is főzöm az első saját borsóból a levest.
Az elmúlt heti képeket magyarázat nélkül pótolom.

Egy hete hogy nem jelentkeztem...sok minden történt és sok mindent főztem..három napig ettük a tökfőzeléket fasirtal...igy kivánták...ma csirkepaprikás van piritott tarhonyával és káposzta saláta..dezertnek keveet süti de most nem meggyel hanem erdei fagyasztott gyümölcsel...igy hivják nálunk..van benne eper málna szeder és áponya ja meg ribizli

Dabadi75 írta:

Én nem értek hozzá, de hátha valaki közületek felismeri ezt a fajtát. Ehető?
Tudom egyszer mindegyiket meg lehet enni!

Kattints a kibontásához...

Hozzátehetem véleményem?
A mennyiség olyan kicsi.
Egyszerűen a felfedezés örömén kívül nem érdemes főzésbe bevinni.
még ha 20 dkg volna, érdemes lenne egy tojásos gombát.(és alaposan utána járni ekkor)
De ennyiért kockáztatni nincs értelme.(Ehetőnek kevés mérgező esetén sok)
Ki kell dobni. A kucsmagombaisága sem biztos.
Mert fehér tintagombára is hasonlít
De leginkább erre: (gyapjas tintagomba)

A talált gomba mindig öröm, tudom mert gombásztam.
De én úgy csináltam a 2-3 fajta gombán amiket jól ismertem
Minden mást otthagytam.
De öröm az biztos a talált gomba.

Reggelire bundás kenyér, ebédre sült csirkecombok borsós rizzsel.

Lucan0 írta:

Hozzátehetem véleményem?
A mennyiség olyan kicsi.
Egyszerűen a felfedezés örömén kívül nem érdemes főzésbe bevinni.
még ha 20 dkg volna, érdemes lenne egy tojásos gombát.(és alaposan utána járni ekkor)
De ennyiért kockáztatni nincs értelme.(Ehetőnek kevés mérgező esetén sok)
Ki kell dobni. A kucsmagombaisága sem biztos.
Mert fehér tintagombára is hasonlít
De leginkább erre: (gyapjas tintagomba)
Csatolás megtekintése 1934954
A talált gomba mindig öröm, tudom mert gombásztam.
De én úgy csináltam a 2-3 fajta gombán amiket jól ismertem
Minden mást otthagytam.
De öröm az biztos a talált gomba.

Kattints a kibontásához...

"2008. évi XLVI. törvény8/A. paragrafusa értelmében vadon termett gombát étkezési céllal forgalomba hozni vagy feldolgozni csak az e törvény végrehajtására kiadott jogszabályban foglaltak szerinti gomba szakellenőri minősítést követően lehet."

Köszönöm a tanácsaitokat! Tegnap este a család egyöntetőleg úgy döntött, hogy nem kockáztatunk.
Ma pedig ki is szedjük őket, mert a paradicsomoktól ne vegye el a gomba a tápanyagot.
Kisebbik fiam valahogy lemaradt a felfedezésről, Ő már csak a végkifejletett hallotta.
Megkérdezte: "nincs ráírva a csomagolásra, hogy milyen gomba?" Hát menj ki és keresd meg, hátha megtalálod!
Én csak a csiperkét és a laskát ismerem fel biztosra, de ilyen fajta gombát még a környéken sem láttunk.

Ma grilleztem marha - és disznóhúst, ill. zöldségeket.
Én se tudtam mire vállalkozom! Én is megsültem, mire elkészültek!
Köretnek maradt tegnapról még krumpli és görögsalátát készítettem még.
Szerencsére nem sok maradt, úgyhogy törhetem a fejem mi legyen holnap a kaja.
Munkaszüneti nap lesz nálunk holnap.
Még péksütit sem volt kedvem sütni, csak egy kenyeret dobtam be a kenyérsütőbe. Lusta vagyok!

gumelig írta:

"2008. évi XLVI. törvény8/A. paragrafusa értelmében vadon termett gombát étkezési céllal forgalomba hozni vagy feldolgozni csak az e törvény végrehajtására kiadott jogszabályban foglaltak szerinti gomba szakellenőri minősítést követően lehet."

Kattints a kibontásához...

Jajj most mi lesz
Én 2005 körül gyűjtöttem és megettem!!
Mert ismertem!!
De most hogy paragrafus van rá minden más.
Most se érdekelne ha gyűjteném ugyanott.
De baj nem ez, hanem hogy megszűntek a TSZ legelők
Már be se mehetnék mert magán
Valamint azt csodálatos boszorkányköröket ahol az óriás csiperke termett már nincs, mert kipusztította a magán.

Egy boszorkánykörről 2-3 kg ilyen gombákat szedtem
Éveken át ugyanott nőtt 10 éven át gyűjtöttem
magunknak.
paragrafus nélkül jobban éltünk.
Arról nem is beszélve volt gombavizsgáló ingyenes a piacon.
Egyszer még az elején nem ismertem úgy sárguló csiperkét szedtem és vittem, a létező gombavizsgálóhoz (a tanács fizette)
Akkor az mind kidobta
Legközelebb az óriás csiperkét vittem
Mindenki előtt azt mondta többieknek:"NA ILYET KELL TALÁLNI"
Nem volt szükség többet gombavizsgálóra mert totál biztosan megismertem
a sárguló csiperkét
szakkönyvekből kitanultam.
A mezei szegfűgombát is totál biztosan fel lehet ismerni
Ez a kettő volt mit ma is mernék gyűjteni.
A paragrafus csak adminisztratív pótcselekvés

Óriás csiperke

Mezei szegfűgomba
De már egyik sincs mert magánterület
Megközelíteni se lehet.
De paragrafus van, ne is szedj magadnak úgysincs annyi gombavizsgáló ami volt.
Az gombaszedés örömét vették el
Nem biztonságot növel egy tiltás.

Lusta voltam valami komolyabbra.

Lucan0 írta:

Jajj most mi lesz
Én 2005 körül gyűjtöttem és megettem!!
Mert ismertem!!

Kattints a kibontásához...

Bravó...

Kaptam egy nagy kosár salátát, napokig azt fogok enni, mert lövésem se van hogy lehet tartósítani.
Ma öntött salátát és fűszeres salátával töltött derelyét készítettem.

Beka Holt írta:

Kaptam egy nagy kosár salátát, napokig azt fogok enni, mert lövésem se van hogy lehet tartósítani.
Ma öntött salátát és fűszeres salátával töltött derelyét készítettem.

Kattints a kibontásához...

Szia Beka! Nekem a nagy az ő biokertjéből egszerre tiz tizenöt zöldsalátát is szokott hozni..méghozzá kétfajtát..a vajsalátát...talán igy hivják...ez az egyszerü...meg a fodrossat...ő már otthon nála leszedi a külső leveleket,mert az kell a dudvára neki én meg itthon eldobnám...hideg vizben jól megmosom maj egy nagyobb edényben,mély tálban hideg vizet öntök kb.5 cm. Ekkor nejlon zacskót teszek rá és be a hütőbe..ha nincs helyem a hütőbe valahova hideg helyre elteszem...minden nap átnézem,friss vizet teszek alája és ha kell meg is spriccelem...két hétig is el tud állni.. jajj nekem ha időközben hoz megint...próbáltál salátafőzeléket főzni? Kiváló finom és ide elfogy bizony több salátafej is. Üdv. Kukta

kukta írta:

Szia Beka! Nekem a nagy az ő biokertjéből egszerre tiz tizenöt zöldsalátát is szokott hozni..méghozzá kétfajtát..a vajsalátát...talán igy hivják...ez az egyszerü...meg a fodrossat...ő már otthon nála leszedi a külső leveleket,mert az kell a dudvára neki én meg itthon eldobnám...hideg vizben jól megmosom maj egy nagyobb edényben,mély tálban hideg vizet öntök kb.5 cm. Ekkor nejlon zacskót teszek rá és be a hütőbe..ha nincs helyem a hütőbe valahova hideg helyre elteszem...minden nap átnézem,friss vizet teszek alája és ha kell meg is spriccelem...két hétig is el tud állni.. jajj nekem ha időközben hoz megint...próbáltál salátafőzeléket főzni? Kiváló finom és ide elfogy bizony több salátafej is. Üdv. Kukta

Kattints a kibontásához...

Szia Kukta!
Főzök én belőle mindent amit csak lehet, levest, főzeléket, tölteléknek is felhasználom, pizzára is teszem, de ez most rengeteg. Megpróbálom lefagyasztani. Levelekre szedtem megmostam, és leszárítottam róluk a vizet úgy tettem a fagyasztóba. Neten találtam olyat, hogy üvegekbe teszik el télire. A mai adagot (mert már itt van a következő kosárral) aszerint fogom tartósítani, azt írta róla a hölgy, (https://legyunkeszsegesek.blogspot.com/2012/06/salata-uvegben-telire.html) hogy nála hónapokig eláll.

Már napok óta tervezem a töltött paprikát, de a gyerekek mindig kitaláltak valamit.
Ma nem hagytam magam és megfőztem.
Meglepő módon mindenki jól bekajált belőle!
Szerencsére azért a kisebbik fiamnak maradt még, mert Ő ma dolgozik.

Petrezselymes krumpli, sült csirkecomb, káposztasaláta.

Ma ismét resztelt csirkemájat készítek petrezselymes újkrumplival és sok fejes salátával.
Tegnap kicsit lazítottam: pilóta kekszet ettem. 1 db pilóta 100 kcal. És én megettem négyet. Lazulni látszik a fegyelem...

Ma zöldbabfőzeléket készítettem fasírttal.