Mi volt a mai menü?

Státusza
További válaszok itt nem küldhetőek.

Kaszazsu

Állandó Tag
Állandó Tag
Zöldborsó leves a maradékokhoz.
A sushi alapanyagjait főleg a Metróból szerzi be a lányom. (a Spárban is láttam ezeket) Mivel mi csak lelkes fogyasztók vagyunk, receptet nem írok! Lefotóztam az itthon található hozzávalókat segítségnek, gyömbért most nem tudok mutatni, műanyag zacskóban árulják. :)
Varázsdoboz kérdésére: a virágot a férjemtől kaptam, mivel már megint eltelt egy esztendő....
IMG_4482.JPG IMG_4483.JPG
 

varázsdoboz

Állandó Tag
Állandó Tag
Zöldborsó leves a maradékokhoz.
A sushi alapanyagjait főleg a Metróból szerzi be a lányom. (a Spárban is láttam ezeket) Mivel mi csak lelkes fogyasztók vagyunk, receptet nem írok! Lefotóztam az itthon található hozzávalókat segítségnek, gyömbért most nem tudok mutatni, műanyag zacskóban árulják. :)
Varázsdoboz kérdésére: a virágot a férjemtől kaptam, mivel már megint eltelt egy esztendő....
Csatolás megtekintése 1637974 Csatolás megtekintése 1637975
:)
 

gumelig

Állandó Tag
Állandó Tag
Tudom ez off , de nekem akkor inkább ez "vénségemre";):rohog:

.
OFF
A Széchenyi fürdő mellett van egy zseniális Rock Diszko nem egész fiataloknak. Az öregek, főleg a nők,
úgy viháncolnak hogy a mobilomon állandóan a 112-re pislogtam.:D
Ahogy ott tátottuk a szánkat, megkérdezte a barátomat, szintén nem mai srác, egy hölgy hogy tud e táncolni.
"Igen, csak köszvényem van" válaszolta.:rohog:

ON
 

Hekate

Állandó Tag
Állandó Tag
Nagyon szépen köszönöm mindenkinek a segítséget.
Az alapanyagok fényképe nagyon hasznos volt, jól jön. Wasabi és szójaszósz van itthon. Gyömbér is, de nem az elkészített, hanem a nyers. Tegnap tettem a húslevesbe is.
Itt nincs Metro, de az Interspárban megnézem. És ha nem kapok szusirizst meg noni lapot, meg rizsecetet, vagy nem tudom mi a neve talán mirin? megnézem Wiener Neustadtban, ott van Metro. Az sincs sokkal messzebb, mint Győr, (mert ez van legközelebb) és sokkal jobb az út.
Vénségére is tanul valamit az ember, bár azt olvastam, hogy a szusiszakácsok több évig tanulják a szakmát. Hát nekem erre már nincs több évem. De nagyon szeretnék ilyen szép szusikat és makikat készíteni, és akkor talán a férjem is megkóstolja.
Ma mindenféle maradékot ebédeltünk.
 

Dabadi75

Állandó Tag
Állandó Tag
. És ha nem kapok szusirizst meg noni lapot, meg rizsecetet, vagy nem tudom mi a neve talán mirin?
Bármelyik jó. Általában a receptek mirint írnak, de ha az nincs helyettesíthető rizsecettel. Néha át szoktam futni a hozzászólásokat is. Egyszer olvastam, hogy valaki nem kapott egyiket sem és ecetet összekevert sóval és cukorral, majd meglocsolta vele a rizst. Csak sajnos már az arányokra nem emlékszem. Nálunk itt a Tescoba többféle márkájú termék van, úgyhogy érdemes körülnézni. Talán a Metroba még bambusztekercset is kapsz. Elárulom, hogy nemcsak a sushihoz szoktam használni. Pl. a múltkor az általad javasolt sajtos fasírtot is azzal tekertem fel, csak fóliát tettem rá.
Írd meg, hogy sikerült-e beszerezned a hozzávalókat és hogy sikerült. Első nekifutásra nekem sem lett tökéletes, de már annyiszor kértek a fiúk, hogy kezdek belejönni. :rohog: Mint kiskutya az ugatásba.
Egyébként a sushiszakácsok azért tanulják évekig, mert megtanulják a precíz vágásokat. Bár Alízka szerint, aki a videókat készíti a japánok késmániásak és a minőséget választják. Úgy meg könnyű. A múltkor olyan videót néztünk a Párommal, ahol egy hatalmas tonhalat az üzlet előtt dolgoztak fel. Olyan érzés lehetett, mint nálunk a disznóvágás. Eszméletlen nagy hal volt!
 

varázsdoboz

Állandó Tag
Állandó Tag
.
OFF
A Széchenyi fürdő mellett van egy zseniális Rock Diszko nem egész fiataloknak. Az öregek, főleg a nők,
úgy viháncolnak hogy a mobilomon állandóan a 112-re pislogtam.:D
Ahogy ott tátottuk a szánkat, megkérdezte a barátomat, szintén nem mai srác, egy hölgy hogy tud e táncolni.
"Igen, csak köszvényem van" válaszolta.:rohog:

ON
akkor meg minek mentek oda? de komolyan...:)
 
Státusza
További válaszok itt nem küldhetőek.
Oldal tetejére