nekem is !!Nekem meg sok kolbászos lecsó.
nekem is !!Nekem meg sok kolbászos lecsó.
Vajas kenyer volt ebedre.
Akkor szomorkoggyunk egyutt.Nekem meg gyümölcslé.
Gusztustalan fenyuzes!Nekem meg sok kolbászos lecsó.
Szomorkodhatok veled, ha neked akkor jobb.Akkor szomorkoggyunk egyutt.
A te "hagyomanyos" rantott leveseddel igen boldog lennek. OK bevallom, vacsorara van fott krinolin.Szomorkodhatok veled, ha neked akkor jobb.
Ma viszont sima hagyományos rántott levest fogok enni.
Te is elszomoritasz. Itt mar senki nem eszik valami jo kajat?Nekünk pedig vacsorára.
Miért? Nem szereted a vajas kenyeret?Mostan lehet engem sajnalni es reszvetet nyilvanitani. Vajas kenyer volt ebedre.
Nos mivel Beka mondta hogy foglalkozott étel történettel
Itt a kérdés
Mi a különbség a rizses hús és a Bácskai rizses hús között?
Annyit tudok eredeti nevén:Szerb rizses hús és Bácskai lett 1951 óta.
No de az biztos hogy ugyanaz?Hisz a rácos az általánosan lecsós
Szakácsnő mamák, mamájának szent könyve a Horvát Ilona féle.
Rá még nem volt befolyással a net. Úgy írta meg hogy azok történelmi ételeink.
Persze a korának megfelelő gyűjtést is tartalmaz
De minden nagyon gyakorlatias és érthető.
Nem is tud olyanról Bácskai rizses hús.
Rizse húsnak is csak a csirkéset írja.
Bácskai csak bácskai rostélyos van.
Jól van tettél.Nekem van egy 1954-es szakácskönyvem: egy csomó receptben 10! főre adja meg a hozzávalókat.
Van mindkettő: rizse csirke=vegyes zöldség, zeller, hagyma, zöldborsó, gomba, petrezselyem (persze hagyma, bors, só, zsír)
bácskai rizses csirke néven=paradicsom,zöldpaprika (vagy 50 dkg lecsó a recepteben leírva),petrezselyem (persze zsír,hagyma,füstölt szalonna,pirospaprika,só)
A csirke és rizs evidens.
Nos éppen a lányom tanulhatott a Horváth Ilonából, a nagyanyja is abból.Tornando,
igazad van , a bácskai illetve a szerb rizsehúsba hosszabb a lé és lecsóval készül .
A sima rizseshús meg egyszerüen pörköltel és kész .
Amugy Horváth Ilona szakácskönyvje valamikor 1955-ben jellent meg , igy sem a szülök , de nagyszülök sem "tanulhattak" belölle . Esetleg kiprobálták a benne levö recepteket , melyek az övékében nemvoltak meg . De esetleg tanulni a Váncza vagy Túros és Czifra, Dobos és sorolhatnám tovább kiktöl "tanulhattak" , de leginkább nöi rokonaiktól .
Nos éppen a lányom tanulhatott a Horváth Ilonából, a nagyanyja is abból. De az unokám is. Ha így folytatódik a dédunoka is fog.