Köszönöm a tanácsot! Vaddisznó comb az van itthon, ami sültnek is jó lenne, azonban ma csak kevés idő áll rendelkezésre. Tehát marad valami egyszerűbb... A sajt az nyerő lehet! Az esti 2 pohár vörösbor sem marad el.Szervusz Atox,
esetleg Szarvas sültett tudnék ajánlani áfonya lekvárral , de lehet mondjuk egy könnyü pácolt sertés csülök Berlin-i modra is , igaz ahhoz nem passzol a vörös bor , de az kérlek ne is zavarjon . Majd álcázod legfeljebb sajttal
Jó sok fokhagymával az oldalas, mi legalábbis így nagyon szeretjük. Ami hagymás az csak finom lehet! Nagyon jó menüt írtál!
Jól mondod sok fokhagymával a legfinomabb.Nálunk is így lesz ma elkészítve.Holnap pedig vacsorára sült hagymás-zsíros kenyér lesz .Jó sok fokhagymával az oldalas, mi legalábbis így nagyon szeretjük. Ami hagymás az csak finom lehet! Nagyon jó menüt írtál!
Milyen egyszerű és mégis nagyszerű! Egészségügyi oldalát nem, csak a gasztro-t véve figyelembe!
pljeskavica
Így ma spanyol fácán lesz burgonyafánkkal. Kerámia edénybe bacon szeletekkel megágyazok, rá hagymakarika, fokhagyma, babérlevél, bele a félbe vágott fácán(más szárnyassal is jó, de igazán valami vadassal, pl. gyöngytyúk). Az egészre mehet száraz fehérbor és irány a sütőbe 2 órára, a fedőt csak a végén kell levenni, hogy a szaft besűrűsödjön teljesen, a hús meg kicsit piruljon.
