Mi volt a mai menü?
- Téma inditó mammut
- Kezdés dátuma
- Státusza
A Muzsdéj nem kutya. A románok magukénak tekintik és több változat létezik: tejfölös, sült paprikás, majonézes, erőleves alappal stb. De sok fokhagyma mindenképp
http://pofta-buna.com/mujdei-sos-de-usturoi-simplu-sau-cu-diverse-combinatii/
Mi a tejfölös változatot preferáljuk.
http://tetovainyenc.cafeblog.hu/2015/09/17/csuka-turos-puliszkaval-muzsdejjal/
Csuka túrós puliszkával, muzsdéjjal
A muzsdéjhoz: 1 fej fokhagyma
1 mk só
1 kk ecet
víz
1-2 ek tejföl
A fokhagymát megpucolom, mozsárban (vagy fokhagyma törővel) pépesítem. Vizet adok hozzá cseppenként és jó habosra kavarom. Végül hozzákavarom a sót, ecetet és a tejfölt is. Nagyon erős fokhagyma krémet kapok így, ami szinte biológiai fegyver.
Az én édesanyám sült paprikára tette az összetört fokhagymát, sót, ecetet tejfölt nem tett rá. Nagyon szerette! Buzsdénak nevezte ezt a készítményt. Családunkban csak egyedüli fogyasztója volt!
Én is szoktam sült paprika salátát készíteni nyáron amikor grillezünk mi nagyon szeretjük.
Tojásos nokedli friss salátával volt ebédre. (Sok-sok salátával)
Mikyen igaz ..Szia Gyula
A nap kiadós reggeli nélkül, olyan mint egy opera nyitány nélkül
Ezt nem ismerem. Megosztanád velem?
Mi is szeretjük, szezonja van.
- Státusza
