Mi volt a mai menü?

Státusza
További válaszok itt nem küldhetőek.
És én még azt hittem, hogy az alig 3 éves kisunokám 80 eurós hótaposója, meg a közel 100 eurós kabátja luxus.
Szuper! négyhavi nyugdíjamból tudnék is egy gyerekdzsekit venni, amit aztán pár hónap alatt kinő.

Ma maradékokat ettünk mi is. Egyedül mákos gubát sütöttem, mert volt itthon szikkadt kalács, ami senkinek se kellett, és a mákot is fel kellett már használni. Finom lett. Készült hozzá vaníliasodó is. Azt a lányom főzte.
 
Mint írtam korábban elmentünk a piacra és a halasoknál rengeteg féle hal közül lehet válogatni. A boltokban többnyire az előrecsomagolt lazac és tőkehal közül lehet válogatni.
Láttunk ilyen "szép"ördöghalat is:
upload_2019-11-17_16-27-18.jpeg
Meg is jegyeztem, hogy ki az aki ilyen rusnya halat megeszik!?
Na a lényeg, hogy olyan halat választottunk, aminek nem volt bőre, szálkái és fehér húsú, mert a gyerekeknek ez számít.
Vettünk is, sőt még halpitéhez való halat is vettem.
Délelőtt elővettem a halat, hogy besózzam. Mondom a Férjemnek: én még életemben nem hallottam monkey fish-ről.
Erre felvilágosított, hogy az monkfish - valószínű félrehordott a fülem!
De én még erről sem hallottam, úgyhogy férjem rákeresett, majd közölte: "most röhögni fogsz!"
A kép amit mutatott a monkfishről a mellékelt kép volt!
Hát nem röhögtem! Gondoltam nem lesz gusztusom enni ebből a rusnyaságból!
De elkészítettem és nagyon finom a húsa! Sőt még a lányom is megkóstolta és nagyon finomnak találta Ő is.
Nincs erős halíze és a húsa is nagyon jó állagú.
Úgyhogy nem a kinézet számít! Bár az ára elég húzós volt, mert több mint 1 kilót vettünk 33 euróért.
Kicsit drága ebéd volt, de finom, így kevésbé bosszankodtam az ára miatt.
Volt még egy kis karfiolom, ami levesként végezte.
Viszont délutánra nem volt víz! Állítólag délután 5-re visszakapcsolják! Már alig várom!!!
 
Rántott káposzta
Káposztát úgy szeletelni, a torzsája összetartsa a szeletet, lehet hústűvel, vagy fogpiszkálóval a másik végét összefogni, hogy ne essen szét. Fazékba vizet forralni, sóval, köménymaggal, borssal, hagymával, esetleg ételízesítővel fűszerezni a vizet, felforralni, mikor a víz forrni kezd a káposztaszeleteket beletenni, kb. 5 percig főzni. 5 perc után kiszedni, és hűlni hagyni pár percig. Lisztben megforgatni, majd tojásban, zsemlemorzsában, és forró olajban kisütni. Én rizzsel joghurtszósszal szeretem.
Joghurtszósz, ahogy én készítem
1 fej lila hagymát uborkasaláta vékonyságúra gyalulok, 2 gerezd fokhagymát összezúzok, picit megsózom, pár csepp olajat öntök hozzá, csepegtetek rá pár csepp citromlevet, és óvatosan lazán összekeverem. A forró kisütött káposztára kanalazok belőle.
Vegetáriánusoknak, káposztát szeretőknek egy gyors vacsora.
 
Még tegnap sem volt víz délelőtt, úgyhogy olyan kajában kellett gondolkodnom, ami könnyen elkészíthető és kevés kosszal jár.
Így csirke felső combot sütöttem a sütőbe és rizst készítettem hozzá. A karfiollevesből még maradt.
Ma gulyás leves lesz és grízes tészta. Sütök egy adag krumplis pogácsát is

Bizony az ördöghal nagyon finom volt! Kisebbik fiam és a férjem le is csapott a maradékra! Szerencsére a lányomnak is ízlett, így lesz miből készíteni halas ételeket.
Bár tényleg drága és valószínű nem kerül minden héten az asztalra!

Gumelig! Jó utat és vigyázz Magadra!!!!!
 
Beka Holt írta:
Rántott káposzta
Káposztát úgy szeletelni, a torzsája összetartsa a szeletet, lehet hústűvel, vagy fogpiszkálóval a másik végét összefogni, hogy ne essen szét. Fazékba vizet forralni, sóval, köménymaggal, borssal, hagymával, esetleg ételízesítővel fűszerezni a vizet, felforralni, mikor a víz forrni kezd a káposztaszeleteket beletenni, kb. 5 percig főzni. 5 perc után kiszedni, és hűlni hagyni pár percig. Lisztben megforgatni, majd tojásban, zsemlemorzsában, és forró olajban kisütni. Én rizzsel joghurtszósszal szeretem.
Joghurtszósz, ahogy én készítem
1 fej lila hagymát uborkasaláta vékonyságúra gyalulok, 2 gerezd fokhagymát összezúzok, picit megsózom, pár csepp olajat öntök hozzá, csepegtetek rá pár csepp citromlevet, és óvatosan lazán összekeverem. A forró kisütött káposztára kanalazok belőle.
Vegetáriánusoknak, káposztát szeretőknek egy gyors vacsora.
Kattints a kibontásához...

Azt hallottam, hogy sok mindent ki lehet rántani, de a káposztára nem gondoltam! Jól hangzik.
Sajnos csak én szeretem egyedül a káposztát a családban, így ritkán készítek káposztás ételt.
Ha látok a boltban kisebb fejet, lehet beruházok és kipróbálom.
 
tegnap tejszínes-kapros csirkemell volt tagliatelle tésztával (A férjemnek rizzsel).
Ma pedig zöldbab főzelék lesz, sült oldalassal.
Ha jön valamelyik kisunoka, akkor lesz desszert, ha nem, akkor nem. Vettem mézes puszit, mind a két apróság szereti. Nekem nem kell minden nap édességet enni, mert kikapok a gasztroenterológus doktornőtől.
 
Dabadi75 írta:
Azt hallottam, hogy sok mindent ki lehet rántani, de a káposztára nem gondoltam! Jól hangzik.
Sajnos csak én szeretem egyedül a káposztát a családban, így ritkán készítek káposztás ételt.
Ha látok a boltban kisebb fejet, lehet beruházok és kipróbálom.
Kattints a kibontásához...
Ha csak te szereted a káposztát érdemes a levét úgy fűszerezni, hogy levest, vagy lucskoskáposztát tudj belőle készíteni. Egy kis fej káposztának a felét felhasználod a leveshez, maradék lefagyasztható. Másik felét pedig panírozod és kisütöd. Kóstolónak először csak egy szeletet ránts ki, ha ízlik akkor kisütöd a többit, és nem megy veszendőbe a káposzta, ha nem ízlik akkor marad a leves vagy a lucskoskáposzta. Esetleg ha olyat főzöl amihez megy a káposztasaláta a maradékból akár azt is készíthetsz, üvegben az is eláll sokáig.
 
Beka Holt írta:
Ha csak te szereted a káposztát érdemes a levét úgy fűszerezni, hogy levest, vagy lucskoskáposztát tudj belőle készíteni. Egy kis fej káposztának a felét felhasználod a leveshez, maradék lefagyasztható. Másik felét pedig panírozod és kisütöd. Kóstolónak először csak egy szeletet ránts ki, ha ízlik akkor kisütöd a többit, és nem megy veszendőbe a káposzta, ha nem ízlik akkor marad a leves vagy a lucskoskáposzta. Esetleg ha olyat főzöl amihez megy a káposztasaláta a maradékból akár azt is készíthetsz, üvegben az is eláll sokáig.
Kattints a kibontásához...
Az amerikai káposztasalátát még megeszi a Férjem. Meg a paradicsomos káposztát is eszi, de azt még ritkábban. Ezen kívül csak a székelykáposzta vagy a lucskos megy, de az is csak hébe-hóba. A gyerekek aztán végképp nem eszik a káposztát. Néha eszembe jut a káposztás tészta vagy Anyukám féle káposztás béles, de egymagamnak nem állok neki. Nem is tudják mi a jó! :dr_4:
 
Dabadi75 írta:
Mint írtam korábban elmentünk a piacra és a halasoknál rengeteg féle hal közül lehet válogatni. A boltokban többnyire az előrecsomagolt lazac és tőkehal közül lehet válogatni.
Láttunk ilyen "szép"ördöghalat is:
Csatolás megtekintése 1701650
Meg is jegyeztem, hogy ki az aki ilyen rusnya halat megeszik!?
Na a lényeg, hogy olyan halat választottunk, aminek nem volt bőre, szálkái és fehér húsú, mert a gyerekeknek ez számít.
Vettünk is, sőt még halpitéhez való halat is vettem.
Délelőtt elővettem a halat, hogy besózzam. Mondom a Férjemnek: én még életemben nem hallottam monkey fish-ről.
Erre felvilágosított, hogy az monkfish - valószínű félrehordott a fülem!
De én még erről sem hallottam, úgyhogy férjem rákeresett, majd közölte: "most röhögni fogsz!"
A kép amit mutatott a monkfishről a mellékelt kép volt!
Hát nem röhögtem! Gondoltam nem lesz gusztusom enni ebből a rusnyaságból!
De elkészítettem és nagyon finom a húsa! Sőt még a lányom is megkóstolta és nagyon finomnak találta Ő is.
Nincs erős halíze és a húsa is nagyon jó állagú.
Úgyhogy nem a kinézet számít! Bár az ára elég húzós volt, mert több mint 1 kilót vettünk 33 euróért.
Kicsit drága ebéd volt, de finom, így kevésbé bosszankodtam az ára miatt.
Volt még egy kis karfiolom, ami levesként végezte.
Viszont délutánra nem volt víz! Állítólag délután 5-re visszakapcsolják! Már alig várom!!!
Kattints a kibontásához...
*
Micsoda "szörnyeteg"? :o Én meg sem mertem volna főzni, pláne megkóstolni, sőt degeszre enni magamat. Az is igaz, ha bárki venné a fáradtságot és bezárna egy szobába, s onnan sehová, pár hétig, s csak franciás könnyű ételeket, v. halat adnának, no meg persze marha-, birka-, borjú húsból készült ételeket, akkor éhen is vesznék. De ez egyáltalán nem dícsérendő, sőt! Fiatal koromban több helyen jártam, de mindig megtaláltam a brióst, a kakaót, a melegszendvicset a grill csirkét...
Hiába, tudom, sok mindenről lecsúsztam, de már feladtam. Nem tudom önmagam átnevelni. :rohog:
 
Státusza
További válaszok itt nem küldhetőek.

Hasonló témák

M
Gyermeknevelős KURZUSOK, SEGÉDANYAGOK
Válaszok
7
Olvasás
10K
Halaszne0212
H
setni
Sci-fi világa
18 19 20
Válaszok
391
Olvasás
50K
setni
setni
Beka Holt
Kémia
2
Válaszok
24
Olvasás
15K
alapember71
A
bumbayo
Történelemmel kapcsolatos könyvek II.
31 32 33
Válaszok
642
Olvasás
205K
roberto2
R
Beka Holt
  • Fontos
Hangoskönyvek ajánlása, vélemények, kritikák a felolvasásokról.
8 9 10
Válaszok
197
Olvasás
71K
nefeledj
nefeledj
Oldal tetejére