Mi volt a mai menü?

Sztem tök mindegy, hány éves valaki, a lényeg, hogy főzzön. Tőlem jár a garula.

Kattints a kibontásához...

Akkor te adj neki elismerést énrám válaszolás nélkül.
Az olyan mintha belém kötnének
Én nem adok neki
Én dolgom mikor adok elismerést
Mellékesen én sem tudok krumplis tésztát csinálni
Ő is csak viccből kérte a tapsvihart
Én meg viccből nem adtam
Csak magam kedvéért
inkább ideteszek egy krumplistésztátához hasonló jobbat:
topogó

Az alábbi a gömbölyűre sült

Kolbászos krumplileves és palacsinta (szilva- és körtelekváros) volt a mai menü.

Rakott krumpli,savanyú uborkával volt ma ebédre!A vacsora fahéjas és diós kürtős kalács citromos teával és forralt borral!
Kaptam ajándékba csicsóka pástétomot !Nem tudom mihez együk,mert ilyet még soha nem kóstoltam!
Valakinek van ötlete?

Szervusz Rencsi,
magam csak annyit tudok , hogy a csicsókát kérlek krumplihelyett szokták használni mondjuk mostanában a diétás étkezésnél cukorbetegnek nagyon ajánlott . De amugy még nem hallottam e pástétomról én személy szerint pástétomnak valamilyen húsfélét használok . Jó a Vegetáriánusoknak meg utilapuba csomagolom na . Majd elfelejtettem a vacsorát én csak kürtös kalács nélkül kérném de dupla adagban és tea nélkül

Mexikói rakott hús. Tarjaszeletek mexikói stílusban elkészített szósszal és rizzsel, mindezt sütőben szeletenként összesütve, fóliában. Köret nem kell, a rizs tölti be ezt a funkciót. Saját magam által kivitelezve.

frankfurti leves lesz
második: fánk és kötél (a kötélről nem létezik kép)

Szervusztok ,
már megint incselegtek itt velem azzal a finom kajával oszt még be is tejfelezitek szégyeljétek magatok . Tornando az az állitolagos "szalagos" farsangi fánk kérlek az meg már az egyszerü embernél váló ok volt !! mert kereste a szalagott oszt nem vott rajta
Nálunk meg gondolom ma csak valamilyen zödség leves lesz , tudjátok még mindig péntek van nálunk . Magam meg meló után tutti hogy bevágok még egy pizzát . Jóhogy majd saláta levébe csavarom .

Szalagos fánk Én pedig nem tudom mi az a szalagos fánk.
Anyám se tudta csak csinálta a fánkot
Majd megkérdezem nejemet ő most milyet csinál.Szerintem elküld a konyhából (ne beszéljek marhaságot)
Addig egyél kgyula egy kicsit az alábbiból:

tornando írta:

Szalagos fánk Én pedig nem tudom mi az a szalagos fánk.

Kattints a kibontásához...

... nem tudom, merre mi volt a szokás ... mifelénk ez volt a szalagos fánk = ízre, formára, alkalomra más, mint a "normál" fánk ...



csak jóval később, már nem gyerekként tudtam meg, hogy ezt sokfelé csörögének hívják ...

telaci írta:

csak jóval később, már nem gyerekként tudtam meg, hogy ezt sokfelé csörögének hívják ...

Kattints a kibontásához...

Az csőröge
A szalagos-fánk egy urizáló elnevezés az én és a kgyula írásából is kiderül
Inkább keress képet a kötélről én nem találtam
A fánk készítésekor csinálják

Felbontottam a csicsókapástétomot!Nagyon finom!Aki szereti a padlizsán és paprikakrémet az biztosan szeretni fogja!
A cimke szerint van benne csicsóka,vöröshagyma,olaj,sárgarépa,kápia paprika,só.

Már harmadik napja bableves van. Lassan a fülemen jön ki.

rencsi007 írta:

Felbontottam a csicsókapástétomot!Nagyon finom!Aki szereti a padlizsán és paprikakrémet az biztosan szeretni fogja!
A cimke szerint van benne csicsóka,vöröshagyma,olaj,sárgarépa,kápia paprika,só.

Kattints a kibontásához...

Megfőztem

Elment az idő a boltokban, így ismét hurka lesz krumplival, párolt káposztával. Senki nem reklamált.
Hétágra süt a nap, most lenne jó takarítani, mert végre látok rendesen, de inkább elvisszük a kutyát sétálni. Majd befejezem azt a nagytakarítást, van még pár nap karácsonyig. Szilveszterig meg pláne.

Szalagos fánk: mifelénk azt hívják így, amin körben középtájon van egy világosabbra sült sáv. Anyósom csinált belőle presztízskérdést, hogy a fánkja olyan legyen, én sosem értettem, miért. Sem látványban, ízben meg pláne nem tesz hozzá semmit. Van, hogy az enyémen is keletkezik szalag, van hogy nem, még egyazon sütéskor is néhányon van, másokon nincs.

Sütőtökkrém leves, császármorzsa.

gumelig írta:

Már harmadik napja bableves van. Lassan a fülemen jön ki.

Kattints a kibontásához...

Még tűrjél
Négy-öt napig tudok bablevest enni
Töltöttkáposztát meg 6 napig is

Gombaleves, oldalas, sült cékla

Szervusztok ,
Tornando tudtam hogy számithatok reád , köszönöm szépen a Túros batyut !! Imádom!! Itt lehet mostanában a Lidl-ben kapni !! Magam azt a "szalagos" fánkot ugy ismerem , hogy a közepén szépen megvan a "szalagja" tehát mind a két fele sötétebb és általában magátol is fordul ugy meg az olajban . Itt a tokosok beletölltik a lekvárt ujabban azt a csokikrémet . Nem oly szépen baraclekvárba tunkolva eszik . /lököttek nem is tudják m a jó/ Majd megnézzem , hol találok ilyen képet . Rencsi iiiiiiiiii , nem volt hozzá esetleg egykis sült csülök ?
De képzeljétek el mekkora balesetem volt ma ! Dolgoztam !!!!! A löterünket rámoltuk el igy esett a pizza és csak Krinolin volt de az kiloszámra ,nagyon finom mert maszek hentestöl van .
Telaci , ez a Csöröge ez ha jól tudom másabb mint a fánk , majd megnézem a recepjét ., én "szakács" vagyok nem cukrász

Sütőtökkrémleves, hurka, kolbász, májas, hajában sült krumpli. Holnapra valami kevésbé nehezet kell találni

... na utánanéztem ...
A szalagos fánk úgy "keletkezik", hogy a kisütésnél az átfordításnál a középső rész nem sül át barnára, tehát egy szalagszerű világos sáv marad körben középen. Egy másik leírás szerint az egyik oldalát nyitott serpenyőben kell sütni, a másik oldalát meg lefedett serpenyőben, és ezért az egyik oldala barnább lesz, a másik meg világosabb. Hogy akkor ebben hol van a szalag, azt nem tudom ... Viszont lehet tudni, melyik a fánk alja és melyik a teteje ...
A csörögét valószínűleg azért hívták így a családunkban (és több ismerősünknél is), mert amikor a tésztát nyersen "hurokba" kötötték, mindig igyekeztek szalagformájúra csinálni ... Egyébként általában nálunk a csöröge volt a farsangi aprósüti, a "normál" fánk egész évben divatozott ...