Aranyos Godzi! leírnád nekem a bögrés süti receptjét?
Valamikor megvolt nekem is, de elveszítettem.
Előre is köszönöm.
Albina
Kedves Albina!
Naná, hogy leírom.
Bögrés diós
4 tojássárgáját habosra keverünk 10 dkg cukorral és 10 dkg margarinnal. 1 bögre lisztet, 3/4 bögre tejet, 1/2 bögre darált diót, 2 kk kakaót, 1 kk őrölt kávét, 1/2 csomag sütőport keverünk bele, majd a 4 tojásfehéjéből vert kemény habot.
Zsírozott, lisztezett tepsiben 180 fokon sütjük, kihűlés után kettévágjuk, lekvárral töltjük, tetejére olvasztott csokit simítunk.
Megjegyzés: nekem ez így elég lapos szokott lenni, ezért dupla mennyiséget szoktam nagy gáztepsiben megsütni, azt felezem el keresztben.
Remélem, ízlik majd nektek is.