Nyírfacukor, a természetes cukor
Édesen egészséges
A nyírfacukor fehér, édes, kristályos szénhidrát, amely egy természetes cukorféle. Az íze, megjelenése azonos a hagyományos kristálycukoréval, viszont az emberi szervezetre gyakorolt élettani hatása épp az ellenkezője. A nyírfacukrot a múlt század elején nyírfából állították elő Finnországban, elsőként a világon. A nyírfacukor amellett, hogy természetes és élettanilag kedvező hatású, nélkülözi a cukor és a mesterséges édesítők mellékhatásait. Felfedezhető zöldségekben, gyümölcsökben, gabonafélékben, sőt még az emberi testben is. Édesítő hatása nagyon hasonló a répacukoréhoz, de csupán kétharmad annyi energiát tartalmaz. A nyírfacukor fogyasztása nem vezet elhízáshoz, jótékony hatással van fogainkra, lúgosítja szervezetünket, nem kell inzulin a hasznosításhoz, gyorsítja az emésztési folyamatokat és segíti a kiválasztást.
Fogyókúrázóknak
A nyírfacukor ajánlható diétás ételek készítésére, fogyókúra esetén az ételek édesítésére. A hagyományos cukrokkal szemben, csak fokozatosan emeli a vércukorszintet, így nem készteti a szervezetet felesleges inzulintermelésre. Ez elősegíti az étvágy csökkenését és késlelteti az éhségérzetet. Mindezek mellett nem nyújt táptalajt számos baktériumtörzsnek és gombának, ezért összességében csökkenti a cukor és szénhidrát iránti vágyat.
Sportolóknak, testépítőknek
A nyírfacukor fogyasztása javítja a szervezet általános sejtszintű anyagcseréjét. Olyan lassú felszívódású energiaforrásként van jelen az emberi szervezetben, amely jótékonyan hat a hosszú távú sportteljesítményre. A nyírfacukornak csak a 25%-a szívódik fel szénhidrátként, a továbbiakból zsírsavak képződnek, amely a szervezet számára egy inzulin-független energiaforrást jelent. Nagyon lényeges tulajdonsága, hogy elősegíti a testzsír sportolás közbeni hasznosulását, stabilizálja az inzulin és vércukorszintet a szervezetben.
Diabétesz, cukorbetegség
A diabéteszesek is fogyaszthatják: lassabban szívódik fel, mint a hagyományos cukor és emiatt nem okoz hirtelen vércukor emelkedést vagy hiperglikémiát.
Fogszuvasodás
35 év klinikai vizsgálatai igazolják, hogy a nyírfacukor akár 80%–kal tudja csökkenteni a fogszuvasodás valószínűségét.
Az esti fog és szájápolást követően alkalmazott nyírfacukor ápolja és védi a fogakat és a fogínyt, vagyis szemben a cukorral, kifejezetten jótékony hatása van, ha éjszakára a fogakon és a szájban marad. Alkalmazásával sikeresen lehet küzdeni az apróbb fogszuvasodási foltok állapotának visszafordításában, illetve képes megállítani a fogszuvasodás folyamatát és erősíteni a fogzománcot.
Candida
Kísérletek bizonyítják, hogy az általánosan fogyasztott hagyományos cukrokkal ellentétben a nyírfacukor gátolja a candida fertőzésért felelős gomba
szaporodását.
Család
A nyírfacukor nem csupán biztonságos a állapotos és szoptatós anyák esetében, hanem 80%-al csökkenti annak valószínűségét, hogy az első két évben a fogszuvasodásért felelős baktériumok fertőzzék gyermeküket.
Biztonság
A nyírfacukornak, nemzetközileg igazoltan nincs egészségre ártalmas mellékhatása. Mint minden ilyen jellegű szénhidrátnak, - egyéni érzékenységi szinttől függően - ennek is lehet hashajtó hatása, azonban ez a hatás egyénenként változó. Általánosságban mondható, hogy napi 2-3 teáskanálnyi mennyiségben fogyasztva nem lehet tapasztalni semmi kellemetlen mellékhatást.
A nyírfacukor előnyei/tulajdonságai:
- Enyhíti az éhségérzetet
- Csökkenti a cukor és szénhidrát iránti vágyat
- Elősegíti az emésztési folyamatokat, gátolja a székrekedést
- Alacsonyan tartja és segít stabilizálni a vércukorszintet
- Nem növeli a test inzulin szükségletét
- Alacsony kalória és felszívódó szénhidrát tartalma van
- Lassítja a fogszuvasodást, a fogkőképződést, csökkenti a lepedékképződést
- Nem táplálja a kártékony baktériumokat szervezetünkben
- Igazoltan használható a gombás fertőzések (pl. Candida) esetén is
- Lúgosító, méregtelenítő hatású
- Elősegíti a kalcium és B vitaminok felszívódását