Mennyi cukrot fogyasztasz? Diabetes étrend+receptek

Mikrós, kakaós piskóta teljes kiőrlésű lisztből

  • 15 dkg teljes kiőrlésű búzaliszt
  • 2 dkg natúr kakaópor
  • 1 dkg sütőpor (2/3 cs)
  • pici só
  • 1 tojás
  • 1,5 dl tej
  • 1,5 dl víz
  • folyékony édesítő, ízlés szerint
  • rumaroma


  1. Egy tálban kézi habverővel kikeverjük a nedves hozzávalókat, egy másik tálban a szárazakat is.
  2. Majd a száraz keveréket egyszerre a nedvesbe borítjuk, és egyneműre keverjük.
  3. Hagyjuk állni a keveréket 25 percig, hogy a teljes kiőrlésű liszt kellőképpen "jóllakjon", azaz megdagadjon.
  4. Szilikonos sütőformában, a mikrót közepesre -azaz kb. 500 wattra- állítva 12-15 perc alatt készre sütjük.
 
Diabetikus kalács

Diabetikus kalács




Az alaptészta jó beigli (4 ág) elkészítéséhez is, de lehet nagy pogi szaggatóval is formázni és tölteni, fonott kalácsnak is jó stb.

Ha nincs kuglófformád egy lábasba is megsütheted.

Fontos: 2 óra kelesztés
 
A juharszirup nagyon finom, de a nádcukor is jó!
Én kevés cukrot eszek, mert csak light üdítőket iszom, és nem eszek édességet (na jó, néha... :).).
 
Sziasztok! Én is egyetértek azzal, hogy oda kell figyelni, miből mennyit visz be az ember cukor tekintetében. Ha választani lehet, akkor én is méz párti vagyok. Az édesítők, pótlók és különböző "egészségesebb" light variációk az édes termékeknél sztem ízre is és tartalomra is sürgősen elfelejtendők, főleg aki épp fogyizni akar. A kolleganőm, most fehér liszt és cukormentes hónapot tart. ez sztem egy jó kezdeményezés. Márha csak kevesebb péksütit eszik az ember, amit rohanva be tud kapni, és a teát cukor nélkül issza vagy főzés közben odafigyel a cukor mennyiségére, nem feltétlenül van annyira szükség, mint amennyit beleteszünk, azzal sokat tud tenni a szervezetéért.
 
Én nagyon szeretem az édességet... pár hónapja amióta megismertem mostani páromat azóta átvettem azt a szokását hogy a teába,kávéba édesítőszert teszek cukor helyett :) És jobban is érzem magam :)
 
csicsóka

Sziasztok!
Sajnos a családunkban vannak cukorbetegségben szenvedők.A csicsókáról most olvastam,hogy milyen jó!

 
Sziasztok!
A cukor témáról annyit, hogy ami jó, az már tilos.
Én azt mondom, hogy csak annyit amennyi jól esik és abból nem lehet baj. Nálunk az egész család nagyon "édesszájú". Minden hétvégén sütök sütemény, ami gyorsan el is fogy, és a végén mindig kiderül, hogy senki nem evett belőle - szóval kevés volt.
 
Én nem eszek olyan sok cukrot. Max a teába szoktam rakni 2 ek cukrot, és egy héten egyszer veszek 1 tábla csokit, de általában az 7 felé oszlik.
 
Az lenne az igazi, ha mézet használnánk meg természetesebb édesítő anyagokat... De az nagyon drááága:S:S:S
 
Én sem eszem cukrot, de hála égnek nem is igénylem túlzottan. Azért egy kis édesítőszer néha befigyel, ha rám jön az édességhiány akkor is ezt használom vagy nádcukrot. Mézet.
 
Oldal tetejére