Mi volt a mai menü?

Státusza
További válaszok itt nem küldhetőek.

varázsdoboz

Állandó Tag
Állandó Tag
Szkrat! Mókuci ne csináld!!!!!!!!!!!!!
Az én kedvemért maradj Kardfogú Mókuska! Mondtam neked, hogy Te voltál a kedvencem a mesébe, nem írtak ki, Te meg nem teheted:D.
Tégy úgy mint én, vagy Hekate és ne felejts el, hogy ki a barátod, kinek kell az írásait elolvasnod.
Főzök paprikáskrumplit kolbásszal-átjössz?:dr_175:
 

Szkrat

Állandó Tag
Állandó Tag
Szkrat! Mókuci ne csináld!!!!!!!!!!!!!
Az én kedvemért maradj Kardfogú Mókuska! Mondtam neked, hogy Te voltál a kedvencem a mesébe, nem írtak ki, Te meg nem teheted:D.
Tégy úgy mint én, vagy Hekate és ne felejts el, hogy ki a barátod, kinek kell az írásait elolvasnod.
Főzök paprikáskrumplit kolbásszal-átjössz?:dr_175:
Úgy teszek, elfelejtem. De valljuk be nekem erre nincs szükségem. Köszönöm szépen a krumplit, nagyon kedves vagy, jólesik de tudod fogyózooom!
 

Kaszazsu

Állandó Tag
Állandó Tag
Jaj ne! Nem vagyok én itt olyan fontos ember :) Nagyon kedves tőled, de nem kell, csak innen mennék nem az egész fórumról :) :dr_24:

Kedves Mókus! Nekem is hiányoznál, igenis fontos vagy!
Itt elsősorban a kajákról kell hogy szó legyen egy kis fűszerezéssel. Tény, hogy a toleranciáról a kedves viccelődés ellenére sem szabadna megfeledkezni! Azért meglátod rendbe jön itt a hangulat, hiszen tapasztalatom szerin itt kedves, optimista emberek forgolódnak az asztal körül, akik élvezik azt, hogy sokféle helyről, sokféle főzési szokásról dumcsizhatnak. A baráti hangulat csak hab a tortán!

Fogalmam sincs, ma mivel etessem a népet, mivel három kis sütő kolbászból négy adagot kellene varázsolnom!
Szép napot mindenkinek, bár itt most először idén nagy pelyhekben hull a hó!:cool:
 

Hekate

Állandó Tag
Állandó Tag
A férjem vett a Tesco-ban egy bepácolt sertés bordát. Valami viszkis pácban volt elkészítve, és azt hiszem így mondják, szuvidálva. Be kellett tenni a sütőbe, letakarni, és 20 perc alatt 180 fokon készre sütni.
Készítettem hozzá sült hasábkrumplit, és volt itthon cékla, és csalamádé.
A hús állaga tökéletes volt, finom puha, csak úgy omlott le a csontról. De a fűszerezés, na az nem az én "paraszt gyomromnak" készült. A lányom szerint isteni BBQ oldalas. Rendesen be is kajált belőle. Én azt hiszem egy ebédnek jó volt, de többet ilyet nem kérek.
 

Riomare

Állandó Tag
Állandó Tag
Fogyókúrázóknak nem jó ez a topik... Disznótoros, meg a képek... :eek::D

Mondjuk nálunk is hurka-kolbász volt tegnap. Mára ami maradt, meg leveske húsos csontból.
Megsütöttem a rozsos kenyeret megint, de ezúttal nem rozsliszttel, hanem zabpehelyliszttel, úgy is jó lett, csak ízre finomabb a rozsos szerintem.
 

Dabadi75

Állandó Tag
Állandó Tag
Tegnap mire végeztem a konyhába nem éreztem túl jól magam. Rázott a hideg, folyt az orrom és húzott a hátam. Szerencsére a kaja kész volt és a gyerekek is ki tudják magukat szolgálni; ágyba bújtam. Lányom többször jött, hogy hozzon-e valamit; nagyobbik fiam a lázmérőt hozta; férjem készített egy kalapkúrát - jól kiizzadtam. Lányom még ezt készítette; kiváló orvosság volt!

Anyának 30.11.2017.jpeg

Reggel egy forró zuhany még jól esett; jobban is érzem magam, de azért nem sok mindent fogok a konyhába csinálni. Hétvégére jobban kell legyek, mert akkor ünnepeljük nagyobbik fiam szülinapját és arra kell készülni. Ma csak túrós tészta lesz; az hamar megvan. :)

Riomare! az biztos, hogy a fogyókúrát nem segíti elő! :rohog:Szerintem úgy is nehéz, ha másoknak is kell főznöd és egy asztalhoz ülni velük. Meg lehet ugyan csinálni, de könnyen elcsábul az ember.
 

tornando

Őstag
Ezüst támogató
Állandó Tag
Holnapra a első fázis
Volt egy régi töprengésem:?
Mégsem az a hús a legjobb fokhagymás sült húshoz amit eddig használtunk.
Főleg mióta az izomdisznóra állt át a kereskedelem és az export.
Túl sovány túl száraz se pörköltnek se sült húsnak nem jó!!
Egyedül rántott-húsnak jó
Most az oldalasról a karajról stb átállunk a Tarjára
Íme így néz ki egy megfelelően zsíros de nem túl zsíros sütni ideális hús a Tarja

120864_tarja05-201510171408.jpg


Ami az alábbiak szerint került tepsibe
Hús sütés 001.jpg
Hús sütés 006.jpg
Hús sütés 007.jpg
Hús sütés 015.jpg
Hús sütés 016.jpg

A megfelelően zsíros, de nem kövér fokhagymás sült hús végeredménye:
Hús sütés.jpg

A zsíros rész el is tűnik a sütés végére
És marad a kellemesen szaftos megfelelően puha nem száraz sült hús.
Tarjából.
 
Utoljára módosítva:
Státusza
További válaszok itt nem küldhetőek.
Oldal tetejére