Mi volt a mai menü?
- Téma inditó mammut
- Kezdés dátuma
- Státusza
Szerintem a becsinált leves is olyan ételek közé tartozik, amit szinte csak a nyugat-dunántúliak ismernek.
Először zsiradékon megdinszteled a zöldségeket, aztán megszórod pirospaprikával meg egy kis liszttel, ráteszed a húst keversz rajta egy-kettőt és felöntöd vízzel. Különböző fűszerekkel főzöl belőle egy finom levest. Tésztát is főzöl bele.
Abban különbözik a ragutól, hogy a becsinált levesben pirospaprika van, és nincs benne tejföl és nem savanykás.
Hogy mitől "becsinált"? Azt nem tudom.
Azt sem tudom mitől töki pompos a töki pompos, de ha vásárba megyek, itt a nyugat-dunántúlon, mindig eszem egy szeletet.
Utoljára módosítva a moderátor által:
Na ez az utolsó recept is kipróbálásra kerül! Csak hagyma nélkül, mert azt nem eszik az utódok.
Ma nincs sok kedvem a konyhába lenni, így csak egy gyors paprikás krumpli lesz savanyúsággal.
Azt tudom, hogy ha esik az eső és süt a nap - azt mondjuk: veri az ördög a feleségét.
De ha esik a hó és süt a nap - akkor mit csinál az ördög a feleségével?
Tegnap ugyanis felénk ilyen szép időjárás volt! Késő délután is szép nagy pelyhekbe esett a hó; reggelre meg is maradt és még most sem olvadt el. Igaz csak pár centis, de itt már képes akkor is megállni az élet.
Reggel kisebbik fiam közölte, hogy most kellene felállítani a karácsonyfát. Közöltem, hogy ne aggódjon fehér születésnapja még úgysem volt - febr. 2. Ez igaz, de addig még elolvadhat. Ahogy néztük szombatra is még havas, jeges időt jósolnak; majd meglátjuk.
Azt tudom, hogy ha esik az eső és süt a nap - azt mondjuk: veri az ördög a feleségét.
De ha esik a hó és süt a nap - akkor mit csinál az ördög a feleségével?
Tegnap ugyanis felénk ilyen szép időjárás volt! Késő délután is szép nagy pelyhekbe esett a hó; reggelre meg is maradt és még most sem olvadt el. Igaz csak pár centis, de itt már képes akkor is megállni az élet.
Reggel kisebbik fiam közölte, hogy most kellene felállítani a karácsonyfát. Közöltem, hogy ne aggódjon fehér születésnapja még úgysem volt - febr. 2. Ez igaz, de addig még elolvadhat. Ahogy néztük szombatra is még havas, jeges időt jósolnak; majd meglátjuk.
Addig pizzáztatok, míg a mai ebéd egy sok sajtos pizza lett, a szokásos energialöttyel.
Lehet hogy árt, lehet hogy tilos lenne inni, de én nagyon szeretem, és ha egyszer valami buggyant elme azt fogja mondani, hogy tilos a fogyasztása, hááát, én juszt is beszerzem és nem mondok le róla!
Úúúúúúúúúúútálom ha tiltanak valamit amit szeretek, pl. a másik a cigi!
Na, miközben sült az ebédkém utána néztem honnan ered a pizza! Vasárnapi kvízben lehet majd kutakodni.
Lehet hogy árt, lehet hogy tilos lenne inni, de én nagyon szeretem, és ha egyszer valami buggyant elme azt fogja mondani, hogy tilos a fogyasztása, hááát, én juszt is beszerzem és nem mondok le róla!
Úúúúúúúúúúútálom ha tiltanak valamit amit szeretek, pl. a másik a cigi!
Na, miközben sült az ebédkém utána néztem honnan ered a pizza! Vasárnapi kvízben lehet majd kutakodni.
Tisztelt Hölgyeim és Uraim!
Íme a megoldás, ha nem tetszik a mérlegen megjelenő számok:
Dabadi, azt mondod, fiad szerint kár volt leszedni a karácsonyfát?
Hát én még le sem szedtem. Gyermekedhez hasonlóan nekem is a hóeséstől jön meg a hangulatom, úgyhogy valószínűleg még kb. két hétig állni fog
Tegnap sütöttem még egy pár darab rántott cicimellet, mivel elég sokat paníroztam a hét végén, és elraktam későbbre.
Mára magamnak vettem tejszínes csirke szószos tésztát, az ember úgyis dolgozik.
Hogy holnap mit főzök (vagy veszek) azt még nem tudom, majd megmondja a "kis" vércsém
Íme a megoldás, ha nem tetszik a mérlegen megjelenő számok:
Dabadi, azt mondod, fiad szerint kár volt leszedni a karácsonyfát?
Hát én még le sem szedtem
. Gyermekedhez hasonlóan nekem is a hóeséstől jön meg a hangulatom, úgyhogy valószínűleg még kb. két hétig állni fogTegnap sütöttem még egy pár darab rántott cicimellet, mivel elég sokat paníroztam a hét végén, és elraktam későbbre.
Mára magamnak vettem tejszínes csirke szószos tésztát, az ember úgyis dolgozik.
Hogy holnap mit főzök (vagy veszek) azt még nem tudom, majd megmondja a "kis" vércsém
A vércsékkel csak óvatosan.Tisztelt Hölgyeim és Uraim!
Íme a megoldás, ha nem tetszik a mérlegen megjelenő számok:
Csatolás megtekintése 1648195
Dabadi, azt mondod, fiad szerint kár volt leszedni a karácsonyfát?
Hát én még le sem szedtem
Tegnap sütöttem még egy pár darab rántott cicimellet, mivel elég sokat paníroztam a hét végén, és elraktam későbbre.
Mára magamnak vettem tejszínes csirke szószos tésztát, az ember úgyis dolgozik.
Hogy holnap mit főzök (vagy veszek) azt még nem tudom, majd megmondja a "kis" vércsém
Bezörögnek hogy jöttek havat lapátolni, aztán mikor szól az ember lánya, hogy ami esett el is olvadt, akkor csak vigyorognak, és enni kérnek.
Mi mást, mint HÚÚÚÚÚÚÚST!
Zsírban sült borsos, retten agyon sózott csirkemell csíkokat salátával tortillába tekerve. Igazi vércsehami.
A vércsékkel csak óvatosan.
Bezörögnek hogy jöttek havat lapátolni, aztán mikor szól az ember lánya, hogy ami esett el is olvadt, akkor csak vigyorognak, és enni kérnek.
Mi mást, mint HÚÚÚÚÚÚÚST!
Zsírban sült borsos, retten agyon sózott csirkemell csíkokat salátával tortillába tekerve. Igazi vércsehami.
Na ja, hólapátolás. Emberem ellapátolta a havat a múlt héten, aztán panaszkodott, hogy megfájdult a dereka
Nem győztem maszírozgatni szegénykémet .Nagyon nehéz mindig kitalálni olyan húsos ételt, amit biztosan megeszik. Természetesen saláta mentesen (a gyrost is így eszi), és inkább hús legyen a tányéron, mint a köret. Általában a fűszerezésen változtatok, vagy megspékelem valami plusszal. A múltkori bőrös sertéscomb, amit befűszereztem, szeleteltem rá vöröshagymát és beborítottam bacon szalonnával....na az nagyon bejött neki. A két hatalmas combszelet (az egész tepsit beterítette) eltűnt két nap alatt
Ebédre elkészítettem a paprikás krumplit. Nézegettem a hűtőt és volt még 2 szelet a marhasültből. Gondoltam összedobok valami salátát. A neve: Maradék saláta! Volt egy nagy doboz gombám, aminek a felét megpucoltam, felszeleteltem és megpároltam. Míg az elvolt magában, addig elkészítettem az öntetet: maradék görög joghurtot összekevertem a maradék tejföllel, egy kis mustárral, sóval, borssal és apróra vágott petrezselyemmel. Hozzáadtam a maradék 3 szál újhagymát felszeletelve és a maradék fél doboz kukoricakonzervet. Végül a megpárolt gombát. Finom lett!
Délután elmentünk a lányomért a suliba és visszafelé beugrottunk a Tescoba. A cél az volt, hogy a szülinapi tortához megvegyem a hiányzó dolgokat, de megnéztük az akciós termékeket is. Vettem egy tálca halat és egy csomag "sausage"-ot. Hazaérve a fiúk pakoltak ki a ládából. Kisebbik megjegyezte: "Sausage lesz vacsira!" Gondoltam, kisütöm, egy gonddal kevesebb marad holnapra. Hűtő helyett a sütőbe végezte és közben el tudtam mosogatni. Férjem megkérdezte, hogy a hallal mit terveztem. Gondoltam megsütöm holnap ebédre, de ha akarja akár vacsi is lehet belőle. Az utóbbit választotta. Gyorsan kapott a halacska sót, borsot és ment is a grillbe. A citromot a nagy kapkodásba elfelejtettem. Volt még egy zacskó hosszú szárú brokkolim, úgyhogy amíg a halacska sült azt is megfőztem.
Férjem elégedetten tette a gallér mögé az alábbi fotón mellékelt vacsiját a maradék gombasalival együtt.
Most feltúrom a fagyasztót, hogy holnapra mi legyen az ebéd!
Délután elmentünk a lányomért a suliba és visszafelé beugrottunk a Tescoba. A cél az volt, hogy a szülinapi tortához megvegyem a hiányzó dolgokat, de megnéztük az akciós termékeket is. Vettem egy tálca halat és egy csomag "sausage"-ot. Hazaérve a fiúk pakoltak ki a ládából. Kisebbik megjegyezte: "Sausage lesz vacsira!" Gondoltam, kisütöm, egy gonddal kevesebb marad holnapra. Hűtő helyett a sütőbe végezte és közben el tudtam mosogatni. Férjem megkérdezte, hogy a hallal mit terveztem. Gondoltam megsütöm holnap ebédre, de ha akarja akár vacsi is lehet belőle. Az utóbbit választotta. Gyorsan kapott a halacska sót, borsot és ment is a grillbe. A citromot a nagy kapkodásba elfelejtettem. Volt még egy zacskó hosszú szárú brokkolim, úgyhogy amíg a halacska sült azt is megfőztem.
Férjem elégedetten tette a gallér mögé az alábbi fotón mellékelt vacsiját a maradék gombasalival együtt.
Most feltúrom a fagyasztót, hogy holnapra mi legyen az ebéd!
Nem megyek vásárolni!Vagy elsétálsz vásárolni.
Feltúrtam a fagyasztót: csirke combok, csirkemell, csirkeaprólék levesnek. Lányom közölte hét elején, hogy kezdi unni a csirkét! Úgyhogy ezeket még hagytam a helyükön. A másik fagyasztóba találtam pulyka felsőcombot - na ebből lesz majd pörkölt nokedlivel. A nokedliből majd sokat csinálok, hogy maradjon péntekre is, mert akkor már tortáznom kell.Ja ez az előbb lemaradt! Kisültek a kolbászkák és a fiúk azt ettek vacsira. Megtalálták a tegnap sütött sajtos stanglit mindegyik leharapta az egyik végét, lyukat csináltak a közepébe, beletették a kolbászt és megették. Egyszerű, hamis hot-dog!
Nagyobbik fiam megjegyezte, hogy ez így tök finom! Ilyet kellene csinálni és eladni! Lenne belőle pénz. Ja persze - mondtam - és ki fogja sütni a stanglit meg a kolbászt? A válasza hanyag eleganciával: Hát Te! Na ja, a pénz meg az övék! Meg ahogy azt Móricka elképzelte!
trallala szép az életNem megyek vásárolni!
Ja ez az előbb lemaradt! Kisültek a kolbászkák és a fiúk azt ettek vacsira. Megtalálták a tegnap sütött sajtos stanglit mindegyik leharapta az egyik végét, lyukat csináltak a közepébe, beletették a kolbászt és megették. Egyszerű, hamis hot-dog!
anya tömegkonyhát nyit és a járdaszélén fogja kínálni a portékáját. 
Ezt most komolyan mondod? Elnézést kérek, én ezt nem tudtam!
Fiúk ma nem mentek suliba. Lecsaptak a maradék sült halra és krumplipürére. Lányomnak maradt a kolbászból és a krumplipüréből, de ahogy ismerem lehet, hogy pirítóst fog enné hozzá.
Magunknak (felnőtteknek) brokkolirizs gombás vegafasírttal. Utóbbi bolti, de nekem ízlett.
Azért a pörköltet is megfőztem, így csak tészta kell hozzá holnap.
Egyébként nem állnék ki az utcára ételt árulni. Annyira nem rossz a helyzet, bár biztos van, aki megteszi.
Magunknak (felnőtteknek) brokkolirizs gombás vegafasírttal. Utóbbi bolti, de nekem ízlett.
Azért a pörköltet is megfőztem, így csak tészta kell hozzá holnap.
Egyébként nem állnék ki az utcára ételt árulni. Annyira nem rossz a helyzet, bár biztos van, aki megteszi.
Félreértettél. Nem nézem le az ilyesmit. Fizikai értelemben nem tudnám hosszú távon csinálni.
Drága Gumlika!
Szerintem annyit cikkeztünk itt róla tavaly, hogy a fülükbe jutott...
A lényeg, hogy méltóképpen ragyog!!!
Köszönom, Gumlika!
Utoljára módosítva:
- Státusza
