Nagyon finom sajtos keksz
Ez a sajtos keksz az idei év nagy kedvence, mindenféle sajttal próbáltuk már - edami, gouda, masdamar - külön-külön is, és vegyesen, mindenhogyan nagyon finom.
Fogjunk egy tálat és gyúrjunk össze benne 22 dkg lisztet + 20 dkg reszelt sajtot + 20 dkg puha vajat + 1 teáskanál sót (nekem több kellett bele, az első adag ennyi sóval elég ízetlen volt) + 2 tojás sárgáját. Tegyük az egészet fél órára hűvös helyre, majd nyújtsuk ki, szaggassuk/vágjuk tetszőleges formára, majd süssük meg. 200 fokon, kb 15 perc. Kapjon pici színt, de ne barnuljon nagyon meg.
Az első adagot még szép kis csillag formákkal szúrtam ki, a következő 6 dupla adagot már csak derelyevágóval négyzetre vágtam
Ez a sajtos keksz az idei év nagy kedvence, mindenféle sajttal próbáltuk már - edami, gouda, masdamar - külön-külön is, és vegyesen, mindenhogyan nagyon finom.
Fogjunk egy tálat és gyúrjunk össze benne 22 dkg lisztet + 20 dkg reszelt sajtot + 20 dkg puha vajat + 1 teáskanál sót (nekem több kellett bele, az első adag ennyi sóval elég ízetlen volt) + 2 tojás sárgáját. Tegyük az egészet fél órára hűvös helyre, majd nyújtsuk ki, szaggassuk/vágjuk tetszőleges formára, majd süssük meg. 200 fokon, kb 15 perc. Kapjon pici színt, de ne barnuljon nagyon meg.
Az első adagot még szép kis csillag formákkal szúrtam ki, a következő 6 dupla adagot már csak derelyevágóval négyzetre vágtam