Mi volt a mai menü? II.

gumelig írta:

Csatolás megtekintése 1936266




A magyar nők 92 százaléka: "Nem jutott semmi eszembe, ezért aztán csirkepörköltet főztem"

Kattints a kibontásához...

Akkor en is a 92 %-ba tartozom.
Kinyitottam a fagyasztó ajtaját es az egyetlen zacskó itthon lévő hús csirke volt. Kivettem. Már olvad.
Így aztán látom hogy csirkemell. Vagy másfél kiló. Úgyhogy süthetek főzhetek.
De valószínü, hogy pörkölt nem lesz.

Hekate 'mit főzzek?' dilemmája nekem is jó ismerősöm .
Kilógva a 92%-os táborból ma az én választásom sóska mártásra esett főtt krumplival. Talán sütök párizsi csirkemellet is hozzá, de el fog menni anélkül is.
Utolsó adag epremhez érkeztem.
Alább hagyhatna már ez az esős rossz idő. Szokatlan nyáron reggel kilenckor villanyt gyújtani a konyhában a komor felhők miatt.

Hekate írta:

Csak ülök és nézek ki a fejemből. Semmi se jut eszembe. Fogalmam sincs hogy mit főzzek ebédre.

Kattints a kibontásához...

Ezt napi szinten csinálom
Ma a tegnap ismétlése volt
Holnap kínai zöldséges tésztát csinálok.

A hűtőbe volt mindenféle köret.
Viszont nekem azért kellett gondolkodóba esnem, hogy olyan étel legyen ma, amit a nagyobbik fiam is meg tud enni.
Tegnap megszabadult megint 2 bölcsességfogától és szépen fel is van dagadva az arca, bár most jobb, mint a múltkor volt.
Végül a fagyasztóból vettem ki bolti rántott csirkemellet és 4 db fasírtot, amit az air-fryerbe kisütöttem.
Főztem még paradicsomlevest is.

Grill csirkét vásároltam a munka után, ezt ettük a feleségemmel, a levest barnasör pótolta.

Maradékok,csak akkor főzök a fiúknak ha már megették amit főzettek,persze magamnak főzök... ,napok óta sütöm a kenyeret,igaz csak1kg dagasztok be.

Zöldséges fejtettbableves csipetkével. Holnap szilvásgombócot szedek ki a fagyasztóból. (báááár lehet hogy még ma főzök belőle párat vacsorára)

Beka Holt írta:

Zöldséges fejtettbableves csipetkével. Holnap szilvásgombócot szedek ki a fagyasztóból. (báááár lehet hogy még ma főzök belőle párat vacsorára)

Kattints a kibontásához...

Legyen inkább ma is!!
---
Későn értem haza a városból, ezért a mai gyors ebéd: sült újkrumpli airfryerben, grill sajt a kontakt grillen, és amíg ezek sültek, kész lett hozzá egy adag saláta is.
Sórleves csak este.

Hurka kolbász
A kenyér elkallódott

Gombakrémleves levesgyönggyel; halpite.

Ma zöldborsó levest, amerikai csirkét, nem tudom honnan származik a neve de mi így nevezzük, gyakorlatilag paradicsom alapú szószban főtt csirke. Köretnek petrezselymes újkrumpli, desszert egy pohár édes tokaji furmint.

Húsleves egy kondérral,májgombóc,csillagtészta...zacskóban sült sertésnyak és csirkecombok...petrezselymes újkrumli,gomvamártás...tejfölös fokhaygmás uborka saláta.és sopszka fetával...dezertnek grizkohot sütöttem...és a napokban készült el a több fajta fagyim..csokis,neszkávés,mákos,diós,stratyatella és sima vaniliás...azt hiszem napokig nem kell főznöm...

gumelig írta:

A magyar nők 92 százaléka: "Nem jutott semmi eszembe, ezért aztán csirkepörköltet főztem"

Kattints a kibontásához...

Nem vagyok nő, de ez a szám nálam is valahogy stimmel.
Ha ne jut eszembe semmi, 92 %, hogy nem is főzők semmit.

Úgy mint ma...


------
Ha még nem mutattam volna meg nektek...

Zürich legkisebb és legrégibb péksége. 1626 óta működik.
Az 1316 - ban épült keskeny házban, az ablakon keresztül szolgálnak ki.



Ha arra járok, 1 db "Zigerkrapfen"-t szoktam náluk venni.
Ez egy ízesített frissajtal töltött finom lapos süti.

kukta írta:

Húsleves egy kondérral,májgombóc,csillagtészta...zacskóban sült sertésnyak és csirkecombok...petrezselymes újkrumli,gomvamártás...tejfölös fokhaygmás uborka saláta.és sopszka fetával...dezertnek grizkohot sütöttem...és a napokban készült el a több fajta fagyim..csokis,neszkávés,mákos,diós,stratyatella és sima vaniliás...azt hiszem napokig nem kell főznöm...

Kattints a kibontásához...

A sztracsatellásat hogyan készíted?

Maradt még gombaleves, de csak nagyobbik fiam és én ettünk belőle. Így holnapra se kell levest főznöm.
Tegnap féláron vettem két csirkét. Befűszereztem őket, zacskóba raktam és megsütöttem.
A visszamaradt levet besűrítettem szósznak.
Köretnek sült krumpli, sült édesburgonya és hagymakarika volt hozzá.
Tegnapról maradt még a halpitéből is, úgyhogy holnap nem főzök.
Pihinap! Bár megint sajtos tallért kell sütnöm.

Dabadi75 írta:

A sztracsatellásat hogyan készíted?

Kattints a kibontásához...

Egy kiló vaniliás fagylaltport vettem,ezért lett ennyi fajta. Mindegyiknek ez az alapja...meggazdagitottam habtejszinnel mivel nincs fagyigépem...minnél zsirossabb egy fagyi annál lágyabb lesz és nem lesz szilánkos...a sztracsatellás ugy készült hogy reszeltem bele csokit.. van aki apró kockákra vágja...a multkor a gyerekek vettek kész fagyit és akkor láttam hogy reszelve van benne a csoki..csak 20 deka fagyiport használtam el... Lesz egy ideig belőle.

A tegnap készített borsólevesből, természetesen maradt mára is, a gyerekek rendelésére, afrikai harcsafilét és sült édesburgonyát készítettem.
Narancsos csokis kávé volt a desszert.

Tegnapról félretettem egy tányér húslevest és csirkepörkölet spagettivel, almás pitével.
Egész délelőtt a kertben palántáztam, gyomláltam negyed háromig - annyi a gyom, hogy úgy kellett bekényszeríteni magamat a kertből ebédelni . Aztán dörgött az ég, pihenni kellett.
Csütörtökön bevásárlás után kínai kaját hoztam, abból maradt péntekre is, hogy takaríthassak vendégfogadáshoz. Szombaton mi dédnagymamák végre kézbe vehettük az öthetes Alízt, aki jól viselte az utazást. Gyönyörű, kiegyensúlyozott baba, keze-lába folyton tempózik, kicsit hangicsál, néha méltóztatik mosolyogni és csak böfizés miatt nyekereg. A szülők szerint megfoghatjuk, nem tud védekezni! Három cumiztatás közben mi hatan a fiamékkal és az unokámékkal kellemesen megebédeltünk. A teraszra is ki lehetett menni beszélgetni kellemes időben. Az ételek fotózása tegnap nem fért bele az időmbe...azért a kínai kajáról teszek fel képet-ízlett, bár fura volt a leves, mint egy meleg kocsonya. Most borultak virágba a hársfák, egyik utcában végig illatoznak.
A tegnapi ebédhez fiam anyósa hozott egy 7 literes fazékban húslevest cérnametélttel vegyes húsokból, (fenséges volt!) és almás pitét, apró sütit, én mint a 92%-osokhoz hasonló, csirkepörköltet adtam hozzá rizs és spagetti körettel, csemege uborkával, sajtos rúddal. rostos gyümölcslé, ásványvíz, Cabernet Sauvignon száraz vörösbor végül kávé zárta a sort.
Nem hiába öregedtem meg, végre tudtam vigyázni arra is, hogy ne vállaljam túl magam, és élvezzem azt, amiért összejöttünk!!! Ma 3 nap kihagyás után a kertben elszabadultak a gazok, és még voltak kiültetésre váró palántáim is.

Már jó lenne, ha abbahagyná ez az eső, mert itt már úszik minden.
Ablakot kellene pucolni, de semmi értelme, úgyis csupa kosz lesz. (Amikor ablakot cseréltek nálunk, új párkányt is tettek fel, de szerintem nem egészen jól működik, mert ahogy ráesik az eső, azt visszaveri az ablakra. Kb. 20 cm magasságban olyan az ablak, mint a zuhanykabin üvege.) Minden eső után le kéne takarítani, ha annyi időm lenne, mint amennyi nincs.
Na ez onnan jutott eszembe, hogy ma se volt kedvem semmihez, még mindig nem kellett főzni, mert volt még a csirkemellből. Ugyan pörkölt nem készült, de baconos sült, meg rántott, meg kapros-tejszínes igen. A férjem megette a kapros maradékot rizzsel, én a szalonnás sült mellcsíkokat salátával.
Holnapra van friss karalábé, tejszínes karalábé levesnek, és van darált hús, amiből pedig bolognai lesz.

A csipetkés bableves meg a szilvásgombóc nem volt okos ötlet, legalábbis együtt nem.