Mi volt a mai menü?
- Téma inditó mammut
- Kezdés dátuma
- Státusza
Szeretem a szilvát, az idén a lekvárfőzést kihagyom, de hétvégére már tervbe van véve egy kis szörpi főzés belőle.
Sajnos annyi nincs ,hogy eladjam ,mert olyan 1,5 kg lehet ,de ősszel gondolok majd rád .
Nálunk szülinapi buli volt steak sütéssel(a Mészársteak üzletben vettük a húsokat ) . A húsokat mi véresre sütve szeretjük ,amit egy hétig pácoltam borsos-mustáros-olajba . Most készítettem először ,de isteni lett pedig én idegenkedtem tőle . Készítettem hozzá steak burgonyát ,borsmártást és fűszervajat .Mindenkinek csak ajánlani tudom ,mert tényleg nagyon finom !
Lecsós rakott fogalmam sincs mi a neve 
Recipe
2 nagy fej lilahagyma, zöldpaprika, csípős bácskai paprika, jó sok paradicsom a kertből, (ez az alaplecsó)
kilónyi krumpli, 2 kisebb cukkini, egy 20-25 dekás szelet szejtán, egy marék újhagyma szárával együtt, olaj, só, fűszerpaprika, bors, citromos kakukkfüves fűszersó (saját készítésű), kevés joghurt, sajt. Az utóbbi kettő kihagyható.
elkészítés
Lecsót készítek,
a krumplit hajszálvékonyra szeletelem, a cukkinit és a szejtánt egymáshoz hasonlóan vékonyra vágom, az újhagymát a zöld szárával együtt felkarikázom.
Lecsót teszek a tepsi aljára, betakarom egy sor krumplival, arra egy sor szejtán, egy sor cukkini, hagymakarika, fűszersó, lecsó, és folytatom a rétegezést amíg van a hozzávalókból, alufóliával lefedem és 180 fokon kb. 50 percig sütöm. Leszedem az alufóliát, egy pohár joghurtot locsolok rá, tetejére gyalulok egy kis füstölt sajtot, és pirítom még kb. 10 percig. Néha nem árt ránézni nehogy leégjen az alja, nekem krumplifüggő meddig sül, régi krumplit továbbsütöm, mint az új krumplit.
Citromos-kakukkfüves fűszersó elkészítése innen van - http://kaldeneker.hu/receptjeim/befozes/fuszerso-hazilag-ha-mar-unod-a-boltit.html
Recipe
2 nagy fej lilahagyma, zöldpaprika, csípős bácskai paprika, jó sok paradicsom a kertből, (ez az alaplecsó)
kilónyi krumpli, 2 kisebb cukkini, egy 20-25 dekás szelet szejtán, egy marék újhagyma szárával együtt, olaj, só, fűszerpaprika, bors, citromos kakukkfüves fűszersó (saját készítésű), kevés joghurt, sajt. Az utóbbi kettő kihagyható.
elkészítés
Lecsót készítek,
a krumplit hajszálvékonyra szeletelem, a cukkinit és a szejtánt egymáshoz hasonlóan vékonyra vágom, az újhagymát a zöld szárával együtt felkarikázom.
Lecsót teszek a tepsi aljára, betakarom egy sor krumplival, arra egy sor szejtán, egy sor cukkini, hagymakarika, fűszersó, lecsó, és folytatom a rétegezést amíg van a hozzávalókból, alufóliával lefedem és 180 fokon kb. 50 percig sütöm. Leszedem az alufóliát, egy pohár joghurtot locsolok rá, tetejére gyalulok egy kis füstölt sajtot, és pirítom még kb. 10 percig. Néha nem árt ránézni nehogy leégjen az alja, nekem krumplifüggő meddig sül, régi krumplit továbbsütöm, mint az új krumplit.
Citromos-kakukkfüves fűszersó elkészítése innen van - http://kaldeneker.hu/receptjeim/befozes/fuszerso-hazilag-ha-mar-unod-a-boltit.html
Ma nekem a maradék krumplisaláta sült hallal és görögdinnye , a befözéssel készenlettem !
De !!! Tegnap láttam a "Normában" , hogy egy nagy ugy 8-10 kg-s dinnye csak 4€-ba kerül
most azon filozok , hogy kéne 1-2-t venni és tovább fözöcskélni mert találtam 1-2 érdekes receptett dinnyehéjakból .
Csak nemtudom fönököm ehhez mit is szólna , lehet kimutatná nemtetszését ??
De !!! Tegnap láttam a "Normában" , hogy egy nagy ugy 8-10 kg-s dinnye csak 4€-ba kerül
most azon filozok , hogy kéne 1-2-t venni és tovább fözöcskélni mert találtam 1-2 érdekes receptett dinnyehéjakból .Csak nemtudom fönököm ehhez mit is szólna , lehet kimutatná nemtetszését ??
Utoljára módosítva:
- Státusza
