Mi volt a mai menü?

Tegnap pulyka felső combot vettem, természetesen két darabot (majdnem 2,5 kg.) és azt sütöttem meg. Hogy megbolondítsam, szórtam rá némi rozmaringot is. Hozzá petrezselymes krumplit készítettem. Nem lett finom. Kb. 30 dkg maradt belőle. .

Kb. 2-3 hete feltűnt, hogy szépen apránként elkezdtek árat emelni. Szinte mindenre rátettek hetente 10-15 Ft-ot. Tegnapi bevásárlásnál a végösszeg 7800 Ft. lett és ez csak az élelmiszer, míg ugyanez a mennyiség alig egy hónapja még kb. 6500 Ft volt.
Most csak nekem van olyan kényszerképzetem, hogy a karácsonyi nagy bevásárlásokra szépen megemelik az árakat, hiszen a jónép úgyis megvesz mindent, vagy ez már így marad?

cat34 írta:

Tegnap pulyka felső combot vettem, természetesen két darabot (majdnem 2,5 kg.) és azt sütöttem meg. Hogy megbolondítsam, szórtam rá némi rozmaringot is. Hozzá petrezselymes krumplit készítettem. Nem lett finom. Kb. 30 dkg maradt belőle. .

Kb. 2-3 hete feltűnt, hogy szépen apránként elkezdtek árat emelni. Szinte mindenre rátettek hetente 10-15 Ft-ot. Tegnapi bevásárlásnál a végösszeg 7800 Ft. lett és ez csak az élelmiszer, míg ugyanez a mennyiség alig egy hónapja még kb. 6500 Ft volt.
Most csak nekem van olyan kényszerképzetem, hogy a karácsonyi nagy bevásárlásokra szépen megemelik az árakat, hiszen a jónép úgyis megvesz mindent, vagy ez már így marad?

Kattints a kibontásához...

Van egy magvas rozscipó alig félkilós, 270 forint volt, vettem belő 3 darabot és egész héten volt kenyerem. Múlthéten már 370 volt. Köszöntem szépen, de otthagytam, annyit már nem fizetek érte. Inkább sütök magamnak itthon vagy cipót, vagy bodakot.

Cukkini, édesburgonya és sütőtök párizsi bundában kisütve barna rizs körettel, magamnak egy kis hajdinát is párolok hozzá.

Beka Holt írta:

Van egy magvas rozscipó alig félkilós, 270 forint volt, vettem belő 3 darabot és egész héten volt kenyerem. Múlthéten már 370 volt. Köszöntem szépen, de otthagytam, annyit már nem fizetek érte. Inkább sütök magamnak itthon vagy cipót, vagy bodakot.

Kattints a kibontásához...

Én a mákkal jártam úgy, hogy piaci árushoz mentem venni mákot és tudatta velem, hogy kettőezer forint/kg majd valaki mellettem megszólalt, hogy máshol már háromezer forintot kérnek érte.
Mi minden reggel egy evőkanálnyit őrölve fogyasztunk.
De hát mindennek viszik fel az árát, hivatkozva különböző okokra!

A maradék bulgurhoz skót tojást készítettem. A lányom tejberizst kért még.

Bableves



Túrós.

Ötletek.

Zöldségfasírt barna rizzsel, párolt hajdinával.

Ma lusta vagyok főzni ebben az esős, szeles időben. A fagyasztóból vettem ki milánói szószt, csak tésztát főzök hozzá. Aztán folytatom a múlt hétről elmaradt teendőimet, hogy valamikor utol érjem magam.

Ma megesszük az összes maradékot. Ki mit talál, és mihez van kedve.
Viszont van egy kérdésem, hátha van valakinek valami jó ötlete:

Egy halgazdaságban lehalászás során élő pontyot vásároltunk. Hazahoztuk, megpucoltuk. Én már akkor éreztem, hogy valami nem stimmel, furcsa szaga volt. Nem büdös hús, hanem valami mocsárszag.
Na, lényeg a lényeg, a hal iszapos. A rántott hal még csak-csak ehető, mert nem mindegyik szeleten egyforma mértékben érezhető, de az elkészült halászlé ehetetlen. Nem tudom mit csináljak, már több éve itt vásároljuk a halat, soha nem tapasztaltam ilyet.
Van-e valakinek valami jó ötlete az iszapíz-szag csökkentésére, ne adj isten eltüntetésére, mert sajnálnám a maradék kb. 20 kiló halat kidobni.

Ma mi is a fagyasztóból ebédeltünk: székelykáposztát és rizses húst.

Váratlan vendég toppant be vacsoraidőben

fejenként 3 szelet szendvics kenyér, majonéz, reszelt gouda sajt, 2 szelet vékony sonka, (én vega felvágottal készítettem el) 2 tojás, 5 evőkanál tej, só
Levágod a kenyérszeletek héját, egyenként megkened majonézzel, megszórod reszelt sajttal, két szelet kenyérre sonkát teszel, egymásra rakod, majd egy vágódeszkával lenyomod. Ráborítod a sonkás felével az összenyomott kenyérszeleteket a harmadikra, ráteszed a vágódeszkát és összepréseled pár percig. Felütöd a tojásokat, sózod majd hozzáteszed a tejet, összekevered és az összeállított szendvicset beleteszed, mindkét oldalát és a széleit is átitatod a tejes-tojással. Serpenyőben vajat forrósítasz és szép ropogós pirosra sütöd a szendvicset, oldalait is. Mikor megsült kettévágod, forró teával kínálod.

Így szoktam várni a vendégeimet. (Kicsiben)



Ma a másnapos bableveshez elég volt egy szedő és egy evőkanál.

Zöldborsó főzelék, barna rizs fasírt feltéttel.

Füstölt tőkehal zöldségmártással és krumplival.

ma a férjem és a lányom rántott csirkét óhajt, sült krumplival.
van még cékla, csemege ubi, és még pár kovászos is.
Holnap káposztás tészta lesz. Csak valami levest kell kitalálni.

Sonkás-zöldborsós-gombás tészta.

Ma pontosan tizenkettőkor ebédeltem egy közeli vendéglőben.
Mártonnapi liba2hetet tartanak.

Libaleves maceszgombóccal.



Töltött libanyak zöldséges Rizssel. Voltak még benne máj, asszem zúza, meg más húsdarabocskák.



Finom volt. Anyám szerint hiányzott a rizsröl a bors.

Rögtön indulok sütiznikávézni.

Kelkáposzta főzelék, tarja szelettel, palacsinta almás-mákos töltelékkel. Mondanom sem kellene, utóbbi a férjem műve.

Kirántott édesburgonya, barna rizs köret.
Kakaós lepény, vaníliás puding.