A karácsonyi bőséges lakomák után nem igazán kívánunk ételt látni.
Reggelire én a megkocsonyásodott halászléből kenek sós kalácsra,
de azért enni kell valamit délben is, ezért ma egy könnyű ételt hoztam.
Rakott túró
Hozzávalók:
* 25 dkg friss juhtúró
* 20 dkg sajt
* 10 dkg vaj
* 5 zsemle
* 5 dl tej
* só
Elkészítése:
Egy tűzálló tálat kenj ki vajjal, tedd rá a vékonyra felvágott zsemléket,
majd szórd meg reszelt sajttal. Az egészet szórd meg elmorzsolt túróval,
majd addig rétegezd, amíg a hozzávalók tartanak. Kétsoronként morzsolj
rá vajat, a legfelső sort pedig bőven hintsd meg reszelt sajttal. Ezután
öntsd rá a kicst megsózott tejet, és süsd addig a forró sütőben, amíg a
zsemle fel nem szívja a tejet, és a teteje pirulni nem kezd. Forrón tálald.
Jó étvágyat kívánok!
Reggelire én a megkocsonyásodott halászléből kenek sós kalácsra,
de azért enni kell valamit délben is, ezért ma egy könnyű ételt hoztam.
Rakott túró
Hozzávalók:
* 25 dkg friss juhtúró
* 20 dkg sajt
* 10 dkg vaj
* 5 zsemle
* 5 dl tej
* só
Elkészítése:
Egy tűzálló tálat kenj ki vajjal, tedd rá a vékonyra felvágott zsemléket,
majd szórd meg reszelt sajttal. Az egészet szórd meg elmorzsolt túróval,
majd addig rétegezd, amíg a hozzávalók tartanak. Kétsoronként morzsolj
rá vajat, a legfelső sort pedig bőven hintsd meg reszelt sajttal. Ezután
öntsd rá a kicst megsózott tejet, és süsd addig a forró sütőben, amíg a
zsemle fel nem szívja a tejet, és a teteje pirulni nem kezd. Forrón tálald.
Jó étvágyat kívánok!