Frissen fejtett zöldborsó főzelék, kakaó.
Kaptunk anyuéktól egy kacsát .Készítek kacsaaprólékból húslevest csiga tésztával,sült kacsa lesz fokhagymával tűzdelve és gombás rizs .
Még mindig spórolok
View attachment 1359237
Tegnap hideg kaja volt.
Olasz sültsonka, pisztáciás mortadella, főttojás, sajt, kenőmájas, töpörtyű, retek, újhagyma, paprika stb.
Frissen fejtett, lecukrozott meggyből meggyszósz, főtt virsli, főtt krumplival, kakaó.
Bögrés meggyes"....akkor illenék is megosztani itten a Jónéppel!"Amennyiben volna kedved, én szívesen elolvasnám a receptet.
Bögrés meggyes
/ bögre = 2,5 dl /
2 egész tojás
1 bögre cukor
1/2 bögre étolaj
2 bögre liszt
2 dl joghurt / a mai kis dobozokból másfél doboz /
1 zacskó sütőpor
1 zacskó vaníliás cukor
30.- 40 dkg magozott meggy vagy befőtt / de más gyümölccsel is jó /
Az egész tojásokat a cukorral habosra keverem..
A többi hozzávalót egy keverőtálba teszem / kivéve a meggyet /, elkeverem..
Hozzá adom a cukorral kikevert tojást és elektromos habverővel jól kikeverem..
E ténykedés közben, természertesen a sütő már melegszik 250 fokra.
A tepsit kibélelem sütőpypírral, a jól kikevert masszát beleöntöm és óvatosan, egyenletesen elterítem a tepsiben.
Mehet rá a lecsöpögtetett meggy / ne legyen nedves vagy meggyleves /.
Csak lazán rádobálm a massza tetejére / nem kell bele nyomkodni /.
Mehet a sütőbe, de 20 perc után a sütő hőmérsékletét kicsit vissza kell venni.
Amennyiben úgy látjuk, hogy a teteje nagyon pirulna vagy már nekünk elég sült, lazán dobjunk rá egy darab alufóliát és így süssük tövább.
Újabb 15 perc sütés után már lehet is tűpróbázni.
Amennyiben megfelelő, kiborítjuk egy tálcára / sütőpapír le /, majd egy másik tálca segítségével talpra állítjuk.
Porcukorral megszórjuk és kész.