Mi volt a mai menü?

gumelig írta:

Az ebéd csúnyavillás francia krémes volt.
A desszertet később a Buja Disznónál ettem.

Csatolás megtekintése 1646409

Az eszcájgot félre raktam, mert Dobozka nagyon érzékeny az ilyesmire.

Kattints a kibontásához...

Gumlika! Bújjál vagy én hunyok, pedig istenemre nem kattantam rád, de ma szolgáltatsz válaszlandót.
Emlékezz, tavasszal voltunk a lányommal mi is ott. Ettünk mi is azt . ..
N, most a leánykám, legénykéjével hétvégén felutazott egy továbbtanulási akármilyen rendezvényre. Elmentek a Disznóhoz...a gyerekek szerint nagy- nagy csalódás volt a múltkorihoz képest. Állítólag kellemetlen mellékíze volt és nagyon zsírszerű...ott is hagyták, pedig a két tini mindig éhes.
Ui.: Ott sem árt eldugni az eszcájgot, mert amilyen kopott fanyelű kést adtak..?!

Jajj, ittenem Gumelig, milyen elfaricskált már az a deszka, a papír alól kilátszik, figyeled?
Ölj meg Gumlika! Vállalom! Hol a tortám?
A svájci dolgokkal még sohasem volt problémám..de érdekes

varázsdoboz írta:

Gumlika! Bújjál vagy én hunyok, pedig istenemre nem kattantam rád, de ma szolgáltatsz válaszlandót.
Emlékezz, tavasszal voltunk a lányommal mi is ott. Ettünk mi is azt . ..
N, most a leánykám, legénykéjével hétvégén felutazott egy továbbtanulási akármilyen rendezvényre. Elmentek a Disznóhoz...a gyerekek szerint nagy- nagy csalódás volt a múltkorihoz képest. Állítólag kellemetlen mellékíze volt és nagyon zsírszerű...ott is hagyták, pedig a két tini mindig éhes.

Kattints a kibontásához...

Haza hoztam a felét, olyan sokat adtak. Anyám majd megmondja mennyire ízlett nekem.
Az ő izlelője még mindig jobb mint az enyém. Nem dohányzott negyven évet mint én.

varázsdoboz írta:

Ui.: Ott sem árt eldugni az eszcájgot, mert amilyen kopott fanyelű kést adtak..?!

Kattints a kibontásához...

Ezért a pénzér én sem raknék fel a vendégeknek gyöngyház berakásos ezüst készletet.

gumelig írta:

Haza hoztam a felét, olyan sokat adtak. Anyám majd megmondja mennyire ízlett nekem.
Az ő izlelője még mindig jobb mint az enyém. Nem dohányzott negyven évet mint én.


Ezért a pénzér én sem raknék fel gyöngyház berakásos ezüst készletet.

Kattints a kibontásához...

Olyan jó, hogy nevetsz velem, féltem, hogy rossz néven veszed! Imádom a humorod! Köszönöm!

A mai gyermek menű, rendelésre

Ma nem főztem semmit, mivel nemrég értem haza és még a sültekből is van.
Érdekes, én is osztom Dabadi ízlés világát: nem szeretem a gyümölcs szószt/kompótot a húsokhoz, csak a savanyúságot, vagy a salátát. És ezt nem azért mondom, mert nem kóstoltam, mert igen, de egyszerűen nem jött be.
A kompót/befőtt különben pedig magában a legfinomabb....na jó, még a sütikékben is.

Na, már tudom. Megbeszéltük a párommal.
A holnapi ebéd kelkáposzta főzelék lesz fasírozottal.

Ehhh, kompót, meg lekvár. Addig beszéltetek míg kénytelen voltam édes vacsit készíteni.
Leheletvékony palacsinták feltornyozva, (8 darab) rétegek között körte, alma, barack befőttek, tetején tejszínhab.

A svájci konyha olcsó és népszerű húsos menűjét almaszósszal eszik.
“Ghacktes mit Hörnli”/“Darált hús szarv tésztával”



Kb 5 évenként eszem ezt egy vidéki népies vendéglőben.

https://www.geeren.ch/

Nyáron többször eljövünk ide. Nekik van a legjobb meleg hagyma süteményük.
Néha télen is disznóölőset enni. Teljesen más mint a miénk, de finom.

Zöldborsó főzelék kölesfasírt feltéttel.

Tegnap vettem halat, de már csak 4 szelet volt. Gondoltam ma kirántom és nekünk még van hozzá karfiolrizs. Gyerekeknek csinálok hozzá zöldséges bulgurt. De ismerve a srácok kapacitását keveslem ezt a halat, úgyhogy vettem ki mellé még 2 csirkemellet. Szeletelve majd azt is kirántom.
Árválkodik a hűtőbe még egy kisebb doboz áfonya; abból muffint sütök.

Lebbencs leves, spenót-krumplipüré-tükörtojás, tarja szelet. A száraz tésztát a férjem hagyta rám, lasagne készítéséből maradt.

húsleves, és rakott tészta

A fasírt sok lett. A főzelék elfogyott. Úgyhogy holnap krumplipürét készítek, és megesszük hozzá a megmaradt fasírtot. A férjemet elküldtem a vecsési savanyúságosokhoz savanyú káposztáért. (meg cékláért, és édes csalamádéért) Jó kis c vitamin forrás. Azt eszünk hozzá.
Azt olvastam valahol, hogy a legjobb vitaminforrás, feltéve, hogy nyersen esszük. Hát akkor együk nyersen.

Dabadi75 írta:

Tegnap vettem halat, de már csak 4 szelet volt. Gondoltam ma kirántom és nekünk még van hozzá karfiolrizs. Gyerekeknek csinálok hozzá zöldséges bulgurt. De ismerve a srácok kapacitását keveslem ezt a halat, úgyhogy vettem ki mellé még 2 csirkemellet. Szeletelve majd azt is kirántom.
Árválkodik a hűtőbe még egy kisebb doboz áfonya; abból muffint sütök.

Kattints a kibontásához...

Még sosem sikerült a házba annyi áfonyát behozni, amiből süteményre is maradt. Túlságosan szeretem

Milánói spagetti.

Ternyák írta:

Még sosem sikerült a házba annyi áfonyát behozni, amiből süteményre is maradt. Túlságosan szeretem

Kattints a kibontásához...

Én is ritkán sütök, mert mire elkezdeném addigra az áfonyaimádók felszippantják! De ősszel a hátsó kertrészt kicsit megnagyobbitottuk és tavasszal veszünk áfonya, málna és ribizli bokrokat. Bár a fogyasztásunkat ez a pár bokor nem fogja fedezni, de biztos jó lesz a saját termésből enni!

Mai ebéd: rakott kel; gyerekeknek a maradék rántott husi.

Sajtos tészta.

holnap halászlé lesz.
Nem főzök, vödrös a Lidl-ből. Egészen jó A férjem már többször is vett.

Sült zöldségek, rizs, céklasaláta, tejberizs csokival együtt főzve, miután kihűlt golyókat formáztam belőle, és kókuszreszelékben megforgattam. Kicsit időigényes édesség, de nagyon finom.
Recept ehhez hasonló - én sokkal több cukorral és étcsokival készítem - http://leonka.hu/receptek/recipes/feher-csokis-rizsgolyo/

Lecsós tofu rizs körettel.
Habtekercs.

Spagetti ala carbonara

reggelire pedig egy kis házi szalonna füstölt kolbász vaj és rozskenyér

Tegnap megkérdeztem a gyerekeket, hogy mit főzzek ma - nem volt ötletem. Egymástól függetlenül mindegyikőjük válasza az volt: finomat! Hát nem könnyítették meg a döntést!
Nagyobbik fiam végül brassóit javasolt, de a lányom lefújta. Valahogy a tokány kúszott be a gondolataimba és mivel már nagyon régen készítettem, így ez lett az ebéd:

Zöldborsós pulykatokány orsótésztával.