Mi volt a mai menü?

Nálunk gulyás leves volt sós kiflivel.

Sütőtök krémleves, Rántott gombafejek tartármártással és párolt vadrizssel, Almáslepény vanília fagylalttal

gulyásleves - túrógombóc

Tegnap közvetlenül a termelőtől vettünk házi csirkét (van, aki olyat még életébne nem látott: izmos, sárga a bőre, nem sápadt, lottyadt, vizes a húsa, hanem szép piros, egészséges).

Az aprólékból telik két adag levesre, ezért a felét mélyhűtőbe teszem. A mellét és a két comját rántom. Tejfölös burgonyapüré, vecsési vegyes savanyúság.
Jó étvágyat!

Harcsa halászlé+ Túrós csusza

November 11-én vettem egy gyönyörű két kilós libát. Kívül-belül fűszereztem, hasába egy almát, be a jénaiba, köré alma szeleteket és egy egész hagymát karikában. Alá öntöttem fél deci vizet. Rá a jénai tetejét, lassú tűzön puhára sütöttem. Mikor kész lett, levettem a tetejét, meglocsolgattam a saját levével, priosra sütöttem. Párolt lilakáposzta és burgonyapüré volt a körítés.
No meg újbor Villányból.

Kacsasült lila édes káposztával és tört krumplival
nagyon finom volt a gyerekeknek is ízlett

ebéd

Kacsaleves, rántott medvesajt, rántott gomba, sült csirke. Finom volt!

Sziasztok!
Ma én zöldborsó levest főztem káposztás tésztával és holnapra pedig virslis lecsót tarhonyával

Bableves mákos és túrós rétes /saját készítésű házi/

Rakott kelkáposzta!Imádom

Én csak most tévedtem erre az oldalra!!És máris nagyom éhes lettem!Ti hogy vagytok ezzel!?A hozzá szólások nagyon jók!Éhes lettem-megyek enni!!!

Póréhagyma krémleves és zöldborsó főzelék nyami

Stefánia -vagdalt,zöldbabfőzelék,csibehúsleves,süti nem volt

én most sültpaprikát fgok ebédelni (tojásos dinsztelt paprika)

Töltöttkáposzta,bableves + egykis habos süti

Frankfurti leves, alma.

Húsleves maceszgomboccal,párízsi szelet párolt rízs,cékla saláta

Kedves Fórumozók !!! Egészen új vagyok itt...

lincsike írta:

Dödölle: Vas és Zala megyében készítik leginkább. Tejföllel, vagy tejfölös ubisalival is nagyon finom. A vaddisznóhúst mi vadász barátainktól kaptuk. Egyébként én sem tudom, hol lehet beszerezni.

Kattints a kibontásához...

Elnézést,ha nem vagyok képben. Nem tudom, Te Magyarországon vagy Canadában élsz. Én Budapesten élek és 20 évig vadászatokat szerveztem, ezért tudok címet ajánlani. No és nagyon sok receptet tudok közreadni, hiszen több újságban publikálok recepteket. Kérdezzetek.. szívesen válaszolok.
Egyébként ma erdélyi kapros lucskos káposztát készítettem / mert egészséges és nagyon finom / Böbüske - egyébként Böbe mama

Nekem a mai menum: Kave,kave es kave ((