Kelkáposzta főzelék csirkepörivel..............a bodza és citromfű szörpök mellett még érdemes a fenyőbojtból készíteni.....finom..........sőt fehér szőlő szörppel felesben és szódával hígítva,mint a békebeli traubi
Mi volt a mai menü?
- Téma inditó mammut
- Kezdés dátuma
- Státusza
Bevásároltam, de nem volt kedvem főzni. Ligtem lógtam. Kakaóztam, kalácsoztam, teáztam, szalámiztam.
Rátok tukmálok egy régebbi, főzés elötti leltár
képemet.
Csatolás megtekintése 1545811
Ez itt a kánaán!!!
Marhafarok, és még velős csont is! Húúú micsoda ünnepi leves készül belőle. Már nem is leves, hanem egytálétel. A velőt piritóssal, a farkat tormamártással, a levest pedig a friss zöldségekkel, vagy valami királyi levesbetéttel, mondjuk gríz- vagy májgaluska, (esetleg cérnametélt) nálunk ünnepi étel. Talán azért, mert egy hatalmas marhának szegénynek csak egy darab farka van, és nagyon ritkán lehet kapni.
Szóval irigy vagyok, na.
Nálunk ma a tegnapról maradt bepácolt tarját sütötte meg a férjem, mert én nem vagyok hadrafogható állapotban. Volt hozzá rizs, meg cékla. (Olyan zacskós, amit csak bele kell tenni a forrásban lévő vízbe, be kell állítani a tűzhely csipogóját 16 percre, megvárni amíg sípol, aztán kiszedni és jónapot. Nem nagyon finom, de azért meg lehet enni. )
Beállt a derekam. Derékszögben járok, ha egyáltalán elindulok. Mert ha sokat állok, vagy mászkálok, akkor már a csípőcsontom meg a térdem is fáj.
De legalább tudok itt olvasgatni.
Egyel valami fogyokurasat. Koromporkolt.Pierre , necsináld mert ugyjársz mint én , már vagy 20 kg-t is felszedtem amióta idejárok
Hekate Drága! Jobbulást Neked! Sajnos együttérzek Veled, mert mostanában én is gyakran érzek ilyeneket. Sajnos nálunk a férjem többnyire csak enni jár a konyhába, de kicsi kuktámtól gyakran számíthatok segítségre - már ha nincs iskolába.
Ma egyszerű, gyors ebédet készítettem: sült virsli krumplipürével és párolt zöldségkörettel. A fiúk középiskolája idén 40 éves és most tartanak valami ünnepséget délután. Az első évfolyamosoknak kötelező a megjelenés, de mindegyik gyerekem elment. Én itthon maradtam, mert jött két emberke kitisztítani az esőcsatornát - esküszöm jobban zöldelt ott a gaz, mint a kertben a fű! Szerencsére a tulaj belement, hogy kitisztítsák; remélem ezután már nem a csatorna mellett fog folyni a víz.
Készítettem még egy sütit is, de szokásomhoz híven megint csak holnapi süti lesz. Vaníliás almás piskóta; már a hűtőbe pihen. De lehet, hogy megszánom a gyerekeket ha hazajönnek és kapnak belőle! 
Ma egyszerű, gyors ebédet készítettem: sült virsli krumplipürével és párolt zöldségkörettel. A fiúk középiskolája idén 40 éves és most tartanak valami ünnepséget délután. Az első évfolyamosoknak kötelező a megjelenés, de mindegyik gyerekem elment. Én itthon maradtam, mert jött két emberke kitisztítani az esőcsatornát - esküszöm jobban zöldelt ott a gaz, mint a kertben a fű!
Szerencsére a tulaj belement, hogy kitisztítsák; remélem ezután már nem a csatorna mellett fog folyni a víz.Készítettem még egy sütit is, de szokásomhoz híven megint csak holnapi süti lesz.
Vaníliás almás piskóta; már a hűtőbe pihen. De lehet, hogy megszánom a gyerekeket ha hazajönnek és kapnak belőle! 
Jobbulást Hekate! Ilyet az én derekam is szokott csinálni, de előbb utóbb elmúlik, csak ki kell várni.
A férjed nagyon rendes, hogy főz, ha te nem tudsz. Nem olyan nagy baj, ha nem annyira finom a rizs, lényeg, hogy van aki vállalkozik az elkészítésére.
Úgy terveztem, kimegyek a piacra, hazaérvén főzök töltött paprikát egy-két-három ebédre valót- Naná, hogy a reggel másként alakult, 10 óra elmúlt, mire elindultam. Delet harangoztak a templomtoronyban és a gyomromban is, mire hazaértem. Így körözöttes kiflit ebédeltem paprikával, paradicsommal és némi epret kapkodtam be utána.
A férjed nagyon rendes, hogy főz, ha te nem tudsz. Nem olyan nagy baj, ha nem annyira finom a rizs, lényeg, hogy van aki vállalkozik az elkészítésére.
Úgy terveztem, kimegyek a piacra, hazaérvén főzök töltött paprikát egy-két-három ebédre valót-
Naná, hogy a reggel másként alakult, 10 óra elmúlt, mire elindultam. Delet harangoztak a templomtoronyban és a gyomromban is, mire hazaértem. Így körözöttes kiflit ebédeltem paprikával, paradicsommal és némi epret kapkodtam be utána. 
Ez itt a kánaán!!!
Marhafarok, és még velős csont is! Húúú micsoda ünnepi leves készül belőle. Már nem is leves, hanem egytálétel. A velőt piritóssal, a farkat tormamártással, a levest pedig a friss zöldségekkel, vagy valami királyi levesbetéttel, mondjuk gríz- vagy májgaluska, (esetleg cérnametélt) nálunk ünnepi étel. Talán azért, mert egy hatalmas marhának szegénynek csak egy darab farka van, és nagyon ritkán lehet kapni.
Szóval irigy vagyok, na.
Nálunk ma a tegnapról maradt bepácolt tarját sütötte meg a férjem, mert én nem vagyok hadrafogható állapotban. Volt hozzá rizs, meg cékla. (Olyan zacskós, amit csak bele kell tenni a forrásban lévő vízbe, be kell állítani a tűzhely csipogóját 16 percre, megvárni amíg sípol, aztán kiszedni és jónapot. Nem nagyon finom, de azért meg lehet enni. )
Beállt a derekam. Derékszögben járok, ha egyáltalán elindulok. Mert ha sokat állok, vagy mászkálok, akkor már a csípőcsontom meg a térdem is fáj.
De legalább tudok itt olvasgatni.
Jobbulást kívánok!
Spenótos cannelloni sajtmártással, mentás ananász vaníliás joghurttal.
Nálam egy ideig bezár a konyha, túl meleg van már a főzőcskéhez. Jövőhéttől indul a salátázás.
Köszönöm mindenkinek a jókívánságokat. Remélem hamar elmúlik, mert nem szeretek ilyen tehetetlen lenni.
A férjem egészen jól főz, de csak nyáron a kertben. Bográcsos és grillezett ételekben verhetetlen.
Ezt nagyon szeretem, mert a nagy melegben nem kell a konyhában állnom.
A férjem egészen jól főz, de csak nyáron a kertben. Bográcsos és grillezett ételekben verhetetlen.
Ezt nagyon szeretem, mert a nagy melegben nem kell a konyhában állnom.
Züri Gschnätzlets mit Safran Papperdelle.
Zürichi vagdalt borjúhús olasz sáfrányos tésztával.
Borjúhús, gomba, mogyoróhagyma, fehérbor, buillon, szósztejszin, só, bors, paprikapor, citromhéj.
Rősti a traditioális köret hozzá. Hagytam mert idáig még nem sikerült.
Tegnap egész nap esett, de estére az Alpok fölött kiderült és lemenő nap beszinezte a hegyeket.
Háromnegyed kilenckor csináltam a képet 105-ös telével.
Kattintsatok rá.
Zürichi vagdalt borjúhús olasz sáfrányos tésztával.
Borjúhús, gomba, mogyoróhagyma, fehérbor, buillon, szósztejszin, só, bors, paprikapor, citromhéj.
Rősti a traditioális köret hozzá. Hagytam mert idáig még nem sikerült.
Tegnap egész nap esett, de estére az Alpok fölött kiderült és lemenő nap beszinezte a hegyeket.
Háromnegyed kilenckor csináltam a képet 105-ös telével.
Kattintsatok rá.
Utoljára módosítva:
Ez egy régebbi kép az ökörfarokrol. Nem akartam kopaszon hagyni a hozzászólásomat.Ez itt a kánaán!!!
Marhafarok, és még velős csont is! Húúú micsoda ünnepi leves készül belőle. Már nem is leves, hanem egytálétel. A velőt piritóssal, a farkat tormamártással, a levest pedig a friss zöldségekkel, vagy valami királyi levesbetéttel, mondjuk gríz- vagy májgaluska, (esetleg cérnametélt) nálunk ünnepi étel. Talán azért, mert egy hatalmas marhának szegénynek csak egy darab farka van, és nagyon ritkán lehet kapni.
Szóval irigy vagyok, na.
Nálunk ma a tegnapról maradt bepácolt tarját sütötte meg a férjem, mert én nem vagyok hadrafogható állapotban. Volt hozzá rizs, meg cékla. (Olyan zacskós, amit csak bele kell tenni a forrásban lévő vízbe, be kell állítani a tűzhely csipogóját 16 percre, megvárni amíg sípol, aztán kiszedni és jónapot. Nem nagyon finom, de azért meg lehet enni. )
Beállt a derekam. Derékszögben járok, ha egyáltalán elindulok. Mert ha sokat állok, vagy mászkálok, akkor már a csípőcsontom meg a térdem is fáj.
De legalább tudok itt olvasgatni.
Fiona volt a leves belőle. A baj az vele, hogy türelem kell hozzá. Egyik ismerősöm péntek
este szokta főzni. Éjfélkor teszi fel és reggel hatra állitja a vekkert.
Én is jobbulást kívánok neked..
Tegnap egész nap esett, de estére az Alpok fölött kiderült és lemenő nap beszinezte a hegyeket.
Háromnegyed kilenckor csináltam a képet 105-ös telével.
Csatolás megtekintése 1545943
Kattintsatok rá.
Erre kevés a tetszik gombot megnyomni! Ismétlem magam, nagyon nagyon csúnya helyen élsz, tessék azonnal, de izibe cserélni velem
Türelem? Ez az időigénye és kész!Ez egy régebbi kép az ökörfarokrol. Nem akartam kopaszon hagyni a hozzászólásomat.
Fiona volt a leves belőle. A baj az vele, hogy türelem kell hozzá. Egyik ismerősöm péntek
este szokta főzni. Éjfélkor teszi fel és reggel hatra állitja a vekkert.
Én is jobbulást kívánok neked..
A kocsonyát, körömpörköltöt, töltött káposztát én is négy órát főzöm. Nem leégős edényeim vannak, meg az egyik gázlángom "tyúkhúslevesfőzőre" van beállítva. Azon olyan percenként két buggy sebességgel bír forrni az étel. Az ember felforralja és onnan elvan magának. Az utóbbi időben én is beállítom a vekkert, nehogy elfelejtsem.
Pár éve vettem a konyhába egy olyan órát, hogy van benne 60 percre felhúzható "tojásóra". Imádom, mert ha sütök valamit, akkor csak beállítom a megfelelő időre és nyugodtan tudok mellette mást csinálni. Épp a múltkor néztem, hogy kezdenek kopni a jelölések, úgyhogy valamit ki kell rá találnom.
Lehet, hogy hülyeséget fogok kérdezni: Ti hogyan tároljátok a tepsiket? Nekem most a konykaszekrény egyik polcára vannak bepakolva, de nem feltétlenül tudom őket egymásba rakni és folyton összedőlnek. Párom már megjegyezte, hogy "egy kicsit sok van". Egy időben a sütőben tartottam őket, de napi szinten használom a sütőt is, és meguntam folyton ki-be rakosgatni őket.
Lehet, hogy hülyeséget fogok kérdezni: Ti hogyan tároljátok a tepsiket? Nekem most a konykaszekrény egyik polcára vannak bepakolva, de nem feltétlenül tudom őket egymásba rakni és folyton összedőlnek. Párom már megjegyezte, hogy "egy kicsit sok van". Egy időben a sütőben tartottam őket, de napi szinten használom a sütőt is, és meguntam folyton ki-be rakosgatni őket.
Nálam a spájzban lógnak.
Szinte mindegyiknek van fogantyúja, fogantyújukba beakasztom a szaloncukor akasztót és a másik végét apácarácsra akasztom.
Egymás mellett - alatt elfér az összes.
Nálam a spájzban lógnak.
Szinte mindegyiknek van fogantyúja, fogantyújukba beakasztom a szaloncukor akasztót és a másik végét apácarácsra akasztom.
Egymás mellett - alatt elfér az összes.
Egy ehhez hasonló régi virágládában tartom a zöldségeket, háttámlája a tepsiket tartó rács.
Csatolások
-
láda.jpg
Itthon 6 db különböző méretű tepsit tárolok a sütőben. Igen, kicsit macerás, de nem találtam nekik jobb helyet. Egyetlen egyet tárolok a szekrény legfölső polcán, amelyiknek lepattintható az oldala. Ebben krémest szoktam készíteni. Vagyis enyhe túlzás az, hogy szoktam, szóval néha készítek, és akkor szedem elő.
Van a sütőnek a legalján egy rész, ami kihúzható. Én az elején úgy gondoltam, hogy itt nagyon jó helyen lesznek a nagytepsik. Betettem, aztán elfelejtettem. Mire eszembe jutott, hogy ott van három nagy tepsi, rájuk sült minden, ami oda bekerült. Por, zsír, stb. Elég nehéz volt letakarítani.
Kicsi lakótelepi konyhám van, ha van valakinek jó ötlete, én is szívesen fogadom.
Van a sütőnek a legalján egy rész, ami kihúzható. Én az elején úgy gondoltam, hogy itt nagyon jó helyen lesznek a nagytepsik. Betettem, aztán elfelejtettem. Mire eszembe jutott, hogy ott van három nagy tepsi, rájuk sült minden, ami oda bekerült. Por, zsír, stb. Elég nehéz volt letakarítani.
Kicsi lakótelepi konyhám van, ha van valakinek jó ötlete, én is szívesen fogadom.
Lakótelepi lakás. . . egyik öreg barátnőm garzonban lakik, a folyosó beépített szerényének egy részéből csináltatott magának egy kicsi, de praktikus éléstárat.
Az ajtaján lóg egy sokzsebes tartó, fűszereket tart benne, bepolcoztatta az egészet, minden olyan edény ami a picurka főzőfülkében sok helyet foglalna el, a legfelső polcon pihen. Két polcoszlop találkozásánál lóg egy szákszerű valami, fedőket, apróságokat tart benne.
Másiknál az erkélyen van egy viszonylag védett sarok, szintén bepolcoztatta, ajtót tetetett rá, olyan, mint egy keskeny magas szekrény, neki ott vannak a sok helyet elfoglaló edényei.
Jelentem, ez nekem is gond. Mert véletlenül sem úgy következnek a méretek, hogy stabilan egymásba lehetne rakni őket. És természetesen leggyakrabban a kupac alsó harmadáról való tepsit használom.
Nálam a speizban laknak egy polcon. Baráti/rokoni körben én is kérdeztem,
de sehol nem mondtak jobb megoldást. Instabil kupac. Van két "gáztepsim", a tűzhely és elődjének a tartozéka. Őket egymásba teszem és állítva a speizpolc lába és a fal közötti résbe rakom. Ezeknek van a legjobb helyük.
Utoljára módosítva:
Orja leves cérnametélttel,rántott karaj petrezselymes krumpli,fejes saláta,madártej
- Státusza
