Mi volt a mai menü?

Státusza
További válaszok itt nem küldhetőek.

tornando

Őstag
Ezüst támogató
Állandó Tag
Ami ritkán van asztalon
Tejszínes-sajtos csirkemell (egy ízbomba füstölt sajtal)
PA080096.JPG
 

cat34

Állandó Tag
Állandó Tag
Ma a pihenésé a főszerep. Az ember dolgozni ment és csak holnap reggel jön haza, így azt csinálok, amit akarok.
Picit fura volt a tegnapi nap, mivel az ember hosszú-hosszú évek óta most először volt itthon 24-én és nem dolgozott.
Nem is nagyon tudta, mihez kezdjen magával, úgyhogy mondtam neki, a fa felállítása az ő dolga.
A konyhába viszont nem engedtem be, egyedül gyorsabban végeztem, mint az ő segítségével ;).
Elkészítettem a rántott pipit, rántott halat és a krumplisalátát, ő eközben a szundikált, mint egy kismacsek :D.
 

udvarfy

Állandó Tag
Állandó Tag
Nálunk nejem kérésére báránycomb lesz krumpligomboccal és valószinüleg párolt vöröskáposztával . A báránycombot már tegnap betettem a sütöbe mert kiprobálom végre ezt az "újfajta" sütést -fözzést mármint alacsony hömérsékleten . Igy ott bent fövöget magába füszerezve-foliázva a vizbe ca. 60-70°C hömérsékleten már tegnap korrán reggel óta . Mindjárt készitem a szószát hozzá , értsd a zöldségek piritását elösször és paszirozását .
 

gumelig

Állandó Tag
Állandó Tag
Nálunk nejem kérésére báránycomb lesz krumpligomboccal és valószinüleg párolt vöröskáposztával . A báránycombot már tegnap betettem a sütöbe mert kiprobálom végre ezt az "újfajta" sütést -fözzést mármint alacsony hömérsékleten . Igy ott bent fövöget magába füszerezve-foliázva a vizbe ca. 60-70°C hömérsékleten már tegnap korrán reggel óta . Mindjárt készitem a szószát hozzá , értsd a zöldségek piritását elösször és paszirozását .
Nem cserélted össze a sólettel? :rohog:
 

udvarfy

Állandó Tag
Állandó Tag
WP_20181225_12_11_58_Rich_LI.jpg
Nem cserélted össze a sólettel? :rohog:
Gumelig ,
nem kérlek mert a soletbe tudomásom szerint , de lehet tévedek , még bab is jönn meg más finomság is mint füstöltt akármi , töltött libanyak és még fött tojás is ! Valamikor amikor nem volt mélyhütö hasonlóan szokták az igy megsütött húsokat a disznóvágáskor a zsiros bödönökbe eltenni !! Illetve "jobb házaknál" a kacsa és liba sültett is vagy rilletett készitettek belöle amit kenyére kenve mint ma a töpörtyükrémet lehetet fogyasztani ;) psszt !
 

Hekate

Állandó Tag
Állandó Tag
Ma nagyon jó nap van. Mármint hogy az egész nap a pihenésé. Ebédre megettük a töltött káposztát.Utána süteményt ettünk, és kávét ittunk. Aztán ránéztem a net-re, és megyek vissza az ágyikóba, egy jó könyvvel.
Holnap már főzni kell, mert jönnek a lányomék ebédre, és hagymás rostélyos lesz. Meg a hozzávalók. Elég macerás, mire minden elkészül.
 

cat34

Állandó Tag
Állandó Tag
Nálunk nejem kérésére báránycomb lesz krumpligomboccal és valószinüleg párolt vöröskáposztával . A báránycombot már tegnap betettem a sütöbe mert kiprobálom végre ezt az "újfajta" sütést -fözzést mármint alacsony hömérsékleten . Igy ott bent fövöget magába füszerezve-foliázva a vizbe ca. 60-70°C hömérsékleten már tegnap korrán reggel óta . Mindjárt készitem a szószát hozzá , értsd a zöldségek piritását elösször és paszirozását .

Én is szeretem a sütőben készíteni az ételeket, akkor nem kell annyira figyelni rájuk. A rizst is ott szoktam készíteni, sőt a tejberizst pláne.

Úgy döntöttem, hogy a töltött karalábét inkább holnap főzöm meg, ma egész nap henyélek, TV-zek és szundizok...na jó, azért egy adag mosás azért lement, de mivel nem én dolgoztam, hanem Dasi, ez még simán belefért.:cool:
Holnap korán felkelek, és mire az ember is hazaér, kész lesz a finom étel, aztán összebújunk és kialusszuk a macit a bundájából (ezt az ember szokta mondani) :p
 

kukta

Állandó Tag
Állandó Tag
A gyerekek most nemrég értek csak ide mivel dolgoztak. Csak eszünk meg eszünk.... Husleves töltött csirke,pezrezselymes krumplu,celler saláta,kukirica saláta,sült paprika saláta. Most jön az édesség. Komiszbrot,narancsos kuglik meg bajadéra. Most még el kell mennünk az ősökhöz,mármint a nagyihoz. Majd csak kibirjuk a dézsmálást. Az a jó hogy pár napig nem kell főzni!!!! Mindenkunek további kellemes szép legyen a mai nap!
 

gumelig

Állandó Tag
Állandó Tag
Csatolás megtekintése 1640788
Gumelig ,
nem kérlek mert a soletbe tudomásom szerint , de lehet tévedek , még bab is jönn meg más finomság is mint füstöltt akármi , töltött libanyak és még fött tojás is ! Valamikor amikor nem volt mélyhütö hasonlóan szokták az igy megsütött húsokat a disznóvágáskor a zsiros bödönökbe eltenni !! Illetve "jobb házaknál" a kacsa és liba sültett is vagy rilletett készitettek belöle amit kenyére kenve mint ma a töpörtyükrémet lehetet fogyasztani ;) psszt !
Csak viccelünk. Milyen lett?
Imádom a bárányhúst. A kacsát sem vetem meg. Ma azt sütöttem.

F237CB04-DAA4-4BCC-955D-2840C50A6DA5.jpeg

Ma, Café Párizsi néven megint megnyitott a Lotz terem. A Costa Coffe vette át. Voltam ott délelőtt.
A terem persze még mindig szép, de az elég minimalisztikus berendezés miatt rám sivár benyomás tett.
A réginek jóval jobb volt a hangulata.

D44F863F-F9D7-4A44-9082-69E8B7F72F22.jpeg

Ezért a Cappuccinóért 1150 Forintot kértek. Borravaló nélkül.

D065455E-A67A-46C7-8288-14737332C31E.jpeg
 
Státusza
További válaszok itt nem küldhetőek.
Oldal tetejére