Nagyon finom ez a fajta sajtos hús.
A felszeletelt karajt (aki nem szereti, annak csirkemellet) kiklopfoljuk, majd besózzuk, enyhén borsozzuk. A sütőtálat vajjal kikenjük. A hússzeleteket először lisztbe, majd felvert, sózott tojásba, végül reszelt sajtba forgatjuk, a tálba egymás mellé, illetve egymásra helyezzük.A tetejére is kis vajdarabkák kerülnek. A tábalt alufóliával befedjük, és sütőben megsütjük. Krumplipürével tálaljuk.
Üdítős süti (finom és kipróbált recept)
6 tojás sárgáját kikeverünk 6 kanál cukorral, hozzáadunk 4 kanál lisztet, 2 kanál kakaót, 1 dl olajat, 1/2 csomag sütőport, és a habbá felvert tojásfehérjéket. Lassú tüznél sütjük.
1 csomag margarint kikeverünk 20 dkg porcukorral, közékeverünk 25 dkg túrót, a kihűlt tészta tetejére simítjuk. 7 dl narancsízű szénsavas üdítőitalba lassú tűznél 2 csomag vaníliás pudingport főzünk, ha kihűlt, a túróra simítjuk. Hűtőben hűtjük.
Nagyon fincsi ez a túrós pite.
Tészta: 35 dkg liszt, 15 dkg vaj, 10 dkg porcukor, 1 tojás sárgája, 1/2 csomag sütőpor, csipetnyi só, tejföl.
A hozzávalókat összegyúrjuk és 2 lapba kinyújtjuk. Az egyik lappal kibéleljük a tepsit, rákenjük a tölteléket, megszúrkáljuk, és sütjük.
Töltelék: 2 dl tej, 2-3 tojás sárgája, 1 csomag vaníliás cukor, 1 ek. liszt, 50 dkg túró, ízlés szerint porcukor, a tojások felvert habja.
A tejből a tojás sárgájából, cukorból, lisztből krémet főzünk. Hozzákeverjük a túrót, végül a tojások fehérjéből felvert habot.
Ropogós burgonya
1kg burgonyát lereszelek, hozzáadok 1 tojást, 1 ek. tejfölt, 3 ek. lisztet, ételízesítőt, sót, borsot, áttört fokhagymát ízlés szerint. A hozzávalókat összekeverem, lapos lepényeket formálok belőle, és forró olajban kisütjöm.