Sziasztok,
nemrég szülinapom volt, és egy olyan receptet kerestem, ami még Floridában volt a kedvencem, de azóta nem ettem. Ropa vieja, ez egy paradicsomos -paprikás marharagu. Hát agyrém megcsinálni, mert öt órát kellett főzni ahhoz, hogy villával szétszedhető legyen a hús, mondjuk addig legalább megcsináltam a köreteket: rizs, feketebab, sült zöldbanán és yuca (cassava). Sült banánt most ettem én is először, nagyon finom, magában is, másnap ezt ebédeltem fekete babbal.
A ropa vieja elvileg kubai étel, bár egy kubai ismerős szerint Castro óta nem eszik már Kubában. Viszont isteni finom lett, ha van türelmetek, érdemes kipróbálni.
Normális vacsira pedig valami ázsiai csirkét (szójaszószos, szezámmagos mártás) ettünk rizzsel, előtte ebédre pedig maradékokat, a férjem rizst füstölt kolbászkákkal, én pedig brokkolis rizst sajttal. Nem tudom, mostanában nem kívánom annyira a húst.
Holnap pedig tesztre megyünk, bahh. Elkezdett fájni a torkom, köhögök, férjem tüsszög. Inkább foglaltam időpontot (tök egyszerű, online és telefonon is lehet, több helyszín is van a nagyvárosokban és ingyenes), legalább tudjuk, hogy korona-e. Remélem nem az, mondjuk én amúgy is maszkot hordok mindenhol, mert autoimmun beteg vagyok, de a férjemnek még múlt héten be kellett járni az irodába sajnos. Itthon meg nem életszerű maszkozni.
Csak azért keseredtem el egy kicsit, mert olyan jó volt másfél évig panaszmentesen élni, azóta sikerült megúsznom minden vírust és bacit.
nemrég szülinapom volt, és egy olyan receptet kerestem, ami még Floridában volt a kedvencem, de azóta nem ettem. Ropa vieja, ez egy paradicsomos -paprikás marharagu. Hát agyrém megcsinálni, mert öt órát kellett főzni ahhoz, hogy villával szétszedhető legyen a hús, mondjuk addig legalább megcsináltam a köreteket: rizs, feketebab, sült zöldbanán és yuca (cassava). Sült banánt most ettem én is először, nagyon finom, magában is, másnap ezt ebédeltem fekete babbal.
A ropa vieja elvileg kubai étel, bár egy kubai ismerős szerint Castro óta nem eszik már Kubában. Viszont isteni finom lett, ha van türelmetek, érdemes kipróbálni.
Normális vacsira pedig valami ázsiai csirkét (szójaszószos, szezámmagos mártás) ettünk rizzsel, előtte ebédre pedig maradékokat, a férjem rizst füstölt kolbászkákkal, én pedig brokkolis rizst sajttal. Nem tudom, mostanában nem kívánom annyira a húst.
Holnap pedig tesztre megyünk, bahh. Elkezdett fájni a torkom, köhögök, férjem tüsszög. Inkább foglaltam időpontot (tök egyszerű, online és telefonon is lehet, több helyszín is van a nagyvárosokban és ingyenes), legalább tudjuk, hogy korona-e. Remélem nem az, mondjuk én amúgy is maszkot hordok mindenhol, mert autoimmun beteg vagyok, de a férjemnek még múlt héten be kellett járni az irodába sajnos. Itthon meg nem életszerű maszkozni.
Csak azért keseredtem el egy kicsit, mert olyan jó volt másfél évig panaszmentesen élni, azóta sikerült megúsznom minden vírust és bacit.