Mi volt a mai menü?

Státusza
További válaszok itt nem küldhetőek.

Dabadi75

Állandó Tag
Állandó Tag
pont a husira lettem volna kíváncsi, hogy miből készíted. A múltkor készen vettem angus marhából vákumfóliázva tálcán. Ez nem sült össze, viszont amit házilag daráltam marhahús felére eltűnt sütéskor. A múltkor tyúkmellett daráltam de készült már vegyesen is.

A húspogácsa alapreceptje:
50 dkg darált marhahús; 1 közepes fej vöröshagyma; 2 evőkanál olívaolaj; 1/2 kávéskanál őrölt kömény; 1/2 kávéskanál őrölt koriandermag; 1/2 kávéskanál fűszerpaprika; fekete bors ízlés szerint; 5 dkg durvára reszelt parmezán sajt; 1 tojás.

Van amikor én is vegyes (marha-sertés) darált húsból készítem. Sajtnak nem parmezánt szoktam használni, hanem ami éppen itthon van. Fűszerekből is van amiből többet, van amiből kevesebbet használok. A hozzávalókat alaposan összegyúrjuk és kiformázzuk; olajban vagy grillen sütjük. Én reggel le szoktam gyúrni és kiformázva beteszem a hűtőbe, amíg nem sütöm. Ha olajban sütöm, akkor a spatulával kicsit le szoktam nyomni, mert nagyon felpúposodik.
 
Utoljára módosítva:

gumelig

Állandó Tag
Állandó Tag
Mindjárt indulok bevásárolni. Sok kedvem nincs. Hideg van és fogalmam sincs mit főzzek.

A főzésböl nem lett semmi. Olyan mélyen gondolkodtam az ebéden, hogy egykor ébredtem fel.:D
Aztán négy után értem haza. Szükségmegoldásnak mindig jó a tojás.

z11.jpg

Jó bevásárlás lett. Megláttam, hogy egy menő ruhaüzlet átépítés miatt kiárusít. Egy klassz zakót találtam az olasz L.B.M 1911-töl, 75 százalékkal leírva és hozzá passzoló nadrágot 50 százalékos engedménnyel. Amióta nyugger vagyok a levegőt is kiárusításon veszem.;)
Persze a holnapi ebédre is gondoltam mert vendég jön. Marhahúslevest főzök. Három légy egy csapásra.
Húsleves gríznokedlivel, velős pirítós kenyér és főt hús.:hurra:
 

gumelig

Állandó Tag
Állandó Tag
Gumelig , Te nagyon habzsolod a dolgokat , hozzád sem megyek ebédre , ha már a vendéget is csapkodod :D. Mond biztosan , hogy leengedték az árát ?? Mert tudod sumákok ám ! Elösször felvisszik 75%-al majd enged belölle annyit , olyanok mint a szabók:rohog::rohog:
Ismerem az áraikat mert egy kicsit adok magamra.:rolleyes:
A zürichi Herren Globus drága és az L.B.M. 1911 is. Az eladónő megjegyezte, hogy mázlim van. A 650 frankos zakót 150 értt odaadták. :)
http://www.soeren-fashion.de/portfolio/l-b-m-1911-spring-2017/

Zürichben már rég megszünt a klasszikus szezonkiárusítási cirkusz, ahol mint nálatok a kiárusításra szemetet gyártanak.
 
Utoljára módosítva:

varázsdoboz

Állandó Tag
Állandó Tag
Ismerem az áraikat mert egy kicsit adok magamra.:rolleyes:
A zürichi Herren Globus drága és az L.B.M. 1911 is. Az eladónő megjegyezte, hogy mázlim van. A 650 frankos zakót 150 értt odaadták. :)
http://www.soeren-fashion.de/portfolio/l-b-m-1911-spring-2017/

Zürichben már rég megszünt a klasszikus szezonkiárusítási cirkusz, ahol mint nálatok a kiárusításra gyártanak szemetet.
Na de Gumelig, kérlek... Nem szoktál Te így beszélni... Mit tettek a kávédba?
 

gumelig

Állandó Tag
Állandó Tag
Na de Gumelig, kérlek... Nem szoktál Te így beszélni... Mit tettek a kávédba?
Ha már megkérdezte nem hazudhatok rongyokat magamra.;)
Ami a kiárusítást illeti, az tény. Zürichben is régebben ez volt a szokás.
Hiába kerested a szép pulóvert, amit kinéztél magadnak a szezon végre.
Mindent lerámoltak és speciel ez időre készített olcsó ruhákat rakták ki.
 
Utoljára módosítva:

gumelig

Állandó Tag
Állandó Tag
Pedig hej, de sokan megteszik azt itt a Ch-n:(.
Azoktól már az ember később sem remélem jót...
Viszont mikor baráti társaságban olyan mondat hangzik el amiért még egy jobb kocsmában is ütnének?o_O
Most nem értem miröl beszélsz. :) Nem Gyulát gyanúsítottam, hogy ocska cuccokat gyárt és vesz, hanem a németeket.
A némtek sportot űznek az "olcsóra vadászás"-bol. "Schnäppchenjäger" a hivatalos név.
Gyula ezt tudja igazolni.
A nyári szabadságok alatt rengeteg némettel találkoztam. Egy német nőtöl még nem hallottam, hogy szépet vett volna.
Mindig jutányosat mond.
Egyszer Thájföldön az angolul és kézzel lábbal alkudozás közben a nejem magyar helyett egy német szót szólt hozzám.
Az eladónő rögtön elmondta az egyetlen mondatot amit németül hallásbol megtanult.
"Vater, sehr billig". "Apa, nagyon olcsó":D
 
Utoljára módosítva:
Státusza
További válaszok itt nem küldhetőek.
Oldal tetejére