Mi volt a mai menü?

Túrós palacsinta.

Egyik sem. Tökfőzeléket kért cukkiniből. (A kerti szomszéd néni küldte!)

Karfiol főzelék ,kirántott fehérhús.Dezertnek almakompót.

Kisebbik fiam kedvence: pásztorpite!

galeriy írta:

írebb lesz az írnél

Kattints a kibontásához...

Ha megkérdezem őket, hogy mi legyen az ebéd, biztos ezt mondja először. Mostanában ki szoktam kötni, hogy az nem lehet.
Mikor legelőször készítettem, akkor nem ették meg, mert zöldség van benne. Másodszor összeturmixoltam a ragut, hogy ne lássák a zöldséget, úgy megették. Eltelt pár év és már nem kell turmixolni. Egy nagy tepsibe szoktam sütni és mi lányok nem is eszünk belőle - a pasik bekebelezik.

Dabadi75 írta:

Kisebbik fiam kedvence: pásztorpite!

Kattints a kibontásához...

Dabadi ,
az meg micsoda ??

udvarfy írta:

Dabadi ,
az meg micsoda ??

Kattints a kibontásához...

Ezt pont Te kérdezed?

Valamikor régen (kb. 50 évvel ezelőtt) koldusok ételének mondták a csalánból készült levest, főzeléket. A fal mellett nevelgetek három gyönyörű csalánbokrot, tavasszal fagyasztóba is megy belőle bőven. De, egész őszig tudok alóluk friss leveleket szedni, nagyon szeretem a csalánlevest.
Ma ilyen koldus levest főztem zöldségekkel mie tésztával, mellé zöldséges sült tészta került és mákos nudli.

Borsóleves apró galuskával,grizes tészta ki sósan ki édesen..választhanak akik az ebédemre kiváncsiak...nincs dezert...egyék édesen a grizes tésztát.....

Csirkepaprikás, penne és főtt krumpli, csemege uborka.

Ma a tegnapi maradék fasírozott volt az ebéd, rizst főztem hozzá és fejes salátát.
Desszertnek almakompótot készítettem.

Fejtett bableves, (találtam egy konzerv babot a kamrában-papa vette a grillezni való sajttal együtt) tökfőzelék cukkiniből, amit a szomszédunk küldött a tyúkoknak és végül a grill sajt. Az eredmény finom volt.
Szóval szétnéztem és hasznosítottam amit lehetett!

Gombapaprikás kukorica málé körettel.

Sült hús volt ebédre. Malacpofa. Krumplipürével és csemege uborkával.
Aki desszertet akar, annak van még almakompót.
Vacsira lesz smarni. A maradék almakompóthoz.

Tojásleves, tarhonyás lecsó saját készítésű füstölt vega kolbásszal, érett jackfruit mézzel.

galeriy írta:

almomban nem gondoltam volna hogy ezt otthon el lehet adni (max. az azsiainak egymaskozt )
mar a szagatol villaga szaladsz ezert a daraboltat fagyasszak es ugy aruljak
videki zoldseges polcan ott a jackfruit ????

Kattints a kibontásához...

Nem szaladok tőle világgá, miért is tenném? Nem a teljes gyümölcsöt árulják csak a megtisztított gyümölcs húsát. Az érettet konzervként veszem.

zöldség leves, rántott gomba sült krumplival savanyú káposztával

Ma ebédvendégeim voltak.
Zöldborsó levest főztem, csirke aprólékkal, zúzával, májjal felturbózva
Aztán rántott borjúhús volt, csemege kukoricás rizzsel sült krumplival, és uborkasalátával.
Soknak találtam a borjúhúst rántani, ezért készítettem tokányt is, gombával, tejszínes kapros mártással. Annyira finom lett, hogy a rántott hús nagyobb része megmaradt, a tejszínes-kapros husi meg elfogyott. Sült krumplival ették.
Desszertnek almáspitét sütöttem. A maradékot odacsomagoltam a rokonoknak útravalónak.
(Elfogyott az ütődött, pöttyös, nem elálló almám. Már csak a válogatottak vannak, azt meg nem kell ilyen ütemben fogyasztani.)

zöldségleves csipetkével, rántott máj hagymás krumpli pire, paradicsom saláta, sütőtök (ez volt a legjobb nekem )

Pénteken túrós tészta volt. Annyit sikerült készítenem, hogy szombaton is azt ettük.
Tegnap elmentünk a corki piacra. És vettem csirkelábat!!!!!
Borsólevest készítettem és abba főztem bele. Már az idejét sem tudom mikor ettem utoljára ilyet! Még Anyukám főzött otthon.
Ezen kívül volt grillezett lazac és tőkehal rizzsel és vegyes zöldségkörettel.
Kisebbik fiam is jött velünk piacozni. Ő a kicsi királyrákot szúrta ki magának. Már előre bepácolt rákocskákból vettünk, ami chilis-fokhagymás volt. Ezt csak olívaolajon hirtelen készre sütöttem.Ízlett mindenkinek!