Burgonyás kenyér
300 ml víz
25 g margarin
1 tojás
150 g széttört, főtt burgonya
2 kismérő só
1 kismérő cukor
600 g BL55 finomliszt
30 g BFF55 rétesliszt
7 g porélesztő
1 késhegynyi sikér
1 késhegynyi aszkorbinsav
Sütni: gyors programon, I-es fokozat, közepes szín.
Burgonyás-sajtos kenyér szezámmaggal szórva:
300 ml víz
25 g margarin
1 tojás
70 g széttört, főtt burgonya
70 g reszelt sajt
2 kismérő só
1 kismérő cukor
630 g BL80 kenyérliszt
7 g porélesztő
1 késhegynyi sikér
1 késhegynyi aszkorbinsav
A dagasztás befejezése után (Clatronicnál 30 perc ), tejföllel megkenni, és szezámmaggal megszórni.
Sütni: gyors programon, I-es fokozat, közepes szín.
300 ml víz
25 g margarin
1 tojás
150 g széttört, főtt burgonya
2 kismérő só
1 kismérő cukor
600 g BL55 finomliszt
30 g BFF55 rétesliszt
7 g porélesztő
1 késhegynyi sikér
1 késhegynyi aszkorbinsav
Sütni: gyors programon, I-es fokozat, közepes szín.
Burgonyás-sajtos kenyér szezámmaggal szórva:
300 ml víz
25 g margarin
1 tojás
70 g széttört, főtt burgonya
70 g reszelt sajt
2 kismérő só
1 kismérő cukor
630 g BL80 kenyérliszt
7 g porélesztő
1 késhegynyi sikér
1 késhegynyi aszkorbinsav
A dagasztás befejezése után (Clatronicnál 30 perc ), tejföllel megkenni, és szezámmaggal megszórni.
Sütni: gyors programon, I-es fokozat, közepes szín.