Mi volt a mai menü?
- Téma inditó mammut
- Kezdés dátuma
- Státusza
Buborékmentes = szénsavmentes = nemszúrós víz.A hónap borsólevese nekem ragunak tűnik
Szénsavas vízből levest főzni??
menü: tört burgonya fűszeres, sült káposztával
Utoljára módosítva:
Nem szénsavas, buborékmentes. Én teámat főzöm szénsavmentes vízzel, és tényleg másabb ízű, mint csapvízből.A hónap borsólevese nekem ragunak tűnik
Szénsavas vízből levest főzni??
menü: tört burgonya fűszeres, sült káposztával
Jóval finomabb.
Száz és 5 évvel ezelőtt Ibizán voltunk egy társasággal szabin. Akkor még nem volt ennyire elqurvulva a sziget mint most.
Sok Hippi járt oda.
Már az első nap, strandra menet kiszúrtunk egy klassz kis reggeliző helyet. Egy szimpi angol palié volt. A reggelihez
nagyon finom teát adott.
Mivel lakást béreltünk berendezett konyhával, a nők mondták, hogy otthon fogunk reggelizni. Közismert tea márka volt. Amit az angol tud az ők is tudják.
Nem lett olyan a tea. Mindent kipróbáltak. Így főzni, úgy forrázni, ennyi-annyi ideig, ásványvizzel is.
A végén feladták és megkérdezték az angolt miér annyira más az övé.
Az angol jót mulatott a történeten és mondta, hogy mielőtt jöttün szakadt az eső és ő azt összegyüjti.
Gyerekek, ha nem iszom, nem hiszem el mekkora a különbség.
Aztán rögtön eszembe jutott, hogy a nagymamámnál vidéken milyen szép lett a hajunk ha esővízben mostuk
Utoljára módosítva:
Azok más idők és más vidékek voltak. Ibiza szigete messze a szárazföldtöl gyárak nélkül és egy alföldi falucska.
Az "Amióta buborékmentes ásványvízböl készítem a leveseimet, finomabbak." mondatot én úgy értelmeztem, hogy előtte viszont szénsavasból főzte.
Esik az eső is, a hó is, próbálkozhatnék. Nagyon szeretem a teát, de a kormot már nem annyira.
Örülök ha a pesti esőviz nem hagy foltot vagy nem mar lukat a ruhámon.
Az ártézi víz az király. Volt is gyerekként zűröm miatta. Alföldi rokonoknál voltam nyaralni.
Hazajövet mondtam anyámnak, hogy a Veranéni levese finomabb volt. Egyetlen fiátol ezt nem hallotta anyu szívesen.
Recept cserélős levelezés után kiderült, az ártézi víz tette ki a különbséget.
Tárkonyos ragu levest főztem krumpligombóccal .Kaptunk egy egész kacsát azt sütöttem fokhagymával,rozmaringgal . Hagymás tört krumplit és almás párolt lila káposztát készítettem hozzá .Vacsorára megsült a hurka-kolbász ( saját vágásból) amit friss kenyérrel és savanyúsággal fogunk enni .
Csatolások
-
raguleves.jpg -
kacsa5.jpg -
kacsa6.jpg -
hurka.jpg
Rima ! most ugy felidegesitettél , hogy gyorsan fözztem magamnak egy kávét !
De öregem , ahogy a képet néztem , mindjárt megcsapott azz illata a pörkölt kávénak , Édesanyám szokott néha pörkölni olyan palacsinta sütöszerüségben melynek fedele volt és olyan kavaró mit tudom én milye amit forgatott , hogy ne égjen le a kávészem csak piruljon ! Napokig megmaradt a lakásban az a finom kávé illata . /már nem is igaz/
De öregem , ahogy a képet néztem , mindjárt megcsapott azz illata a pörkölt kávénak , Édesanyám szokott néha pörkölni olyan palacsinta sütöszerüségben melynek fedele volt és olyan kavaró mit tudom én milye amit forgatott , hogy ne égjen le a kávészem csak piruljon ! Napokig megmaradt a lakásban az a finom kávé illata . /már nem is igaz/
Nem tudom, hogy mit ettem össze, de rettenetesen elrontottam a gyomrom.
Igy aztán a férjem ma ebédre vett magának a hentesnél kocsonyát, nekem meg hozott egy nagy zacskó háztartási kekszet, meg egy zsugor ásványvizet.
Tegnap a lányom a gyógyszertárból hozott nospát, ami görcsoldó, talán átvészelem a hétvégét.
Igy aztán a férjem ma ebédre vett magának a hentesnél kocsonyát, nekem meg hozott egy nagy zacskó háztartási kekszet, meg egy zsugor ásványvizet.
Tegnap a lányom a gyógyszertárból hozott nospát, ami görcsoldó, talán átvészelem a hétvégét.
Igyál 1(-2) kupica jó minőségű pálinkát vagy más égetett szeszt, és pár óráig ne egyél semmit! Ha tényleg gyomorrontás, ez meggyógyít.
- Státusza
