Mi volt a mai menü?
- Téma inditó mammut
- Kezdés dátuma
- Státusza
Én is kolbászos lecsót főztem, de olyan hőség van, hogy azt is csak turkáltuk. Délután szülinapi kerti party vendégei voltunk, marhapörkölttel, csülökpörkölttel (mindkettő bográcsos) kínáltak, de lehetett enni grillezett csirke alkatrészeket is salátával. Ehelyett mi gyerekkel csak ittunk, ittunk és ittunk, ráadásul csupa alkoholmenteset. Az oroszkrém tortából is hazahoztuk az adagunkat, majd talán estére megéhezünk. Fél kg kenyeret ketten 4 nap alatt ettünk meg, igaz van még belőle egy szelet, de az már nem számít. Tragédia, mennyire nem bírjuk a meleget. 
Én, hosszú emigráció alatt a hanyatló dekadens nyugaton elpuhult disszidens, repetáztam a lecsómbol egy baromi meleg pesti lakásban.Én is kolbászos lecsót főztem, de olyan hőség van, hogy azt is csak turkáltuk. Délután szülinapi kerti party vendégei voltunk, marhapörkölttel, csülökpörkölttel (mindkettő bográcsos) kínáltak, de lehetett enni grillezett csirke alkatrészeket is salátával. Ehelyett mi gyerekkel csak ittunk, ittunk és ittunk, ráadásul csupa alkoholmenteset. Az oroszkrém tortából is hazahoztuk az adagunkat, majd talán estére megéhezünk. Fél kg kenyeret ketten 4 nap alatt ettünk meg, igaz van még belőle egy szelet, de az már nem számít. Tragédia, mennyire nem bírjuk a meleget.
Maguk magyarok mindig sírnak.
Utoljára módosítva:
Kicsit több együttérzést, ha kérhetném!Én, hosszú emigráció alatt a hanyatló dekadens nyugaton elpuhult disszidens, repetáztam a lecsómbol egy baromi meleg pesti lakásban.
Maguk magyarok mindig sírnak.
Utoljára módosítva:
Én is kolbászos lecsót főztem, de olyan hőség van, hogy azt is csak turkáltuk. Délután szülinapi kerti party vendégei voltunk, marhapörkölttel, csülökpörkölttel (mindkettő bográcsos) kínáltak, de lehetett enni grillezett csirke alkatrészeket is salátával. Ehelyett mi gyerekkel csak ittunk, ittunk és ittunk, ráadásul csupa alkoholmenteset. Az oroszkrém tortából is hazahoztuk az adagunkat, majd talán estére megéhezünk. Fél kg kenyeret ketten 4 nap alatt ettünk meg, igaz van még belőle egy szelet, de az már nem számít. Tragédia, mennyire nem bírjuk a meleget.
Hőség igen az van.
Ám enni és inni azt kell!!
Megoldjuk keményen összeszorított foggal
Mit egyek ma?
Édességet biztos nem, kerti grillt messziről kerülöm
Cibere leves jó lesz? Savacskás, folyadékot pótol.
Éhen halni két nap alatt nem lehet.
Van birkapörkölt talán azt.
Utoljára módosítva:
Kíváncsi vagyok a becsinált levest milyen eltérő módon csináljátok a ragulevestől.
Mert nem ugyanaz pontosan.
Remélem, ebből a kérdésből nem lesz vérre menő vita.
Nálunk a becsinált leves úgy indul, mint a húsleves: sós vízben felteszem a húst lassú tűzön főni, mikor már nem vet több habot, bezöldségelem ízlés szerinti zöldségekkel, lehetőleg jó sok félével, sokkal. Mikor minden megpuhult, fokhagymás piros rántással berántom, aprított petrezselyemmel megszórom. Fűszere csak só-bors.
A ragu levesnél kevés zsiradékon megpirítom a húst, ráteszem a szintén sok és sokféle zöldséget, egy darabig párolom. Meghintem liszttel, felöntöm vízzel, készre főzöm. Fűszerei: só-bors- tárkony-babérlevél. Végén tejszínnel gazdagítom, kevés citromlével ízesítem.
Nem tudom pontosan, a "nagykönyvben" hogy van megírva, de az én konyhámban ez van.
- Státusza
