Sült marhaszelet "vadas-light" mártással (à la Resti -- vagyis kb. olyan, mint egy olcsóbb és gyors étteremben a vadasmártás, tehát kevesebb fűszer, egész világos színű, semlegesebb ízű, nem annyira savanykás, és minimális zöldséggel) és szarvacska-tésztával -- és hogy meglegyen az "ízkavalkád harmóniájának" illúziója, mellé forró olajban gyors-sütéssel megpirított kenyérfalatok, megkenve erősen sós, sonkás-sajtos krémmel ...