Mi volt a mai menü? II.
- Téma inditó ladysla
- Kezdés dátuma
Tegnap nem főztem, mert hétfőn kétféle "ebédet" főztem és maradt bőven.
Előrelátóan, mert masszőrhöz mentem és gondoltam, hogy másnap nem sok mindenre leszek használható.
Azért sütöttem egy diós-mazsolás és egy kakaós kalácsot.
Ma marhahúsos ragu lesz az ebédünk és desszertnek egy kis tejberizst készítek.
Előrelátóan, mert masszőrhöz mentem és gondoltam, hogy másnap nem sok mindenre leszek használható.
Azért sütöttem egy diós-mazsolás és egy kakaós kalácsot.
Ma marhahúsos ragu lesz az ebédünk és desszertnek egy kis tejberizst készítek.
Tegnap délután gondoltam a paradicsomos húsgombóc szószából maradt már csak egy kevés, de hogy ne menjen kárba készítek belőle pizzás csigát.
A tészta hozzávalóit összekészítettem a kenyérsütőbe és magára hagytam. Amikor gondoltam lassan már végez ránéztem és döbbenten tapasztaltam, hogy nem indítottam el!
Valószínű a start helyett a stop gombot sikerült megnyomni, mert egymás mellett vannak. Így este 8-re el is készült a pizzás csiga!
Vacsi ugyan nem lett belőle, de ma reggeli és tízórai igen.
Ma is két napra főztem: készült csirkepaprikás és halfasírt krumplifőzelékkel. Valami salátát kellene a halfasírt mellé kitalálnom és még este elkészíteni.
Holnap tortakészítés lesz.
A tészta hozzávalóit összekészítettem a kenyérsütőbe és magára hagytam. Amikor gondoltam lassan már végez ránéztem és döbbenten tapasztaltam, hogy nem indítottam el!
Valószínű a start helyett a stop gombot sikerült megnyomni, mert egymás mellett vannak. Így este 8-re el is készült a pizzás csiga!
Vacsi ugyan nem lett belőle, de ma reggeli és tízórai igen.Ma is két napra főztem: készült csirkepaprikás és halfasírt krumplifőzelékkel. Valami salátát kellene a halfasírt mellé kitalálnom és még este elkészíteni.
Holnap tortakészítés lesz.
Tegnap kelkáposzta főzelék volt nálunk, fasírozottal. Utána lángost sütöttem.
Ma sült csirke volt az ebéd, krumplipürével és uborkasalátával.
Holnap lecsót eszünk.
Sajnos az oviba meg az iskolába is betette a lábát a vírus. Nálunk - a gyerekek kivételével - mindenki 3x van oltva, ezért semmiféle korlátozás nincs, de mégse akarja egyik gyerekem se idehozni a beteges szülőknek a vírust, még gyenge formában sem, úgyhogy már több mint egy hete nem láttam az unokáimat. Nagyon hiányoznak.
Ma sült csirke volt az ebéd, krumplipürével és uborkasalátával.
Holnap lecsót eszünk.
Sajnos az oviba meg az iskolába is betette a lábát a vírus. Nálunk - a gyerekek kivételével - mindenki 3x van oltva, ezért semmiféle korlátozás nincs, de mégse akarja egyik gyerekem se idehozni a beteges szülőknek a vírust, még gyenge formában sem, úgyhogy már több mint egy hete nem láttam az unokáimat. Nagyon hiányoznak.
A halpogácsához a salátát mégis ma készítettem el ez alapján a recept alapján:
streetkitchen.hu
Bár a paprika, paradicsom, hagymák és a kukorica mellé én cukkinit és apró szemű zöldborsót is tettem, mert az volt itthon.
A snidling helyett újhagyma zöldje került bele és a spenót kimaradt. Finom lett.
A torta elkészült - jelenleg pihen a hűtőbe és dekorálásra vár, amíg a Lányom haza nem ér.
Az ajándékok is be vannak már csomagolva. Így már nyugodtan ünnepelhetünk holnap.
Sok zöldséges bulgur saláta – füstölt grill sajttal
A bulgur azon alapanyagok közé tartozik, amitől sokan félni szoktak.Van aki azt sem tudja, hogy mi fán terem vagy hogyan készül. Most egy nagyon szuper, szaftos, zöldséges „salátát” készítettünk, amire került még egy tökéletesre grillezett sajt is. Csekkoljátok!
streetkitchen.hu
A snidling helyett újhagyma zöldje került bele és a spenót kimaradt. Finom lett.
A torta elkészült - jelenleg pihen a hűtőbe és dekorálásra vár, amíg a Lányom haza nem ér.
Az ajándékok is be vannak már csomagolva. Így már nyugodtan ünnepelhetünk holnap.
Ma a tegnapi ismétlése volt az ebéd.
Holnap gombócleves és szilvás gombóc készül (szilvalekvárral, mert maga a szliva nem megy). Mivel van barna csiperkém, így svéd gombasalátát is készítek.
Vasárnap pedig cigánypecsenyét készítek sült krumplival és csípős almapaprikával.
Holnap gombócleves és szilvás gombóc készül (szilvalekvárral, mert maga a szliva nem megy). Mivel van barna csiperkém, így svéd gombasalátát is készítek.
Vasárnap pedig cigánypecsenyét készítek sült krumplival és csípős almapaprikával.
Mivel jó nagy volt a karaj, csak salátát ettem hozzá.
Ma vásárlás közben fotóztam le a halas pult egyik részét. Van még külön rész a lazacoknak, filézett halaknak és a hideg hal/rák salátáknak. Ugyanilyen szépen prezentálva.
Nagyon várom már a grill és a spárga szezont.
Ma vásárlás közben fotóztam le a halas pult egyik részét. Van még külön rész a lazacoknak, filézett halaknak és a hideg hal/rák salátáknak. Ugyanilyen szépen prezentálva.
Nagyon várom már a grill és a spárga szezont.
Utoljára módosítva:
Ma ünnepeltük kisebbik fiam születésnapját.
Nálunk az a szokás, hogy ilyenkor az ünnepelt kéri az ebédet és a kívánsága szerinti tortát is igyekszem elkészíteni.
Fiam kívánsága az volt, hogy menjünk el egy általa kiválasztott étterembe ebédelni, de a csupa csokis tortát készítsem el.
Így Cork egyik éttermébe mentünk és mindenki mást evett: steaket, sült kacsát karamellizált hagymával, pásztorpitét, halpogácsát és pestos tésztát csirkével.
A fiúk azért kértek desszertet, mi lányok beértük egy-egy cappuccinoval.
Hazaérkezésünk és némi ejtőzés után tortáztunk. Én sütöttem a tésztákat és a krémeket elkészítettem és összeállítottam, de a dekoráció Lányom műve.
Lányom még egy szép üdvözlőlapot is készített a Bátyjának!
Nálunk az a szokás, hogy ilyenkor az ünnepelt kéri az ebédet és a kívánsága szerinti tortát is igyekszem elkészíteni.
Fiam kívánsága az volt, hogy menjünk el egy általa kiválasztott étterembe ebédelni, de a csupa csokis tortát készítsem el.
Így Cork egyik éttermébe mentünk és mindenki mást evett: steaket, sült kacsát karamellizált hagymával, pásztorpitét, halpogácsát és pestos tésztát csirkével.
A fiúk azért kértek desszertet, mi lányok beértük egy-egy cappuccinoval.
Hazaérkezésünk és némi ejtőzés után tortáztunk. Én sütöttem a tésztákat és a krémeket elkészítettem és összeállítottam, de a dekoráció Lányom műve.
Lányom még egy szép üdvözlőlapot is készített a Bátyjának!
Vagdalt hús cukkinin zsemlye nélkül bacon szalonnával, mozzarellával. A lányom keton diétájának is megfelel, amivel a 2-es típusú cukorbetegségét gyógyszer nélkül rendben tartja. Neki nagyon bevált, sokat fogyott és lényegesen javult a közérzete. Nyilván nem lehet általánosítani, hiszen nem vagyunk egyformák, nagyon nagy különbség lehet hogy kinek mi a jó.
Hasonló témák
